写好你喜欢的一种美食

大海

题目：味道好极了（这是一篇话题作文。你也可以根据写作内容，另拟一个合适的题目。）

习作要求：你最喜欢哪一种美食？你还记得它的特点吗？请结合自己的生活体验， 介绍一种美食。

题目简析：题目是“味道好极了”，要求介绍一种美食。它既可以是精美的菜肴，也可以是美味的小吃。如：北京的烤鸭、苏州的豆腐干、阳澄湖的大闸蟹、兰州的拉面、上海的小馄饨……只要是大家一致公认的美食，都可以把它作为写作的对象。

【作文选材点拨】

何老师：看到“味道好极了”这个作文题，你想到了哪些美食？

小虎：我想到了上海的五香豆、四川的麻辣豆腐、北京的冰糖葫芦。

豆豆：我想到上海的南翔小笼包、兰州的拉面、家乡的饺子。

何老师：你最喜欢哪一种美食？

小虎：我最喜欢的是北京的冰糖葫芦，颜色漂亮，味道也好极了。

豆豆：我最喜欢家乡的崇明糕，可好吃啦！

何老师：你能否从一个方面具体来介绍你最喜欢的美食？

小虎：我来说冰糖葫芦那诱人的颜色：一个个大号红珍珠似的山楂，浇上糖浆后变得晶莹透亮。红艳艳的山楂加上金黄色的糖浆，就像是熟透了的柿子，让人垂涎欲滴。

豆豆：家乡的饺子蒸熟了，夹起一个，蘸上调料，放入口中。饺子皮上调料的辣味直达心窝，满嘴都是荠菜的清香与肉的鲜美，味道真是好极了。

【写作思路点拨】

何老师：选好了写作材料，接下去该怎样写美食呢？

小虎：我认为可以写美食的外形。如：冰糖葫芦，像一个个小灯笼闪着红光，并排站在一起；一粒粒雪白雪白的小芝麻，分布在红艳艳的小山楂上，简直美极了。我看着它那美丽的外表，真想舔上一口。

嘟嘟：可以写写美食的吃法。如：木菠萝的吃法多种多样，可以鲜食、制果汁、制果酱或果干。木菠萝全身都是宝，就连种子都可以吃。它可煮、可烘、可炒、可炸……

豆豆：也可以写写美食的制作过程。如：我亲眼看到了崇明糕的制作过程。王奶奶先准备好了制作崇明糕的原材料——米粉、糖、红枣、葡萄干和水。然后，她先将米粉放入一个蒸笼里，放入水、糖，把米粉揉成一个圆形的米团，盖上盖子，开始蒸。待蒸笼上冒出热气，差不多快煮熟时，在米团上撒上红枣和葡萄干，再继续蒸。过了一会儿，揭开锅盖一看，只见圆圆的崇明糕已经成型了，白色的糕上点缀着红色、紫色，热气腾腾，一看就知道是人间美味。

何老师：上面同学们说的都不错，当然不要忘记，也可以写写美食的特色。如：木菠萝的种子是浅褐色的，只有鸟蛋一般大小。它富含淀粉，而且味道犹如栗子般清甜，所以受到了人们的青睐。

【作文技法点拨】

何老师：在写作文时，还要注意哪些技法呢？如怎么开头？怎么结尾？

小虎：我说说开头的几种写法：

开门见山：我的家乡，是位于祖国大陆最南端的城市——湛江。她既是美丽的海港城市，又是远近闻名的水果之乡。每当盛夏，市场上总会源源不断地摆出一种酷似榴梿的水果，那就是我们湛江的特产——木菠萝。

巧妙引用：俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。我的家乡——中山就有许多著名的风味小吃，如杏仁饼、炒米饼、粽子……其中，最好吃、最有名的莫过于海洲“榕树头”鱼饼了。

豆豆：我说说结尾的几种写法：

首尾呼应：这就是我们家乡的特产——木菠萝，我喜欢它，但我更喜欢我的家乡——湛江！

自然结尾：朋友，你们想吃鱼饼吗？如果想，请到我的家乡做客，我一定会请你吃可口美味而又正宗的海洲鱼饼，让你对我家乡的鱼饼念念不忘。

何老师：同学们发言很积极，经过上面的讨论，都掌握了写好美食作文的基本步骤和写文章的一些基本技法。最后祝大家写出一篇篇叙述完整、条理清楚的好文章来！