北京：持续降雨扰乱了近日菜价

王永梅

7月22日，市场蔬菜加权平均价为4.39元/公斤，与前一日的4.55元/公斤相比回落了3.51%，上市量有所增加。

由于7月19日、20日京、津、冀等多地持续普降中到大雨或暴雨，雨量大且持续时间长，给蔬菜的采摘及运输带来不便，导致上市量减少，价格大幅上涨。

7月20、21日上涨的蔬菜基本以本地、天津、河北的叶菜为主，7月22日大都有所回落，如：菜心（6.66%）、冬瓜（16.66%）、圆生菜（27.77%）、韭菜（8.33%）、奶白菜（31.25%）、平菇（16.66%）、香菜（25%）、香芹（9.99%）、小白菜（28.57）、油菜（25%）、油麦菜（25%）、茴香（21.05%）？莴笋（30%）。

就目前来看，这次降雨对果菜价格影响并不大，基本保持持平或略有上涨，都属正常。预计后一周左右叶菜价格还会有明显波动，主要原因是持续的降雨对叶菜损伤较为严重，本来天气闷热就不易储存且被雨淋后更加易腐烂，因此同一种菜（质量好的和差的）差价会很大，比如今天的小白菜4-7元/公斤、小油菜5-8元/公斤。不过叶菜生长周期短，因此这种现象不会持续太长时间。