江油市粮食作物单产提升途径的思考与建议

何　刚，刘艳屏

(四川省江油市农业和畜牧局，四川 江油 621700)



江油市粮食作物单产提升途径的思考与建议

何刚，刘艳屏

(四川省江油市农业和畜牧局，四川 江油 621700)

随着工业化和城镇化推进，耕地面积，特别是粮食面积不可逆转的减少，粮食单产的提升就成为稳定粮食总产、确保粮食安全的关键因子。现就江油市粮食作物单产现状、限制因素进行分析，并提出粮食单产提升的途径。

江油市；粮食单产；提升；建议

1　全市粮食作物生产现状

1.1全市粮食生产情况

江油全市耕地面积3.8万hm2，其中田2.83万hm2，地0.97万hm2。2015年全市粮食播种面积5.07万hm2，粮食总产29.89万t。其中：水稻面积2.35万hm2，总产17.97万t；玉米面积1万hm2，总产4.62万t；小麦面积1.11万hm2，总产5.21万t；薯类面积0.13万hm2，总产0.57万t。

1.2全市主要粮食作物单产情况

2001～2015年，全市粮食平均单产为5731kg/hm2，水稻平均单产7295kg/hm2，玉米平均单产4563kg/hm2，小麦平均单产4477kg/hm2。我市粮食单产表现出以下3个特点：

1.2.1水稻、玉米单产较低以2014年为例，全市粮食单产5775kg/hm2，水稻单产7530kg/hm2，玉米单产4710kg/hm2，小麦单产4440kg/hm2，分别比全省平均单产高557kg、-134kg、-734kg、825kg，增10.7%、-1.7%、-13.5%、22.8%。水稻、玉米单产低于全省平均水平。

1.2.2单产水平不均衡一是各乡镇间单产水平差异较大，以2014年为例，全市粮食单产5775kg/hm2，中坝镇单产最高，为7746kg/hm2，比全市平均高34%，二郎庙镇单产最低，为3686kg/hm2，比全市平均低36%；二是与我市高产创建示范片的产量差距较大。以小麦为例，2015年我市高产创建示范片单个田块产量最高达9819kg/和m2，比全市平均单产高5124kg/hm2，增产109.1%，示范片平均单产6644kg/hm2，分别比全市平均单产高1949kg/hm2，增产41.5%。

1.2.3单产涨幅较小由图1可知，从2006年以后，全市粮食单产呈缓慢上升趋势，但总体来说涨幅较小。2006～2015年粮食、水稻、玉米、小麦单产10年年均增幅分别为1.14%、2.07%、1.87%、0.16%。

2　我市粮食单产限制因素

我市粮食单产总体水平低且持续徘徊不前，主要原因有“人”、“地”、“天”、“市场”4个方面。

表1江油市2001～2015年粮食单产情况统计表单位：kg/hm2

年份200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015平均粮食5985547558656075609052655490549055805625576058505745577558955731水稻7755676572457470736562256750714073207410753077257560753076357295玉米4950447048455280510038404170415541404245447047254725471046204563小麦4365438045754740486046204635429043054320436542904275444046954477

2.1人员因素

2.1.1粮食生产技术水平低据统计，2015年全市农村劳动力44.4582万人，其中外出务工劳动力26.0464万人，占58.6%。从事家庭经营劳动力18.4118万人，占41.4%。而在从事家庭经营的劳动力中，直接从事粮食生产的比例较小，且多为55岁以上的老年人，这部分人文化程度低，接受新观念、学习新技术能力差。由于劳动力缺乏和老龄化，造成农村普遍存在种“应付庄稼”现象，具体表现为品种选择盲目、种植水平下降、有机肥施用少、管理粗放等方面。

图1　江油市2001～2015年粮食单产变化趋势图

2.1.2农业机械化播、插比率低2015年，全市水稻、玉米、小麦农作物机耕作业面积3.6万hm2，机播面积0.93万hm2，机收面积2.83万hm2，主要农作物生产综合机械化水平达到52%。总体来说，水稻、小麦机耕、机收比率高，机播插比率较低，玉米、土豆机械化率低。

2.2土地因素

2.2.1全市人均耕地少，且多为分散经营2014年全市耕地面积3.8万hm2，农业人口人均耕地0.06hm2，农业户均耕地1.8hm2，全市粮食规模经营主体73个，耕地面积1006hm2，占全市耕地面积2.6%。其中种粮大户(3.33hm2以上)106户，耕地面积814.1hm2，专业合作社3户，耕地面积191.9hm2。总体来讲，我市粮食生产以分散经营为主，适度规模经营比例低，粮食种植经营收入低，在家庭总收入中的比例小。

2.2.2中低产田土面积大，分布范围广我市山、丘、坝比例为5∶4∶1，粮食主产区主要健布在丘、山区，而这些地区自然条件较差，部分乡镇农业基础设施差，渠、路不成网，没硬化，田块小，落差大，下湿田、望天田等中、低产田土面积较大。

2.2.3有机肥施用少，土壤肥力降低全市耕地土壤有机质含量平均为13.1g/kg，全氮含量平均为1.04g/kg，全磷含量在0.270～0.883g/kg之间，有效磷5.25mg/kg，速效钾45.87mg/kg，土壤中氮、磷不足，严重缺钾。由于土壤长期负荷过重，加之有机肥投入严重不足，地力衰退严重。

2.3天气因素

江油属亚热带季风气候，常年平均气温16℃，无霜期270d，平均年降雨量1100mm，适宜主要粮食作物生长。但是近年来，受全球气候影响，自然灾害发生愈加频繁，对粮食单产提升造成影响。以2014年为例，仅7月9日和7月18～19日两次普降暴雨，就造成水稻、玉米受灾面积1066.7hm2，成灾933.3hm2，绝收133.3hm2，粮食作物损失1350t，经济损失1100万元。另据中国人保江油分公司统计，全市农业政策性保险理赔水稻、玉米灾害面积1228hm2，理赔金额260.36万元。

2.4市场因素

粮食作物生产成本(特别是劳动力成本)增加，比较效益降低，挫伤了农民种粮积极性，影响了农民对粮食生产的投入。如表2所示，我市一般农户种植水稻生产成本13050元/hm2，纯收益5274元/hm2；种植小麦生产成本7500元/hm2，纯收益3298.5元/hm2。按稻麦两熟制计，全年种植粮食纯收益8572.5元/hm2，按人平0.067hm2耕地计，人均种植粮食纯收益只有571.5元，与种植经济作物和外出务工收入差距显著。因此，目前实行分散经营的农户种粮积极性不高。

表2　2015年小麦、水稻生产成本的效益分析表　单位：(元/hm2)

注：水稻、小麦单产按2015年全市平均单产计，分别为7635/hm2、4695/hm2；黄谷、小麦价格分别按2.4元/kg、2.3元/kg；水稻、小麦生产所需人工分别按120个/hm2、60个/hm2，人工价格按50元/个。

3　粮食作物单产提升途径

针对我市粮食单产现状及其限制因素，我市粮食单产要稳步提升，就必需做到“软、硬”兼施。“软”的方面就是要积极培育新型种粮主体，加大农业科技研发、引进和推广工作，建立健全种粮促进机制和保障机制。“硬”的方面就是要加强农业基础设施建设，提高农业机械化装备水平。具体来讲就是要做到“五个新”。

3.1推广优良新品种

常年在我市农业局备案登记的水稻品种达120多个，玉米品种近200个。农民购种时往往无所适从，因选购种植品种不适合而造成减产的现象时有发生。因此，我们一方面要大力开展新品种的试验、示范，筛选出适宜当地种植的优质、抗病、高产的品种；另一方面要加大良种的推广力度，采取宣传培训、示范展示、农业项目补贴等多种形式，不断提高良种覆盖率。

3.2集成组装新技术

重点围绕轻简化、机械化、绿色增产这3个要素，制定主要粮食作物标准化生产的技术体系。水稻加快推广水稻机插秧、旱育秧优化定抛、直播等生产技术；小麦推广免耕稻草覆盖栽培、机播、氮肥后移、一喷多防等生产技术；玉米推广覆盖增密高产栽培、带状复合种植技术。同时要集成测土配方施肥、绿色植保技术，要提高机械化水平，全面实现稻、麦生产全程机械化。

3.3培育种粮新主体

通过政策扶持、项目支持、技术支撑，着力培育种粮大户、家庭农场、专业合作社等新型种粮主体，推进粮食生产适度规模经营。加大对新型种粮主体的扶持补贴力度，通过政府购买农业社会服务对新型种粮主体在机插机播、病虫防治、烘干贮存等关键环节进行补助。将农业项目尽量安排在有新型种粮主体的乡镇，项目物化补助向新型种粮主体倾斜。加强新型种粮主体负责人培训工作，将他们培养成既懂技术，又懂经营管理的新型职业农民。

3.4建立助粮新机制

优化粮食补贴政策，加大种粮大户补贴额度，扩大补贴环节。建立农技服务、农资供应、机械作业、病虫防治、烘干贮存、加工营销等全程社会化服务机制。健全完善我市农村土地流转机制，建立流转交易平台，规范土地流转行为，保护流转双方的法利益。加大粮食生产政策性保险力度，增强粮食生产风险防范。

3.5建设标准新粮田

加强粮食主产乡镇农业基础设施建设，精修整治蓄、引、提水设施，完善渠网、路网、田网，将中低产田土改造成田成方、路成格、管相连、渠相通的高标准新粮田；通过增施有机肥、测土配方施肥、秸秆还田等措施，培肥地力，不断提升单位面积土地的粮食生产能力。

2016-6-14

何刚(1971-),男,汉族，四川江油人，农艺师，从1989年至今从事农技推广工作28年。E-mail:55577889@qq.com。