基于茶叶标准化种植管理对策分析

张静

摘 要：中国是茶文化的发源地，而且直至现阶段仍是世界上茶叶生产大国，但综合分析目前中国茶叶市场发展状况，其经营模式仍以分散型为主，严重制约着我国茶叶资源的充分发挥，甚至为茶叶产品质量问题的出现提供了空间，对中国茶业产业化发展起到严重的影响，所以中国茶叶标准化种植管理已经成为其持续发展的必然选择，本文通过对中国茶叶种植管理现状的分析，结合个人经验对中国茶叶标准化种植管理提出对策，为推动中国茶叶产业化发展、深度挖掘其资源优势作出努力。

关键词：茶叶；标准化；种植管理

自古以來，中国以茶文化作为一方文明的起源，而悠长古老的丝绸之路更是将这一东方文化带到了世界各地。如今，茶叶更成为中国经济作物和进出口贸易的重要组成部分。但综合分析我国当前的茶叶种植状况来看，茶叶的种植多以分散性为主，缺少标准化的种植规模，并且茶叶的质量得不到较好的保障，以及需求量的供不应求，这些问题都制约着中国茶叶资源优势的发挥。基于茶叶标准化这一特点，现就种植管理相关对策进行分析，具体如下。

一、改变当前的种植模式

从我国当前的茶叶种植和发展状况来看，我国拥有广阔的种植空间，适宜的气候，拥有丰富的茶叶种类资源，以及先进的种植技术。由于我国的种植模式主要以分散性为主，种植数量也是参差不齐，多以小型的家庭种植为主，以人工采集为主。因此，茶叶的产量并没有随着技术的增进而有所提高。茶叶种植标准化管理改变茶叶的种植模式由简单粗放转变为机械化种植，不仅可以将较为分散的种植规模进行集中的整理管理，形成标准化的种植模式，还能将其及机械生产与人工劳动有机的结合在一起，大大的提高了种植茶叶的生产效率。

二、扩大茶叶的种植规模

随着生活节奏的逐渐加快，健康越来越成为人们关注的中心点。喝茶也不再是文人墨客的“专利”，逐渐成为一种大众时尚。人们对茶的关注度也随着注重健康这一话题的不断升温而升温。面对不断扩大的市场需求，茶叶标准化种植管理对策是扩大市场规模的重要途径。中国是茶文化的故乡，通过标准化的管理使种茶的种类可以按照不同茶叶进行因地制宜的划分，将不同种类的茶叶进行有序的划分种植，降低了茶叶生长过程中管理的难度，也降低了采茶采摘时不同种类茶叶的区分度，有利于增加茶叶的产量，为应对需求量不断扩大的茶叶市场提供坚实的后盾。

三、提高茶叶的质量

近年来，中国的茶叶总量在不断地增加，但相对应的茶叶问题也在逐渐的增多。比如：茶叶中含有较高的农药成分；由于茶叶的采摘时间掌握的不够精准，从而影响到茶叶的口感；茶叶受到周边种植环境的影响，造成茶叶的严重污染等。标准化的茶叶种植管理对策，可以提高茶叶的质量，统一的管理和种植，使茶叶从种植、管理、到采摘都拥有精准的标准，从根本上解决了由于人为原因带来的茶叶的质量问题。

四、整体性的宣传和提升

近年来，国家加大了对茶叶种植的发展标准化的大量投入，相继公布了“有机茶”和“无公害茶”标准，这对我国茶叶市场的发展拥有极为优越的先天条件。

同时，在“互联网+”的时代，对茶叶种植的标准化管理能够为中国茶叶的销售提供更加广阔的销售平台，增加茶叶的销售量，拉动中国进出口贸易的收入。同时，我国也可以充分运用这个平台，引见先进的国外技术产品，为我国的茶叶事业的发展提供更先进的技术上的支持。

悠悠五千年的文明古国，茶文化浸入到中华大地的每一寸土地之中，古老的丝绸之路开启了中国茶文化的源泉。如今，关于茶叶种植的标准化对策是保障我国茶闻名于世的又一重大举措，它将继续推动我国茶叶市场的发展和茶文化的源远流长。

五、建立茶叶种植管理标准化示范基地

茶叶标准化种植管理的实现不可能脱离标准化的生产管理制度和基础设施建设两方面而单独存在，而这两方面的实现需要建立在成功案例和茶农普遍认可的基础上，所以结合区域茶叶的发展状况，建立茶叶种植管理标准化示范基地是推动茶叶标准化种植管理的有效途径。首先应在茶叶种植管理标准化示范基地针对茶叶种植过程中所涉及的耕种、施肥、病虫害防治等环节展开针对性的技能培训，使示范基地茶农掌握标准化的相关技术，并将其积极应用于实践，实现标准化生产；其次在茶叶生长过程中对茶农实施标准化的管理，严格控制茶农盲目结合个人经验进行农药的喷洒、私自使用不合格肥料等，对违反相关生产管理制度的茶农进行相应规定的惩罚，以此保证生产过程的标准化；再次，针对示范基地内的茶叶产品质量等级、生产过程进行全面、真实的记录，建立相关档案，这不仅有利于保证示范基地内茶叶的质量，为不断提升示范基地茶叶质量提供依据，而且有利于示范基地茶叶品牌的建立，为其不断扩大市场规模奠定基础。当茶叶标准化种植管理基地成功提升茶叶产品质量，并得到市场认可的情况下，将会使茶农直接认识到标准化的技术、管理制度等对茶叶经济利润的增加、茶叶产业化发展等方面的重要性，茶叶标准化种植管理的发展将建立起坚实的群众基础。

六、结语

通过上述分析可以发现，中国现阶段已经认识到开展茶叶标准化种植管理的重要性，并在实际生产的过程中有意识地运用，但由于长时间的分散经营已经形成了一定的规模，所以标准化种植管理模式的实现需要一定的时间逐步完成，制定健全的茶叶标准化管理制度，提升茶叶标准化种植技术，保证茶叶的质量等都是茶叶标准化种植管理需要考虑的实际问题。

参考文献：

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