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迷之秘境 我厌倦这个城市,但我只爱你

2016-10-13张娜

北京青年周刊 2016年39期
关键词:腾冲温泉故宫

张娜

所谓秘境,印象里应该是《阿凡达》的潘多拉星球,《爱丽丝漫游奇境》的奇境。

其实,每个人的秘境应该是个人独有的感受,它或许像是腾冲,天高水远是凡人到达不了的地方;或像故宫,近在身边,是专属于个人的独特记忆。

不管怎样,它必然是非常迷人之地,回想起来,犹如幻象永远深藏在记忆当中了。

腾冲 良宵花解语,静日玉生香去七线城市耍一耍

因着丰富的物产,一切的衣食住行,对于一个城市人来说,这不仅仅是秘境,更是奢侈。

跟腾冲悦椿的业主吃饭,听到一个好玩的提法,可能是全国为城市分级,比如“北上广”为一线城市,以此类推,二线三线等等,但腾冲并没有在其中,而是在补充说明里面——没有此列的,统一归为七线城市。

之前看到一则云南省调侃的高考时间表:6月7日孔雀的驯服与骑乘,象肉的剥离与腌制;6月8日,菌种的识别与采摘,翻译二十六个民族语言。

腾冲旧城改造,有居民们扛锄头去施工现场挖玉,坊间传闻,“昔日腾冲百宝街,家家雕玉件,户户闻机声。当年翡翠商人通过马帮拖回来的原石,开出来品相不佳或者加工残留的碎玉,成为修路砌房的基脚,挖地一尺必有玉”。

奢侈一,悦椿的暖汤

“露台上灯火辉煌,繁花朵朵鲜丽,年轻的眼睛也还是清醒的。旅人,你一定要走吗?”

飞机降落在腾冲,很小的机场,直接从飞机上下来就是广阔的停机坪,不会经过廊桥,人自己拎着行李就妥妥地出关了。和其它云南的城市一样,天高云淡。

悦椿距离机场很近,开车三十几分钟,看到更平坦的路,更精致的树木,就知道那是高级的度假酒店了。

腾冲悦椿温泉村坐落于毗邻云南西部的幽静山谷中,有一条河横穿整个酒店,入夜能听到河水哗啦啦的响声,腾冲悦椿温泉村的建筑风格以中国传统诗歌、国画与装饰为灵感,以此向当地丰富的文化遗产致敬。质朴的橄榄绿建筑、复古的雕花墙壁、蜿蜒于庭院中的通幽石径……

植物繁茂,竹子在这里长成树木那么高,每一株植物都用心地修剪好,跟随着一天气候的更迭散发着生长气息。我住的别墅也是总统套房,方方正正的一个院落,正中央是最大的主房,里面自带一个后院和温泉池,房屋很高,又挺阔,在房屋中穿梭有一些像是在大观园的某个布景中。

游泳池在主房的正前方,是院落的核心,泳池的尽头是一个喷泉,温泉水就是这样从喷泉中咕嘟咕嘟流出来的。

我对这个游泳池寄托了很多的期待,那几日腾冲天气时而下雨时而晴天,我便坐在门口,泡一壶茶,看下雨等天晴。游泳池的水是温泉水,所以是暖的,这简直是莫大的奢侈。雨停,阳光散下来,在一池暖水中游泳,因为下雨树上的小虫也飘落在水面,完整的生态体系,游过泳在泳池边的温泉池烫一烫,整个身体都舒展了。

奢侈二,稻谷鱼香

“鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”

吃惯了酒店的餐饭,难免都有一种共性,就是安全——也意味着不温不火缺少个性。 悦椿的厨师难得能保持温和的口感以及突出的个性,当然还有一个重要的原因,就是当地食材的奢侈。

腾冲的农民都有在稻田中养鱼的习惯,插秧过后,人们就把鱼苗放到田里,任由它们靠吃稻田中的蚊、虫和授粉后掉落水中的谷花生长,人们把这样的鱼称之为——谷花鱼。

谷花鱼味美、产量少且一年只养一季,使之成为了当地比较少有的特色美食之一,谷花鱼在纯天然的自然环境下生长,鱼肉味道鲜美、嫩滑。悦椿大厨用当地生态稻米,加入具有补气、祛湿等功效的枸杞、当归、红枣等熬成养生粥底,源于稻田的谷花鱼,最后以米粥烫煮的方式,回归本真的鲜味。这一创意可谓是真正意义上的——“回归”。为了符合不同地区客户的口味,悦椿还为大家准备了材料丰富的调料盒,有花生、瓜子仁、辣椒……在粥底还清的时候,可以放入脆性蔬菜,如山药、青笋、芦笋等,五颜六色的蔬菜入到白色的粥底里,仿佛在品尝一幅阳光画作。

奢侈三:高黎贡纸贵

当村里的人看到这座建筑矗立起来的时候,他的视野也被它改变了。

高黎贡手工造纸博物馆在龙家寨村村口,它有一点像是纪念碑,在稻田间耸立着,现代却也毫不突兀。

博物馆落成于2010年, 主要展示村庄的造纸工艺和手工纸品;如今看起来有些旧了,木头的色泽已斑驳,不致于美得太扎眼,正好完美融入背后的村庄。它是全木体结构,定睛看像几个积木堆放在一起。木头外墙因为风吹日晒呈现不同的木质的黄色,间有一片片一道道黑色潮湿的印迹。

傍晚夕晖煊煌时,这组木建筑整个会包裹在金色稻浪般的光辉中,它的木墙壁也像金壁赤铜一般熠熠生光。

这个建筑的目的是为了向来访者展示古老的手工造纸工艺,及相关的手工纸的文化产品,建筑内部也设有办公空间、茶室和客房等。设计将建筑做成由几个小体量组成的一个建筑聚落,如同一个微缩的村庄。而整个村庄连同博物馆又形成一个更大的博物馆——每一户人家都可以向来访者展示造纸的工艺。

访问者对建筑的游览将是在内部展览和外部优美的田园景观之间不断转换的一种体验,以此来提示建筑、造纸和环境的不可分。

设计采用当地的杉木,竹子、手工纸等低能耗、可降解的自然材料来减少对环境的影响。在建构形式上真实反映材料、结构等元素的内在逻辑,以及建造过程的痕迹与特征。建筑适应当地气候,充分利用当地材料、技术和工艺,结合了传统木结构体系和现代构造做法,全部由当地工匠完成建造,使项目建设本身成为地域传统资源保护和发展的一部分。

站在敞开的露台上看到的是田埂间耕种的农妇,一层一层的植被像画卷一样铺陈开来,草木繁盛。

故宫 未睹皇居壮,安知天子尊寻找你身边的神秘之地

居住在北京,却很少去故宫,印象很深的是十几年前去故宫的侧院(也就是游人不去的工作人员的办公室)采访,有修表师和鉴定专家们在打羽毛球,他们惯常都是骑着自行车在宫里面穿梭,听言故宫里面生态非常好,还有狐狸这些野生动物在晚上出来活动。

就像是故宫的红墙一样,它代表着权力以及旧日审美的最高极限,那富丽堂皇的宫殿;威严端坐的石狮;古木参天、小桥流水、鸟语花香的御花园……每一处都体现了紫禁城的“壮”与“尊”。

故宫的许多细节都有某种象征意义,体现了古代中国的文化精梓。比如“紫禁城”名称的由来;为什么故宫的房间有9999间;为什么故宫的建筑物名称都有“仁”、“和”、“中”、“安”等字……

“W Insider时讯达人”活动中,作为北京男孩儿,作为W明星时讯达人,韩火火带宾客们探寻北京城中源于历史、设计、时尚、音乐和活力的多样标签,尽享新鲜多元的潮流滋味。

Q = 《北京青年》周刊A =韩火火

Q你在北京生活多久了?在你眼里北京是怎样的一个城市?

A:北京是家。其实平时经常会和朋友吐槽和抱怨,雾霾啊,堵车啊……但北京是家,家就是任你走到哪里,都无法割舍的地方。北京这些年变了很多,我最喜欢的,就是古旧的胡同和高楼大厦形成的反差,我最喜欢做的事,就是高大上的活动结束,一头扎进脏饭馆儿里,两瓶燕京啤酒,20个串儿,一盘拍黄瓜……感觉只有这样,生活才终于踏实了。嗯,北京,就是一个让我踏实的地方。

Q:为什么要带我们去故宫?给我五个推荐故宫的理由?

A:1、大学时,因为喜欢老北京文化,用周末在旅游局自学了导游专业,还考了导游证,还在大三的“五一”带了山西团。故宫是我讲得最好的景点,闭着眼都能走出去。

2、喜欢故宫的建筑,有很多中国人的道理,都蕴含其中,对称、五行……有意思。

3、站在故宫里,如果赶上下雪,感受一下几百年前的世界,不是挺好的吗。

4、北京的中心,就是故宫。

5、离我住的W酒店很近,去着方便。

Q:你跟我们讲自己有导游证,那导游证是哪年考下来的?当年为什么要考导游证呢?

A:导游证是2005年考下来的,现在在我姐姐手里保管,她还按时在帮我年审。当时考也是因为真的喜欢这些东西,我喜欢走到哪里,都能说出那里发生的故事。现在的我,虽然从事时尚行业,但绝对是个地道的老北京通,这种矛盾和反差在我身上,也挺有意思的。大家以为我爱去Party,其实我爱看京剧,大家以为我最爱包,其实我最爱在夏夜的路边对瓶吹啤酒吃大腰子。北京发展太快了,但我所熟知的那些脏饭馆,那些老城墙的故事,那些胡同,那些街头巷尾,那些豆汁儿、豌豆黄儿、卤煮火烧、悦宾饭馆……才是真正的北京血脉。

Q:你第一次来故宫是什么时候?那时候的故宫是什么样的?

A:不记得了,很小的时候和家人来过。印象里就很红很红,很大很大,很多人……

Q:你觉得故宫是否有变得苍老?

A:这么多年过去故宫还是一样,很红很红,很大很大,很多人……它没老,我老了……

Q:故宫神秘么?神秘之处在于?

A:在于就算我背熟了历史和导游教材,也仍然想象不到它几百年前是多华丽,在哪个秋日午后,发生过怎样的事……

Q:你觉得故宫和你的风格搭吗?为什么?

A:搭,因为我骨子里是个胡同串子,而这也是我爱故宫的理由。

Q:故宫能代表北京吗?

A:不能,故宫是古代宫廷生活的代表,不能代表北京的一切。不是经常听说皇帝公主什么的微服私访吗?就是因为故宫并非一切,而10米高的围城里的人,也期待着外面的世界。车水马龙、杂耍小吃那份嘈杂的人情味儿。

Q:你会幻想生活在故宫里吗?为什么?你有想象过那是怎样一种体验吗?

A:不会。因为感觉随随便便就会被赐死,我这种在《甄嬛传》里活不过两集的人,还是在家里蹲比较好。

Q:你怎么看北京W?它的时髦它的活力?

A:喜欢北京W的位置,在建国门东彩虹桥旁边,活动那天在房间看着夕阳和车流不息的二环主路,听着赵雷的歌,觉得很有归属感。那种感觉很神奇,我穿着时髦,W酒店设计时髦,以及我们要做一场时髦的秀,但那一刻,你看到的是眼前的古观象台和东便门残城墙,那种感觉很奇妙。

Q:你觉得一个酒店和它的城市的关联是怎样的?

A:融入,却反差出独立的性格。

Q:W的时髦和故宫的老,是怎样一种融合?你把这两种元素结合在一起,你的初衷是怎样的?

A:和我与故宫的反差一样,时髦的设计感和北京古文明的反差,过去和未来,传统和现代,看似风马牛不相及,实则交融共存,你想或不想,都这样奇妙地共存着。我想,这是所有有故事的老城都会遇到的一幕。

Q:W酒店有它的魅力吗?魅力在于?

A:适合时髦的我。

Tips!温泉地,才是温柔乡

腾冲有着丰富独特的天赐自然资源,比如火山、地热与天然的氟化偏硅酸泉。除了富含矿物质并达到饮用水级别的丰富天然温泉水资源外,这里还有宜人的热带高原气候。腾冲悦椿温泉村坐倚温泉之乡,是腾冲顶级的温泉度假村,温泉村拥有37栋精美汤屋及汤院,呈现出时尚现代的装修风格。 腾冲悦椿温泉村以独特的设计风格,展示出富有特色的云南文化。古朴的飞檐建筑,鹅卵石小径蜿蜒于优美的花园之中,腾冲悦椿温泉村准备了设施现代、装饰时髦的汤屋与汤院。

腾冲属亚热带高原气候,自然火山地貌处处可见,是一个地热资源丰富的地方。天然温泉就是温泉村的独有特色。六大温泉主题区、43个温泉泡池分布于2万多平方米的温泉区内,满足不同温泉体验需求。腾冲悦椿温泉村天然的氟化偏硅酸泉,水质堪属腾冲之最,环境清幽雅致,清新养生的空气是休闲度假享受温泉的最佳选择。

W时讯达人最早诞生于1998年,在纽约开幕的第一家W酒店就设立了这样一个职位。

如果说Whatever/Whenever?随时/随需服务是W酒店的服务承诺,那么,时讯达人就是将每一个客人的想象变为现实的实践者。W时讯达人遍布全球,并且各自身怀绝技。每个W时讯达人都能通过自身的专业背景以及在当地的关系网络,根据宾客的不同需求和W品牌的独特视角,从而获取最新最潮的各式资讯、为客人提供全城最酷炫的选择以及通往城中潮流热点的独家途径。

“我们一直在寻找一个可以代表W时讯达人的公众人物,和韩火火的合作可谓天作之合。韩火火让许多不曾关注时尚领域的民众也知晓了他所带动的风潮魅力,这正如W品牌所描述的目标受众一样,他是真正意义上的领袖型‘特立独行者(The Disruptor)”。喜达屋酒店与度假酒店集团大中华区市场营销副总裁黄劼女士表示,“通过这次合作我们也希望为W酒店的宾客们开启一个全新体验。”

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