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杂萝卜快意恩仇
2016-10-15
钟洁玲
饮食保健
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2016年12期
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关键词:
牛肚
恩仇
萝卜
文/钟洁玲
杂萝卜快意恩仇
文/钟洁玲
牛杂的原料是牛肚、牛肠、牛百页、牛肝、牛腰等。这些下水料在「识饮识食」的粤人眼里却是清心、补血、明目的﹁心肝宝贝﹂。
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