浅析南瓜高产栽培技术在边远乡镇的推广

摘 要：籽用南瓜的高产栽培，选种、选地与整地是前提，施足底肥是保障，适时播种靠技术，加强田间管理是措施，适时采收是关键。

关键词：南瓜；籽用；栽培；技术

贵州是南瓜的主产区之一，桐梓是贵州省南瓜的主要种植区，随着近几年来南瓜需求量在不断的增加，生产发展前景较好。由于籽用南瓜对商品外观要求较高，技术比较强， 如果掌握不好关键的技术环节，将对产量和质量产生很大影响，所以熟练掌握籽用南瓜栽培技术至关重要。笔者结合桐梓县水坝塘镇发展南瓜产业的情况来谈一下技术。全镇南瓜种植面积达12000亩，采用韩国进口的超韩密本一号种子，主要分布在水坝塘镇二坪村3000亩，马井村1800亩，中山村1500亩，三会村1200亩，坪头村1800亩，金竹村1700亩，集中村100亩，政府集中育中育苗5000亩。平均亩产3000---4000斤，高产每亩8000---10000斤，按每斤0.3元----0.5元计算，产值每亩可以达到1000---1500元。南瓜与玉米比较，经济价值还高。同时，结合目前的精准扶贫政策，南瓜产业发展得好，可以让老百姓提前脱贫。这个项目搞好了，可以提升农村劳动者的科学技术素质，实现农民增收、农业增效，让我镇的广大农民早日富裕起来。

一、品种和耕地选择

首先要因地制宜选择适于当地隋况的优良品种。南瓜耐旱、怕涝，喜欢偏酸性肥沃土壤。因此无论是平原或是山丘坡岗地种植都应选择地势较高、排水良好、土质疏松及透气性好的地块，不能在低洼易涝、遇雨易积的地块种植。在土质选择上，应以松软的沙壤土、轻粘土为宜，土壤 pH 值在5.5～6.8 之间。贵州省春季风沙大，一般干旱少雨，墒情不好。因此为确保墒性，最好秋翻地、秋打垄。如果是早春整地，易早不易晚，最好顶浆打垄，打垄后镇压，以防土壤水分散失。

二、施足底肥是保障

南瓜根系发达，吸肥能力强，在生长发育过程中需氮、磷、钾等元素较多。因此种植前必须施足底肥。最好是以禽粪、猪粪和羊粪为宜的农家肥；次之是草木灰和草炭土。每公顷用量45000 kg。化肥以过石、磷酸二铵、多元复合肥为宜，每公帧用量150～225 kg。

三、播种

1.先做发芽试验 播种前半个月，取 100 粒种子放在 50 ℃水中搅拌，待水温降至 25 ℃～30 ℃时浸泡1 h，用沙布保湿放在25 ℃～30 ℃条件下进行发芽试验，根据发芽率确定播种量。

2.掌握播种时间 南瓜喜温怕冷。各地要根据各自气候特点，因地制宜。但最好是播在苗出土前躲过当地终霜期。

3.合理密植 为充分利用地力、光照、发挥群体增产优势，并有效地防治南瓜疫病，种植密度一般在70 cm，大垄株距在80 cm左右为宜。

4.播种方法 各地播种方法因地而异。由于大部分地区春旱，为保墒出全苗各地可采用“两踩一压”方法。即顺垄刨一个长 20 cm、深15 cm的坑，踩一脚，随即把种子和肥料放在坑的两边，上面覆4～5cm厚的土，再踩一脚，然后镇压，有条件的地方可催芽坐水种植。

四、加强田间管理是措施

1.灌水与追肥 南瓜根系强大，吸水能力强，直播的一般根据天气和土壤湿度情况，在伸蔓期和果实膨大期灌2次水。南瓜枝繁叶茂，吸肥量大，一般在生长过程中需追2次肥。伸蔓期和果实膨大期是施肥的关键期，伸蔓期应追一些含氮量高的尿素或硝酸铵，用量每公顷在75～150 kg。 果实膨大期（瓜长到苹果大小时）应追施含磷、钾高的复合肥，促进果实膨大与子粒形成。

2.间苗、定苗与中耕培土 当瓜苗长齐后要进行间苗，一般每埯留2 株，2 株苗距要遠些。当瓜苗长到3～4 片真叶时要进行定苗，要选择健壮、色好、子叶大的苗，每埯留1株，其余及时去掉。一般在子叶期和第 1 片真叶期，用锄头把根际附近的土壤耙松，以后每发出1～2 片真叶或浇水后进行 1 次，做到三铲、瞠时间应掌握早铲早蹬早放垄。南瓜甩蔓前必须结束铲膛，否则易损伤叶蔓。

3.整枝、压蔓、摘心与去主根瓜 ①单蔓式整枝，即每株只留1个主蔓，侧蔓全部去掉，去掉的越早越彻底越好，时间大约在瓜蔓长到 70cm左右进行。如果主蔓受损或主蔓出现雌花过晚，可早期去掉主蔓，只留一个侧蔓结瓜，这一侧蔓距根部越近越好。②压蔓，其方法是把瓜后叶节处的干土铲掉。露出湿土，将瓜蔓用湿土压上即可。③摘心，为防止瓜蔓继续生长，避免养分消耗，保证营养生长和生殖生长的平衡，以及功能叶片的合理布局，提高光合效率，摘心是十分必要的。单蔓式（黑龙江省种植面积较大的无叉南瓜 ）整枝的摘心，一般在瓜蔓长到150 cm左右进行。方法是瓜前 5～6 片叶处把生长点掐去，再把蔓梢部用湿土埋上即可。

4.人工授粉 南瓜是雌、雄花同株异化授粉作物，必须进行人工授粉。 一朵雄花可连续授2～3朵雌花。此外，还大力提倡混合授粉，使雌花柱头有选择的机会，提高种子生长优势和授粉率。有条件的地方，在南瓜开花季节放蜜蜂传粉，每公顷地放 2～3 箱即可。

总之，作为一名农业技术推广员，在工作中加强学习，多与农民朋友接触，对他们在南瓜的种植过程中耐心做好技术指导。让全镇的老百姓增收，脱贫致富，生活奔小康，为发展农村经济作出贡献！

参考文献：

[1]廖华俊.优质南瓜亩创3000元关键技术【M】中国三峡出版社农业科教出版中心2006年1月第 1版 .

[2]牟哲生.瓜类栽培技术【M】 辽宁科学技术出版社 1988年4月.

[3]王迪轩.有机蔬菜栽培技术【M】化学工业出版社2015年1月北京第1版.

[4]刘宜生.冬瓜 南瓜 苦瓜 栽培 【M ]金盾出版社1994年1月出版.

作者简介：娄建明（1976-7），男，汉族，学历：大专，工龄：18年，毕业于贵州大学农学专业1997年9月至今在贵州省遵义市桐梓县水坝塘镇农业服务中心从事农业技术推广工作。