临潭县高寒区柴胡栽培技术

周志智

摘 要：柴胡，又名竹叶柴胡，南柴胡，红柴胡，小柴胡等。为伞形科柴胡属植物，柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经具有解表如里，退热、疏肝解郁的功能。主治感冒，上呼吸道感染，胆囊炎等症。现代药理研究证明：柴胡具有：1.解热、退热作用平稳可靠；2.镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用；3.抗菌，对结核杆菌有抑制作用；4.抗肝损伤作用；5.抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。

关键词：柴胡；栽培

柴胡是我县近几年来大面积种植的经济作物之一，产量高，效益好，性喜温暖，湿润环境，适应性较强。能耐干旱，怕水涝，耐寒性强。在土地肥沃，疏松的地块上生长最为良好。具有较强的抵御自然灾害的能力，如干旱、冰雹等。盐碱地以及粘重排水不畅的地方不宜种植。主要在我县的冶力关、新城、流顺、羊永、石门、王旗、店子、长川、城关、卓洛、术布等乡镇种植。

柴胡的种植特点分析：因受其自身因素影响，采用冬季或早春种植比较好。原因是：（1）柴胡种的寿命期比较短。科学实验证明，柴胡籽种收获后，3个月内发芽率为85%，6个月内发芽率50%。随时间的推移，发芽率越来越低。（2）对温度要求较严。柴胡在10～20℃时为发芽适期，超过25℃柴胡发芽率降低到30%，30℃时发芽率为20%，35℃时发芽率为零。（3）籽粒小，种子表面有一层角质，种在地里一般20天后才能发芽。（4）用防天然法比较好。所谓防天然法，即冬季种上，春天发芽，以地温给恒温式的天然保护，效果特好且不用盖草。

现将其栽培技术介绍如下：

一、选地整地

宜选土层深厚，疏松肥沃，排水良好的夹砂土或壤土，或缓坡地种植。选地后，深翻土壤30cm以上，打碎土块，整平耙细，每亩施入腐熟农家肥1500—2000公斤、磷酸二铵15—25公斤、尿素5—10公斤。翻入土中作基肥。

二、选择良种

一般选择籽粒饱满、无杂质、无病虫害的优良种子，另外不能选隔年的陈旧种子。

三、播种

方法有两种：a.于春季3—4月，先将地块选好后将地浅翻一遍，然后将柴胡籽均匀撒入地面，用耱将地块耱一遍，一般每亩用种3—4公斤；b.在小麦或青稞苗期进行，在第一次人工除草时，先将柴胡籽均匀撒入小麦或青稞的行间，撒完后进行浅中耕，一般在头一年未喷除草药的地块进行。

四、田间管理

1.中耕除草5—6次，追肥：春季出苗后，当苗高3—6cm时进行松土除草，间苗。遇有缺苗，进行补苗。除草，间苗后每亩追施普通过磷酸钙10—15 kg；苗高10cm左右，按株距6—10cm定苗后，进行第二次追肥，每亩叶面喷施磷酸二氢钾水溶液。播后第二年每亩加施普通过磷酸钙15—20 kg，硫酸铵5—10kg，促进根部肥大。

2.排水：柴胡怕水涝，在夏季多雨季節要注意疏沟排水，否则易造成根腐病而大幅度减产。

五、病虫害及其防治

1.地下害虫和线虫：地下害虫主要有蛴螬、金针虫、地老虎等。防治地下害虫和线虫于播种前用5%甲拌磷每亩2.5kg或20%甲基异硫磷1kg，制成毒土，撒入地里，然后翻入土内。

2.根腐病：多发生在高温多雨季节。发病初期，只是个别枝根和须根变褐色腐烂，后逐渐向主根扩展，主根发病后，根部腐烂，只剩下外皮，最后植株成片枯死。

防治方法：（1）播种时用3911乳油进行拌种。（2）土壤处理：播种前用20%甲基异柳磷1kg，加细绵土30—40kg，均匀撒入地表，然后浅翻；（3）增施磷，钾肥，增强植株抗病力，用磷酸二氢钾进行叶面喷洒，亩用半斤，兑水2喷雾器，选择晴天早上9—11时或下午4—6时进行叶面喷雾。（4）雨季注意排水。

3.蚜虫：多在苗期及早春返青期时危害叶片，常聚集在嫩茎，叶上吸取汁液，造成苗株枯萎。防治方法：在苗期或花期当百株蚜量达50—500头时，用杀灭菊酯或敌杀死20—40mm，兑水30kg，进行叶面喷杀。

六、种子采收

种植后第二年即可产种子，采种子时要求做到随熟随采，采后将果荚放在通风处阴干，一般选择晴天晒1—2d，边晒边脱粒，装入布袋，在干燥通风处贮藏。

七、实时采挖

9月中下旬至10月上旬采挖，一般用挖药机械采挖，以保持根条完整。挖出的柴胡根条除去泥土，进行分级、晾晒加工。