无公害葵花高产栽培技术研究

孙冰　张亚辉　陈桂贤

摘 要：随着经济发展，市场对葵花的要求也越来越高，想要顺应市场栽培出无公害高产的葵花，就要从种植土地选择、种子选择、田间管理以及病虫害防治几个方面综合入手，这样才能使生产出来的葵花高产无公害。

关键词：无公害；高产；葵花

中图分类号：S565 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432063

1 种植土地选择

想要无公害，就要求种植葵花的空气比较清洁，最好是种植土地周围3km没有污染，空气质量也符合国家无公害基地标准。因为葵花对土地要求不是特別严格，只要不是盐碱地和长期积水地，都可以种植。但是考虑到高产的要求，最好选择地势平坦、土地肥沃、土层深厚、排灌方便的地块种植。葵花不宜在一块地上连种，应轮流种植，种植年限以4a左右合适，葵花的前茬最好是谷科作物，比如小麦、玉米等，这样前茬的作物能够维持土壤中的水分、养分的平衡，抑制病虫害的发生，比较适宜葵花生长。

2 种子选择

选择近年筛选获得的籽粒大、 抗性强、 产量高，粒长在2 cm 以上，皮薄、味香的品种。如 SH363、 3638C、X3939、0409、 JK103 等。

3 整地

由于葵花的根系比较深，所以在种植前要使用大型拖拉机对地块进行深层的耕种，耕种深度25cm左右适宜，以增加土壤的通透性，方便葵花在种植后在更深的土壤里扎根。同时在秋季的时候要对地块进行灌水，以增加土壤的湿度，方便日后葵花的根系的生长。

4 种植

4.1 种子处理

要对种子进行晒种处理，这样可以提高种子的发芽率；要对种子进行冷水浸泡6h左右，这样可以将出苗时间提前1～2d。

4.2 播种

在进行播种时，要避开年度的高温阴雨天气，以及影响葵花授粉和病虫害高发的时期。可采用地膜加人工播种加移栽补种技术，这种技术可以避免伤苗，并且能使葵花苗比较整齐，又能减轻鸟害，有效地保证了葵花苗的正常生长，并提高产量。具体种植的播种深度约 3～5 cm，沙土宜深，湿度大或粘土宜浅。肥力播种深度约 3～5 cm，沙土宜深，湿度大或粘土宜浅。肥力条件好的地块可适当稀植，防止植株发生倒伏。

5 田间管理

5.1 间苗定苗

葵花在出苗后要进行间苗，如果不及时间苗，小苗会和大苗争水争肥，使幼苗养分不足，影响生长。可在幼苗出2～3片对真叶时进行间苗定苗。同时要按照种植的幼苗的15%左右准备预备苗，在播种10d后就可以对缺苗处进行补苗，以保证所种地块全苗生长。

5.2 除草保护叶片

葵花的幼苗生长速度并不快，也极易受杂草的威胁。因此在出苗后20d，就可以进行铲地趟地，这样可以除杂草，也可以促进葵花的根系生长。葵花的叶片是进行光合作用的重要器官，因此在植株生长过于繁茂时就可以除掉一些非功能性叶片，改善田里的气候，促进葵花生长。

5.3 施肥

合理的施肥是葵花高产的关键。一般情况下在现蕾期追肥效果最佳，追施尿素150～225kg/hm2是合适选择。

5.4 灌水

葵花的根系比较强大，它的吸水和吸肥能力都很强，所以葵花的抗旱能力比较强。一般情况下前期不用灌水，现蕾前10d 结合中耕追肥灌第一次水，开花期适时灌第二水，灌浆期灌第三水，花期结束浅灌最后一水。

6 病虫害防治

目前主要的葵花病虫害有菌核病、褐斑病和白粉病。菌核病发作主要是危害葵花的茎杆和果实，表现在使葵花出现干杆情况，最终导致花盘和果实腐烂。对于这种菌核病的防治主要是5a以上轮作、深耕等办法。同时调节葵花的播种时期，错开该病的多发期。在此轮播种中留下没有染病的种子以便下一轮播种，以减少该病菌对葵花的危害。对于已经感染病菌和植株，要及时进行清理，避免其留在土壤里在开春后危害下一轮作物。在施肥时要施氮肥，以提高植株的抵抗力，使其强壮的生长。在播种前要对种子进行药物灭菌杀毒处理，从根本上防治病毒侵犯。褐斑病发作主要是使葵花整株受害，使其叶片从下向上枯死，严重时可使整株葵花枯死。在多雨、夜间露水多的潮湿时节或地势低洼、种植密度大的重茬种植情况下及易发生此病。对于此病的防治是与禾本科作物实行3a以上轮作，并在种植时适当的提前播种、密度要适中，不宜过密，同时在及时除草，施有机肥料。白粉病发作主要危害葵花的叶片，导致葵花植株较矮小，结出的果实不饱满。此病在20℃左右温度情况下如果通风不良种植或密就及易发作。防治的方法也是大面积轮作，并在植株收获后及时清除感染病菌的株体，以减少侵害的源头。

参考文献

[1] 何中国，李玉发，王佰众等.向日葵产业技术体系技术需求调研报告[J].杂粮作物，2010（5）：369-370.