保护肝脏从细节做起

许浩

随着生活水平的提高，越来越多的高热量、高脂肪食物走进了人们的生活。人们在享用美食的同时，也在不断加重肝脏的负担。那么，保护肝脏，人们应该注意哪些问题？

营养过剩不运动易致脂肪肝 造成脂肪肝的主要原因，一方面是饮食营养普遍过剩；另一方面是因为有些人出行大都开车，饭后不运动造成的运动量偏少。

除了脂肪肝，还有一种疾病肝癌。全球一年新增肝癌患者78万例，55%的患者在中国。在我国，肝癌患者90%以上都是乙肝病毒携带者。乙肝病人发展成肝癌的几率为4%。除了乙肝，排在第二位的是丙肝，第三位的是肝硬化。

保护肝脏远离不健康生活 为保护我们的肝脏，应该注意避免以下不健康的生活习惯：1.吸烟、酗酒或经常过量饮酒；2.暴饮暴食，饮食不规律；3.高脂肪高热量饮食，营养过剩；4.缺乏运动，甚至不运动；5.不能合理控制好体重，出现超重、肥胖。

吃哪些食物可以养肝护肝

奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因为酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。

大豆及豆制品：对肝脏修复非常有益，绿豆还可增强肝脏解毒功能。

海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之效，富含大量糖、维生素及蛋白酶等，蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

苦瓜：生食可以去火，熟食养肝。但苦瓜性寒易伤胃，不可多食。

如何自查脂肪肝

可以从以下几个方面进行自查。如果出现以下症状，有肝脏异常的可能。

食欲不振 食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。

恶心、呕吐、腹胀 轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适，恶心的症状常常单独出现。

疲倦乏力 中度以上脂肪肝，可能会出现倦怠、易疲劳的表现，应尽快到医院检查。