应对化学实验“变奏曲”有绝招

吕杰

摘 要：化学实验中出现的各种“变奏曲”，经常令老师们头疼，我们做教师的要有及时调控实验失误的能力。

关键词：化学 实验 变奏曲 绝招

化学是一门以实验为主的学科，在实验过程中会经常有意想不到的事情发生。如何对待和解决实验中的“变奏曲”，是考察教师应变能力和对化学实验错因分析的好机会。

一、该生“气”不生“气”

做二氧化碳的制取和性质实验，当把碳酸钙和稀盐酸放到一起时，并未看到冒气泡的现象，几分钟过去，反应仍是“无动于衷”，实在是太意外了，这么多年来从未见过！

我快速陷入了思考中又不能冷场，于是顺势引导，让学生猜测实验失败的原因。学生七嘴八舌，有的说是盐酸出问题了，有的说是碳酸钙变质了吧。于是我又拿来一瓶碳酸钙，重新做实验，气泡快速地产生了，学生们一片欢呼，我也乐得合不拢嘴。

原来问题出在碳酸钙上！于是在换了碳酸钙以后，我们顺利地完成了实验室制取二氧化碳和二氧化碳的性质实验，并且实验效果很好。

在总结时，我先反思自己，告诉学生，老师由于工作太忙，事先没有进行实验练习，并且由于合校对这里的实验药品不熟悉，不先做实验是绝对不行的，这次实验的失误完全是老师的责任，是老师准备工作没有做好，并向他们道歉；另外通过这次实验失利，说明实验不能保证每次都成功，当实验失败时，一定要有耐心去查找原因，我们这节课实验失败的原因就在碳酸钙上。意外的实验失误却给学生从另外一个角度上了很好的一节课，这比空洞的说教会起到更大的作用。

二、不该变色却变色

学习常见碱的化学性质，我要做酚酞溶液遇到氢氧化钠溶液变色实验。我拿起一支空试管，告诉学生我们先取一点氢氧化钠溶液，然后滴入酚酞溶液，注意观察会出现什么现象。

结果我刚刚向试管内倾倒了一点氢氧化钠溶液，试管内立刻就出现了红色，同学们惊异起来。这时我就顺势问学生：“你们猜想这是怎么回事？请按小组进行猜想和讨论。”

于是学生们在组长的带领下，进行了讨论。学生最后一致认为是试管里原先就有酚酞溶液，是试管没有刷净导致的，我也赞同学生们的观点。

课代表同学很不好意思地向同学们道歉，并且将另一只试管重新认真刷了一遍。于是我又向试管中倒了一些氢氧化钠溶液，这时溶液没变红，当滴入酚酞溶液时才变红，同学们一阵哈哈大笑。我说其实这也是件好事，给大家出了一道很好的讨论题，也告诉我们实验时对实验仪器的要求是很高的，让我们都能够从中吸取教训，课代表也创造机会让我们做了一次对比实验。

三、瓶子该瘪却不瘪

在学习二氧化碳的性质时，我准备了很多演示实验，在演示二氧化碳的密度比空气重、二氧化碳溶于水等实验都获得了成功，实验现象特别明显。

接下来要演示二氧化碳与氢氧化钠溶液的反应实验，我先用胶头滴管吸取氢氧化钠溶液滴入装满二氧化碳的矿泉水瓶中，然后迅速盖上瓶盖振荡，可是无论怎样用力，矿泉水瓶都没有变瘪，实验失败了。

我马上意识到是氢氧化钠溶液的量不足，如果重做该实验，只需增加氢氧化钠溶液的量，实验就会成功，于是，我就让同学们一起分析一下失败的原因。

同学们进行了热烈的讨论，有的同学说：“刚才我们做二氧化碳溶于水的实验时，我们注入水的体积是集气瓶容积的三分之一，而刚才老师是用胶头滴管吸取氢氧化钠溶液滴入装满二氧化碳的矿泉水瓶中的，滴入的溶液量太少了，导致消耗掉的二氧化碳太少，瓶内和瓶外几乎不存在压强差，因此集气瓶没有变瘪”。全班同学报以最热烈的掌声，不禁点头称赞。我也表扬了这名同学的发言：“思维深刻，挖掘到位，逻辑性强，通过这一失败的实验事例，也告诉我们实验时要保证药品的用量要足”。

于是接下来重新做这个实验，加入了足量的氢氧化钠溶液，实验现象特别明显。这时，我又提出疑问：“难道集气瓶变瘪，就说明氢氧化钠和二氧化碳发生反应了吗？也可能只是二氧化碳溶于了水，产生压强差，才使集气瓶变瘪的，前面已经做过实验。你们如何解决这个问题？”同学们又陷入了思考中，最后有的同学提出来用验证生成物的方法，在我的指导下，同学们的验证实验在进行着……

四、面对“变奏曲”有绝招

化学是一门以实验为基础的自然科学，以实验为基础是化学教学的最基本特征。化学教师的课堂演示实验很多，但我们不能保证每个实验都以成功而告终，有时难免出现失误，我们做教师的要有及时调控实验失误的能力。

1.要冷靜沉着。我们在实验出现失误后，不要慌张，快速准确地做出判断，知道失误原因后，可以马上引导学生进行思考，点燃学生的思维火花。教师的情绪一定要保持稳定，如果是自己粗心大意造成的，要向学生道歉，不要碍于面子，勇于承认自己的过失会让学生更加佩服你的人格。

2.要查找原因。实验失败后，要很好地因势利导，共同探讨失误原因，化实验失误为很好的教学资源。这样就会加深学生对这部分知识和实验的掌握程度，拓宽了学生的视野，加深了学生的思维，并且对学生进行了认真对待实验失误的教育，对以后的学习有着积极的作用。

3.要重做实验。失误原因查找后，要重新做实验，坚决不能因为失误了而放弃。重新做实验，这样不仅能让学生看到真正的实验现象，也能够让学生认识到实验是需要严谨的，来不得半点马虎，教师的敬业精神也会深深地感动学生。

化学教师的课堂演示是一种重要的教学手段，为了有效的减少实验失误，我们做教师的要做好以下几点：

（1）提高自身素质。打铁还需自身硬，作为化学教师，要做的演示实验和指导学生做的实验很多，面对这些任务，就要求教师内功要过硬。熟练地掌握教材内容，明确实验目的，提高实验操作技能，确保实验成功率。

（2）要做好预试实验。每一个实验前，教师都要认真做一遍，如果发现问题就及时解决，防止课堂上意外的实验失败而惊慌失措。这就需要教师把实验课事先准备好，包括上课的每一环节，也包括实验意外的解决措施，都要做到心中有数，上课时即使有惊也会无险。

（3）做好反思和总结。每做完一个实验，都要对闪光点和不足进行反思和总结，及时记录，为以后的教学不断地积累经验。也要经常设计做不成功的实验，有利于促进学生思考，撞击思维火花，更有利于对实验的掌握。

总之，初中化学是启蒙化学教育，我们要高度重视实验教学，培养学生的实验探究能力和实验精神，为学生今后的化学学习打下坚实的基础。