稻麦周年高产栽培技术

李士林

摘要 根据区域内稻麦周年高产栽培资料，对凤台县稻麦周年高产栽培技术进行总结，以期为促进稻麦增产和农民增收提供参考。

关键词 稻麦；周年高产栽培；安徽鳳台

中图分类号 S511.048；S512.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）09-0028-01

凤台县隶属安徽省淮南市，位于淮河中游，淮北平原南缘，多次被评为“全国粮食生产先进县”，素有“淮上明珠，皖北江南”之称，地属北亚热带季风气候，年均降雨量800～1 000 mm，无霜期216 d，平均气温15.1 ℃，非常适宜进行稻麦周年生产。为进一步促进区内稻、麦周年高产技术的构建及推广，对本区内稻麦周年高产栽培技术进行总结，以更好地服务于广大农户，促进当地农业经济的发展。

1 小麦高产栽培技术

1.1 良种选择

良种已成为影响小麦产量的关键因素。因此，必须选择优良的品种才能使相应的人力、物力投入发挥最大价值。良种选择应遵循以下原则：一是所选品种应适应当地的气候、栽培条件；二是选择的品种应具有较高的经济和实用价值，即所选品种要与当地的生产水平和市场需求相互适应。具体实施时农户可参看当地小麦生产专家，市场分析专家和当地农技站的意见，适合凤台县种植的小麦良种有淮麦22、新麦21号、洛麦23、明麦1号、山农20、淮麦25、轮选22、烟农19、烟农5158、轮选988、山农17等。

1.2 播种

影响小麦生长的所有因素中最主要的是温度。一旦播种过早，由于气温过高，容易造成麦苗徒长，进入冬季后气温迅速降低则容易发生冻害，在来年春季难以快速返青，影响小麦的生长，继而影响产量。如果播种过晚，温度较低，造成出苗率下降，出苗速度慢，冬前苗生长量不足而难以形成壮苗，根系稀疏，体内养分积聚不足，对环境的抗逆性较差，甚至造成穗头偏小、成熟期延迟、千粒重降低等问题，最终造成小麦产量和品质的下降。一般情况下，春性品种在10月的最后7 d内播种最佳。此外，小麦的播种还需注意播种量，深浅、均匀等细节，以保证后期能够顺利生长[1]。

1.3 田间管理

在实际生产过程中应根据不同的生长阶段采取合理的管理措施，如在播种前后及时开沟、查苗、补种补栽、疏除过密幼苗并注重病虫害防治。同时应尽量避免在拔节前施用苗肥，以免无效分蘖过多，造成养分损耗而影响后期生长。一般而言氮肥基（苗）肥和追肥比例控制在5∶5左右，追肥中平衡接力肥占10%左右，拔节孕穗肥可分2次施用，其中拔节肥（倒3叶）占25%～30%，剑叶（保花）肥占5%～10%。

2 水稻高产栽培技术

2.1 壮秧培育

根据生产茬口安排以及旱育壮秧的需要，一般采取两段培肥的施肥方式，第1次施肥多选择在3月进行，且该次施肥以有机肥为主，如人畜粪45 t/hm2；第2次施肥选择在播种后15～20 d进行，可选择尿素450 kg/hm2、45% BB肥450 kg/hm2，或者25%复合肥675 kg/hm2，完成施肥后进行耕翻捣匀。而对于上茬作物为小麦，不能及时培肥，则要施足苗床专用肥。抛秧于5月10—15日播种，大田用秧盘750张/hm2左右；机插秧于5月20—25日播种，大田秧盘375张/hm2左右。

2.2 播种

播种前稻种需经药剂30～45 kg/hm2浸种，抛秧时每张秧盘用壮秧剂15 g，机插时用20 g。使用时应与细土拌匀后均匀撒施到盘内，再撒底土，之后进行播种。此后，应灌齐苗水，待秧盘无积水后覆膜盖草；机插秧播种前先进行浸水，播种后盖种，之后再覆膜盖草，一般每50张秧盘盖齐稻草6.5～7.5 kg，并保持约15%的透光率。待秧苗第1叶展开，第2叶露尖时即可去除地膜和稻草，同时灌揭膜水。并在1～2叶时，每50张秧盘喷矮苗壮8 g或15%多效唑4 g。

2.3 定量栽插

根据x=y（单位面积适宜成穗数）/ES（单株可靠成穗数）确定合理基本苗。抛秧采取点抛或摆栽的办法，点抛：抛27.0～29.7穴/m2，密度27万～30万穴/hm2，基本无水抛栽，根球尽量入土；摆栽：行距30 cm，株距14～16 cm，基本苗75万株/hm2左右。机插秧耕整耱田后待田面沉实机插，栽插密度为24万～27万穴/hm2、基本苗90万株/hm2左右，栽插深度2 cm左右，避免漂秧、漏插和倒苗。抛秧适当增加田间走道，畈宽一般不超过3 m[2]。

2.4 做好水肥管理

施肥除了基肥外，还应在不同生长发育阶段进行针对性的施肥，如分蘖肥、穗肥。分蘖肥在抛秧后5～7 d施尿素147.0～166.5 kg/hm2；机插秧在栽后5～7、10～12 d均施入尿素210～235 kg/hm2。穗肥：在倒4叶、倒2叶抽出时施尿素230.5～265.0 kg/hm2。此外要根据当地气候及不同发育阶段进行补水，一般每7 d灌寸水1次，直到收割前7 d停水[3-4]。

3 参考文献

[1] 姜顺权，嵇瑞华，钱红霞，等.稻麦周年高产栽培关键技术研究与推广[J].江苏科技信息，2015（10）：33-36.

[2] 池巧燕，薛世芳，池善聚，等.稻麦周年高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（16）：43.

[3] 冯同强，陈芹，钱省，等.稻麦周年高产栽培技术初探[J].农业开发与装备，2014（12）：103.

[4] 葛海军，林亚琴，於永杰，等.苏中地区稻麦周年高产攻关栽培研究[J].农业科技通讯，2015（6）：203-205.