乡村旅游地低碳化发展测评研究——以陕西省典型乡村旅游地为例

刘笑明

（西安石油大学 经济管理学院，陕西 西安 710065）

乡村旅游地低碳化发展测评研究
——以陕西省典型乡村旅游地为例

刘笑明

（西安石油大学 经济管理学院，陕西 西安 710065）

低碳经济背景下，乡村旅游地实现低碳化发展成为必然选择，而如何对其碳排放情况做出科学评判则是实现低碳化发展的首要工作。通过建立乡村旅游地低碳化发展水平评价的指标体系，对陕西省三个典型乡村旅游地进行了实证研究。分析表明，陕西省乡村旅游低碳化发展水平总体处于低位；低碳意识欠缺、低碳规划滞后、低碳管理缺位、低碳技术采用不足等是陕西省乡村旅游低碳化发展的短板，也是今后各地向低碳转型需要努力的方向。

低碳；乡村旅游；陕西省

低碳旅游作为一种全新的旅游理念和旅游方式，近年来在全球范围内逐渐得到关注和重视。低碳旅游的前提是“不降低游客的旅游体验与质量”，核心是“降低碳排放量”，目的是实现“旅游业的可持续发展”[1-5]。2009年12月，国务院通过了《关于加快发展旅游业的意见》，提出要把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业，要“倡导低碳旅游方式”。在节能减排的大背景下，这是从国家层面上对旅游业发展提出的新要求。乡村旅游是我国旅游业的一个重要组成部分。作为新时期农村发展和旅游业开发融合的产物，其在振兴经济、协调社会、优化生态环境和促进城乡一体化等方面的重要作用不断凸显。虽然乡村旅游对乡村性、生态性、文化性有较高的要求，但是各地在发展过程中，不约而同地出现了比较普遍的碳排放超标问题。乡村旅游要成为“国内旅游市场的重要支撑之一”，就必须对低碳化要求做出积极响应。

目前，国外关于低碳旅游的研究主要集中在三个方面：旅游业与全球气候变化关系及其相互影响研究、旅游业碳排放的定量测算研究和低碳旅游的发展策略研究。研究方法主要以实证研究为主，研究成果具有较好的科学性[6-7]。国内针对低碳旅游的研究起步相对较晚。刘啸于2009年发表了我国最早以低碳旅游为题的学术论文[8]。此后，低碳旅游在中国得到越来越多学者的关注，相关的研究和成果急剧增多。研究内容主要集中在低碳旅游概念与内涵的界定、发展低碳旅游的必要性分析、低碳旅游产品的设计、低碳旅游发展的对策建议等方面。目前，国内针对旅游业碳排放的定量测算研究还不多见，仅有个别学者初步对酒店行业的减碳减排问题进行了实证分析，另有少量学者进行了低碳旅游发展评价指标体系的探索性研究[9-14]。具体到乡村旅游地低碳化发展评价指标体系的研究尚属空白。

基于以上考量，本文试图通过对乡村旅游地碳排放主要途径及影响因素的分析，建立乡村旅游地低碳化发展水平测度与评价的指标体系，并利用定性与定量相结合的方法，对陕西省典型乡村旅游地进行实证研究，以期在理论与实践两个层面起到抛砖引玉的作用。

一、研究思路、指标体系及研究方法

（一）研究思路

回顾现有研究，发现研究乡村旅游的碳排放问题可从产业、区域两个不同的视角进行[15]。所谓产业视角，即在某个时间断面，根据乡村旅游业占区域旅游业的比重及其碳排放强度，可做出一个大概的估计。这样一种方法所作出的测度，有利于从宏观上、大尺度对乡村旅游的碳排放情况进行把握。所谓区域视角，就是建立一个测评体系，针对某一具体的乡村旅游地（景区）进行实际的精确调查与计算。但受制于技术手段和数据获取的难度，这两种方法在操作上均存在较大困难。本研究认为，识别出乡村旅游地碳排放的主要途径与影响因素，并据此建立评价指标体系和确定权重，然后设计出相关问题，通过问卷调查，以专家打分的方式，采用定性与定量相结合的方法，来评判乡村旅游地碳排放情况应该是一种不错的选择。这种方法的缺点是不能给出具体乡村旅游地碳排放的精确数量，但其优点是简单易行，具有较好的操作性与实用性，测量结果能帮助乡村旅游地从纵横两个方面对其碳排放情况进行比较分析，也可以为旅游管理部门实施科学的监督管理提供依据。

（二）指标体系的构建

指标体系在构建时应坚持以下原则：一是科学性。指标体系应能全面涵盖低碳旅游发展目标的内涵和目标的实现程度。二是代表性。指标应简洁、系统，有代表性；要能全面反映低碳旅游效益。三是可操作性。数据容易获取，或者可以以合理成本获得。四是定性与定量相结合原则。以定量评价指标为主，但考虑到指标体系涉及面广，对于无法直接量化的指标，可采用一些主观评价指标。[16]

由旅游活动所引致的乡村旅游地碳排放情况主要体现在以下几个方面：乡村旅游地的开发建设对生态环境和乡村景观的破坏；乡村旅游地的不当管理导致大量设施和日常运营处于高碳化；低碳技术的采用不足；自驾车旅游者日益剧增，能源消耗突出；旅游参与者低碳意识欠缺，乡村旅游消费中的浪费现象普遍，奢华之风盛行。除了以上几种主要的碳排放情况以外，乡村旅游地对低碳化发展的重视程度（低碳化发展是否被纳入发展规划之中）以及实施低碳化发展的经济能力等也是乡村旅游地低碳化发展的重要影响因素。根据以上分析，借鉴谭锦、李晓琴等人有关低碳旅游景区以及低碳旅游发展评价的相关思路与建议，结合乡村旅游特征，利用专家咨询法和层次分析法（AHP），确定出评价指标体系的各个指标及其权重[17-21]。乡村旅游地低碳化评价指标体系构成见表1。

表1　乡村旅游地低碳化评价指标体系

经济指标直接衡量乡村旅游对居民的重要程度，间接衡量乡村旅游地向低碳转型的能力与潜力。环境指标既关注乡村旅游地的低碳本底，又关注其环境质量发展水平。运营指标与乡村旅游地企业、农家乐接待户的经营行为、低碳投入以及旅游者的消费模式紧密相关。技术指标反映乡村旅游地对节能减排技术的现实采用情况。低碳转型离不开管理体制的规范与政策工具的推动，管理指标可以通过乡村旅游地是否将低碳化纳入了发展规划、是否对经营者、居民、旅游者进行低碳知识宣传与介绍、是否从事“碳补偿”活动等来衡量。

（三）研究方法

上述指标体系建立以后，将16个指标分别设计成16个问题，根据低碳化程度的不同将每个问题的答案设置为A、B、C、D、E五个量级选项。五个选项对应的分值段分别为：（80，100]，（60，80]，（40，60]，（20，40]，（0，20]。选取一定数量专家（包括旅游专家、乡村旅游地管理人员、经营者等），请他们根据各项指标对景区的现状进行评分。

根据各个乡村旅游地得分值的高低，可对其低碳水平进行评价。低碳水平可简单划分为四个等级，详见表2。

表2　乡村旅游地低碳化等级分类

二、实证研究——以陕西省典型乡村旅游地为例

选取西安市长安区的上王村、咸阳市礼泉县的袁家村、宝鸡市岐山县的北郭村作为实证研究对象。原因在于，这三个村子乡村旅游发展较早、规模较大、声誉较高，并代表不同的乡村旅游类型。其发展现状能反映陕西省乡村旅游地低碳化发展的最高水平，因而在全省乡村旅游地中具有典型性和代表性。

（一）案例地的基本情况

1.长安区上王村农家乐旅游。上王村是西安市农家乐旅游的典型代表、陕西省乡村旅游示范村。该村位于秦岭清华山下，北有环山公路，西临210国道，地理位置优越，交通便利，环境优美，空气清新。截止2010年底，上王村有农家乐经营户98家，全村经济年总收入逾1100万元，人均纯收入达到16000元。近年来，上王村不断提高饮食水平、突出农家特色，大部分接待户的住宿条件达到了星级标准。全村在节能减排、低碳化发展方面也做出了持续努力。目前，上王村村容村貌整洁有序，绿化率达到40%，垃圾、污水得到科学处理，太阳能、沼气等洁净能源开始全面推广，整体旅游环境不断优化。

2.礼泉县袁家村关中印象体验地。袁家村座落在举世闻名的唐太宗李世民陵山下，处在西安咸阳半小时经济圈内，312国道、银武高速、陇海铁路近在咫尺，107省道、关中旅游环线、唐昭陵旅游专线从附近经过，交通十分便利。袁家村是全国村镇建设先进单位，陕西省新农村示范村、“一村一品”农家乐明星村、国家级生态示范村。2007年，该村建成占地160亩，集餐饮、观光、休闲娱乐于一体的关中印象体验地、村史博物馆等，此后，该村民俗旅游发展迅速。2010年全村人均纯收入近18000元，农家乐发展到48户。2010年，袁家村荣获农业部首批10个中国最具魅力休闲乡村称号，成为陕西关中民俗旅游的典型代表。

3.岐山县北郭民俗小吃示范村。北郭村南距岐山县城3km，北与国家4A级旅游景区——周公庙风景名胜区相毗邻，是周公故里、中华文明的发祥地。该村大力发展民俗旅游产业，以岐山臊子面为龙头的一村一品特色产业已成为中国西部的一大亮点，被誉为“陕西民俗第一村”。截至2010年，全村农家乐民俗餐饮接待户达330余户，年接待游客80万人次，全村人均纯收入近11000元。近年来，北郭村投入巨资，先后实施了绿化、亮化和污染物治理工程，建设了封闭式垃圾台，安装了太阳能路灯，建设了人工湿地废水处理工程，极大地优化了村庄环境。北郭村先后被命名为“陕西乡村旅游示范村”“陕西省一村一品农家乐明星村”。2011年被农业部授予“中国最有魅力休闲乡村”称号。

（二）结果分析

在充分了解三个村子乡村旅游发展状况的基础上，结合前述评价指标以及评分标准，请旅游专家对其分别进行打分，最终得到三个村子乡村旅游低碳化的评价结果。对三个村子乡村旅游低碳化的评分及其综合分析结果见下页表3、表4。

表3　上王村、袁家村、北郭村乡村旅游低碳化评分表

表4　三个村子乡村旅游低碳化综合分析表

表4显示，上王村、袁家村、北郭村低碳化发展水平综合得分分别为：61.014，55.375，67.312，三个乡村旅游地低碳化水平得分介于50～70分之间，得分都较低。比照前述分类标准，三个村子均属于三级低碳旅游地，低碳化水平不高，需努力提升。

从具体一级指标的得分来看，三个村子既具有较大的相似性，同时又存在一定的差异性。在低碳经济方面，三个村子得分均在高位，说明它们经济实力雄厚，具备了今后向低碳化转型的良好经济基础和能力。在低碳环境方面，上王村由于背靠秦岭，天赋较好，低碳环境指标得分较高；其它两村在低碳化发展的本底和资源禀赋方面稍有欠缺，需要更多的后天努力。在乡村旅游地低碳化发展水平测度的指标体系中，运营指标和技术指标权重最大，居于核心地位，但三个村子在这两个指标的得分上最不如人意，实现指标程度都比较低，与完全低碳化有较大的差距。相比较而言，北郭村在日常的低碳化运营与低碳技术的采用上有一些亮点，如天然、清洁能源使用率较高，生活污水生态化处理工作做得较好等。袁家村在创建国家级生态示范村的过程中，有较大投入，在低碳技术的采用方面也相对较好。从低碳管理指标来看，三个村子管理水平严重滞后，尤其在低碳知识的宣传普及、“碳补偿”活动等方面基本处于空白，实现程度最低，说明这些村还需在规划制定、观念转变、机制建立、行动落实方面要大力完善。

三、结论及讨论

（一）结论

1.上王村、袁家村、北郭村代表着陕西省乡村旅游发展的最高水平。对三个村子的研究结果充分证明了陕西省乡村旅游低碳化发展水平总体处于低位。低碳意识欠缺、低碳规划滞后、低碳管理缺位、低碳技术采用不足等是陕西省乡村旅游低碳化发展的短板，也是今后各地向低碳转型需要努力的方向。

2.乡村旅游地低碳化及其发展水平的测度是一个全新的话题。本文初步建立了一个评价与测度的指标体系，并对陕西省典型乡村旅游地进行了实际运用，研究结果与实际感知具有较好的一致性，说明这一体系与方法具有较好的适用性与实用性。

（二）讨论

受制于数据获取的难度，本评价体系在指标的选取上还存在不足，特别是在低碳运营和低碳管理方面需要细化。此外，特定乡村旅游地的研究过程还需要更多专家的参与，这样才能最大限度确保研究结果的客观性。以上不足之处也是笔者后续研究需要努力的地方。

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【责任编校李林霞】

Low-Carbon Evaluation on Rural-Tourism Destination——A Case Study of Typical Rural-tourism Destinations in Shaanxi

LIU Xiaoming
（School ofEconomics and Management，Xi’an Shiyou University，Xi’an 710065，Shaanxi，China）

Under the background oflowcarbon economy，achieve lowcarbon development becomes the inevitable choice for rural tourism destination.It is the first work to make a scientific evaluation of carbon emissions on rural tourism destination.Low carbon development level ofthree typical rural tourism destinations in Shaanxi Province has been conducted an empirical study through the establishment ofevaluation indexsystem.Analysis shows that low-carbon level ofrural tourismabout Shaanxi Province is low.Lacks ofawareness，scientific planning，effective management，insufficient technologyadoption are all the main problems ofthe lowcarbon development ofShaanxi rural tourism.These problems are alsothe effort direction for the future.

lowcarbon；rural tourism；Shaanxi Province

F592.7；F205

A

1674-0092（2016）02-0081-05

10.16858/j.issn.1674-0092.2016.02.020

2015-12-14

教育部人文社会科学青年基金项目（12YJC630125）；陕西省教育厅科学研究计划项目（2013JK0144）

刘笑明，男，陕西岐山人，西安石油大学经济管理学院副教授，博士，主要从事旅游经济与旅游管理研究。