阜阳市烘干机械应用现状与未来发展

程孝同 刘春燕

随着社会不断发展，农业机械化程度迅速提高，粮食收获期大大缩短，大批粮食短时间地集中收获，造成晒场缺乏，导致公路晒粮或干脆不晒的现象普遍存在，不仅造成粮食浪费，同时也影响交通安全，降低粮食品质。因此，应对烘干机械的推广给予高度重视。

一、粮食烘干机械化的重要意义

我市粮食干燥依然采用传统的自然干燥法，存在着极大的弊端：一是摆脱不了靠天吃饭的局面，抗灾能力差；二是自然干燥法必须挤占大量的场地作晒场，在没有足够场地的情况下，只能挤占公路等一切能够晾晒谷物的地方，由此严重影响交通安全；三是场地的摊晒反复堆放、翻晒使粮食损伤、破碎、散失，特别是在挤占公路摊晒的，由于车辆的碾压，损失会进一步加剧。四是费工费时，劳动成本高。而利用烘干机械进行粮食干燥是解决自然干燥弊端的有效途径，有着极其重要的现实意义。

二、阜阳市粮食烘干机械发展现状

我市粮食烘干机械发展还处于起步阶段，通过实地走访调研了解，现有烘干机械制造企业2家，为界首市云龙粮机配套工程有限公司生产低温循环谷物干燥机；临泉县子建烘干设备有限公司，以生产果蔬、药材烘干设备为主。

当前我市粮食烘干机械保有量约为45台，颍上县作为水稻生产区，以水稻烘干为主，发展较早，其他县市区均处于刚刚起步阶段。烘干机的使用主体为种粮大户、粮食购销企业和粮食加工企业。

三、推广粮食烘干机械的迫切性

1.粮食烘干机械化是阜阳市气候特点的需要

阜阳市位于淮北平原西部，夏季在太平洋副热带高压的影响下，盛行夏季风，以偏东偏南风为主，风力较小；潮湿多雨，6—8月降水量占年降水量的70%以上，是暴雨高发期和洪涝易发期，也是主要农作物小麦的抢收关键阶段，粮食常因不能及时收晒造成发芽霉变造成损失。

2.粮食烘干机械化是全程机械化的需要

近年来，我市农业机械化水平显著提高，随着联合收割机和玉米收割机的推广使用，减轻了劳动强度，确保粮食丰产丰收，大大提高了劳动生产率。从而使收割期限大大减小，日收割粮食量提升，也就导致继续使用粮食自然干燥需要更多的场地，费时费力，而不能及时晾晒仓储，造成粮食损失。

3.粮食烘干机械化是农业节能增效的需要

我市是人力资源的大市，青壮年多外出务工，造成农忙时节劳动力严重缺乏。而传统的自然干燥又需要大量的人力来不断翻晒，耗时长，人工成本高，而采用烘干机械进行干燥，时间短、效率高、粮食损失率低，大大提高了粮食生产效率，同时也节约大量人力资源。

四、大力发展烘干机械的可行性

1.良好的外部氛围

我市作为农业大市，在全省粮食生产中占有举足轻重的地位。各级政府更加重视粮食生产机械化问题，因为这对保障国家粮食安全和农民增收有着重要意义，为推广烘干机械形成了良好的外部氛围。

2.发展潜力大

随着农机“黄金十年”的发展，我市耕、种、收环节农业机械经过多年的补贴扶植，其拥有量已达到一定的饱和度，而植保、烘干机械则处于薄弱环节，市场潜力巨大。多家种粮大户和粮食加工企业都将发展目光投入到烘干机械的发展。如太和隆平联社，采用种粮大户组成联合社，与安徽隆平高科有限公司共同投资建设烘干设备，为社内大户提供烘干服务，同时与新希望集团签约，以高过市场五分钱的价格收购烘干后的粮食，保障了烘干机械的作业量和粮食销售渠道。颍上县由农机部门牵头，已同合肥金锡机械有限公司达成初步团购协议，于今年集体团购20台（组）烘干机用于粮食加工。

五、阜阳市粮食干燥机械技术发展趋势

1.推广和发展实用性烘干机械

注重推广和发展适应性强，功能多样的大、中、小型烘干机。从近几年粮食烘干机发展情况来看，近段时间以购置中小型粮食烘干机为主，主要是受农户和专业合作组织土地经营规模限制，且依然大量存在小农户经营模式，经营规模小，粮食烘干需求有限，短期内以发展中小型为主。与此同时，随着土地流转的推进，土地规模化经营进一步发展，大型烘干机也要进一步增长。在烘干机械的选择上，要注意选择功能多样的机械，除烘干谷物外，还要能够烘干油菜籽、药材、花生、蔬菜等多种农产品，以提高烘干机的利用效率和效益。

2.发展目标

大力推进粮食烘干机械的应用与发展。在2016年，加大对烘干机推广的研究，重点研究和推广太和隆平联社，结合隆平联社发展规划，在太和建立粮食烘干机械化示范基地，认真开展示范培训工作，提高广大农户认知度，扩大示范效果，推动烘干机的发展。通过努力，2016年，在全市每个县市区建立1-2個区域性粮食烘干中心；到2020年，全市主要粮食机械化烘干水平要达到60%以上。

六、存在主要问题

1.前期投资大，使用率低，影响购机积极性

粮食烘干机近年来也引起了种粮大户和农机合作社的关注，但粮食烘干机初期投入高、回收成本慢等问题使得一些种粮大户望而却步，致使他们不敢投资。

2.烘干作业成本偏高，制约了烘干服务市场化进程

烘干作业成本较高，每亩粮食的生产成本就要增加烘干费36元，在粮食生产效益低的情况下，以目前的农民收入水平，这样的价格，大部分农民难以承受，形不成有效需求，制约粮食烘干机械化、社会化、市场化服务的发展。

3.经营场地落实困难

开展粮食烘干机械化作业，所需场地、库房面积较大，一个烘干机组所需面积超过2000平方米，经营用地难落实，是目前烘干机械化发展的瓶颈。在实际执行中，土地资源匮乏，申请经营用地依然十分困难，降低了农机服务组织和农民购买烘干机的积极性。

4.天气变化的不确定因素

机械烘干粮食的作业量和效益，在一定程度上取决于天气的变化。如果在收割期间，天气晴好，种植户适当延迟收割时间，粮食的含水率就能达到收购标准，干燥作业量将大幅减少，烘干机的作用和效益也明显下降。因此，天气变化的不确定性因素，也是影响烘干机械发展的重要原因。