浅谈核桃嫁接技术及接后管理

张亚奇

摘 要：嫁接，是人工繁殖植物的方法之一，是通过把一种植物的芽或者是枝干，通过嫁接的方式移到另一种植物的枝干或者根部，并成长成为一个完整的共同体。通过这种方式，有利于优化植物的属性，实现植物繁殖，提高植物的经济效益。核桃通过嫁接的方式，实现品种的优化，提高核桃的产量以及质量。因此，对核桃嫁接技术以及接后管理的关注，具有现实意义，需要大力的宣传与发展。

关键词：核桃；嫁接技术；接后管理

核桃作为一种经济作物，还具有一定的社会效益与经济效益，在我国很多的地区都得到了大面积的发展。但是自然生长的核桃树，结果期比较长，而且难以保证果实的质量问题。通过嫁接技术，就能够很好的改善这一问题，有利于优化核桃树的品种，缩短结果期，提高核桃的产量和质量。因此，推广核桃嫁接技术十分必要，同时要做好接后的管理工作，提高成活率。

一、接穗的采集与保存

（一）采集接穗。核桃接穗的采集可以分为枝接和芽接两种方法：

1.枝接：核桃进行枝接多是在春季，嫁接时间的选择对嫁接成活影响极大。最佳嫁接时间在2-3月（雨水节前后10天 ，树液开始流动时为佳）。这可以与修剪规整核桃树同时进行，嫁接用接穗必须为采自优良母树上的当年生结果枝，无病虫害、芽饱满、生长比较健硕的枝条。

2.芽接：核桃进行芽接多是在夏季，即每年的6月份～9月份，这能够有效的弥补春季枝接的不足之处。芽接的接穗来源很多，在发育良好的枝干或者是丰产健硕的株上，选择饱满、生长旺盛且满一年的木质化的新梢，它的中上部可以作为接穗使用。

（二）保存接穗

1.枝接接穗的保存：枝条采下后，在枝条上根据芽的生长情况，按长度10～15厘米切取嫁接穗条（至少保证一芽）。首先将挑选出符合标准的枝条捆成若干捆，一捆可以在30～50根不等，在捆绑的时候一定要注意剪口的一致性；然后调制一锅稀释的蜡烛（比例按白蜡8.5，黄蜡1.5），温度保持在80～100℃之间；在然后将捆绑一致的剪口在蜡锅里面快速蘸一下（避免芽被烫伤），使剪口黏上3～5cm的蜡油；然后将这些处理好的枝条储藏在冷库或者是地窖中，冷库或者是地窖必须要有较高的相对湿度，最好的湿度是80%，通风性较好，温度一般在0～4℃。

2.芽接接穗的保存：芽接技术最明显的特点就是可以随采随接，这在一定程度上减少了接穗的保存工作。在接穗采下之后，首先要剪掉底端多于的部分，去掉叶片，尽可能的减少接穗的水分蒸发，放在阴凉处，并覆盖上湿麻袋，确保足够的水分。如果不是当天嫁接或者是需要长时间运输的接穗，必须将接穗放在湿麻袋中储存，而且储存的时间最好不要超过三天，以免降低芽接的成活率。

二、嫁接

（一）嫁接时间。由于我国的幅员辽阔，南北的气温差异较大，各地之间的嫁接时间也存在着一定的差异。我国关中地区核桃嫁接的最佳时间是在5月份～7月份，北方相对较晚，南方要稍早一点。

（二）选择和处理嫁接树

1.嫁接树的选择：如果选用枝接的方式，树势生长旺盛，一般选用5～15年的树龄比较合适（幼树地径达最少达到3.5厘米左右）；如果采用芽接的方式，就要选择树龄在5年以下的核桃树，或者是补接枝接失败的核桃树。

2.嫁接树的处理：在枝接的时候，要在进行嫁接的枝干下方锯出2个或者是3个锯口，锯口的深度要适宜，并上下错开，这是为了防止接口处溢出伤流；在芽接的时候，要剪去枝干的上端，整个枝条上只需要留下2～3片叶片。

（三）嫁接的方法

进行枝接主要有劈接、插皮接、插皮舌接等方法；进行芽接主要有方块芽接、带木质部芽接等方法。不管采用哪种嫁接的方法，选择的嫁接树必须生长旺盛，如果选择的嫁接树品质差，会降低成活率，而且已经开始结果、并且质量较好的核桃树就没有必要再进行嫁接，避免对枝干造成损伤。其中运用最广的就是插皮舌接和方块芽接两种方法。

1.插皮舌接：接穗的削取：接穗下端削成5-8cm马耳形削面，削面切削皮时先将刀深入木质部二分之一处，再向前切削至先端，在接穗背面再削一个小削面，并把下端削尖，削面光滑，再将削面两侧的皮层稍削去一部分，以露出新皮为度，前端削出嫩皮。接穗顶端剪口需用塑料薄膜或涂封剂封顶。

砧木的处理：选择砧木树干（枝）平直光滑处将上端截去，然后用利刀将断面削平。由上向下划一刀，长5-8厘米，深至木质部。

插接穗：将已削好的马耳形接穗，沿砧木的月牙切口向下慢慢插入皮层与木质部之间，插入深度以接穗切口为宜。

捆扎：用0.008mm厚秧膜截为10厘米宽的带捆绑，绑扎严实避免漏风，以防环缢皮层影响养分运输。

还可以采取一些遮阳措施，来提高成活率。

2.方块芽接：选择这种方式的接穗和砧木一般都比较粗壮，接穗与砧木大小要合适。首先在砧木上切出一块方块，挑起树皮，在按回原处；然后在接穗中取出芽片，要求芽片的大小与砧木上的方块大小合适，然后将芽片放入砧木接口处，一定要保证芽片的上端与砧木的切口处贴合，动作一定要轻柔，避免损伤接穗；最口用塑料袋紧紧地绑住接口处，一定要保证其密封性，还可以采取一些遮阳措施，来提高成活率。

三、接后管理

（一）除萌。当接穗成活萌发后，要及时抹除砧木上的萌芽，以利营养集中供应接穗快速生长。若接穗未能萌发或已枯死时，砧木上的萌芽要适当保留一部分，以便于当作来年补接的新砧木，否则容易引起植株死亡。

（二）放风。嫁接成活后要根据砧、穗的愈合情况适时解除绑缚物，过早过迟都会影响成活率。解除绑缚物的时间应在伤口全面愈合、新梢生长10cm以上、并且接口已开始增粗时。解除绑缚物，第一步先用刀纵划一刀，将薄膜全部或部分切断；在第一步完成约半个月后再把緾绕在接口附近的嫁接绑缚物全部解除。

（三）打支撑。打支撑主要的作用是为了防止新长出的枝条，由于刮风或者是其他原因造成折断。当新梢长到30cm左右时，可靠树干插一1米左右长的木棍，将新梢轻轻绑在木棍上以防风折，绑绳呈“∞”形，用布条、软包装条，忌用尼龙绳。

（四）松绑。当新的枝条生长3个月之后，根据枝条的生长情况，要实时的松绑。在最开始的时候，应该首先松开离接口最近的布条，不要一次性的撤去支柱。随着枝条逐渐的粗壮，不容易折断的时候，再撤去支柱材料。

（五）疏枝。在接口处会不断的长出新的萌芽，一定要及时的疏枝，避免枝条过于浓密，出現交叉的现象，对一些细弱、下垂、着生部位错位的枝条要及时的摘除，以确保粗壮枝条的生长。

（六）摘心。当新梢生长到80—100cm左右时（平地可适当高些，陡坡地宜适当矮些），及时摘心，既可增加分枝，扩大树冠，又可矮化树冠，促进木质化，提高新梢质量，便于今后采果。

四、结语

通过合适的嫁接方式，采取适当的接后管理，保证苗木的成活率。通过嫁接的方式，提高了核桃树的品质，优化品种，提高了核桃树的产量，能够大大的能加收成，具有很高的经济效益，促进了当地的经济发展。因此，嫁接技术在现实生活中具有极大的推广意义，可行性较强，在带来经济效益的同时，增加社会效益。

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