席匠XI JIANG

席匠XIJIANG

渭北的黄土地不生长竹子，但渭北的土窑洞炕头少不了一块席子。渭北的席匠编制席子的原料有两种：一是芦苇杆；二是高粱杆。

渭北席匠的活计是在农闲的冬季。其工艺流程为：先将芦苇杆（俗称芋子）剥去外皮，用刀破成两半，铺在场院用碌碡碾压成片状，尔后即可编织。在没有芦苇的地方，则用高粱杆，用刀破成两半，刮去内瓢（俗称刮皮）用温水撒潮即可编织。

渭北席匠编织席子时。规格尺寸大小随主人的土炕大小而定，编织席子的纹饰是单一的人字形纹样。芦苇席与高粱杆席不同的地方，仅在收边上：前者收边采用迭压内插法，后者则用扭棱斜织法。一张编织考究的席子能铺用十余年不坏。席子的作用对于渭北人来说十分重要，能起到间隔铺盖与土炕的作用，既卫生又美观。土炕上铺上一块崭新的席子，不亚于豪华住宅的地毯，如有稀客临门，主人便热情的把你礼让上炕，坐在光滑平坦的炕席上，使你顿生一种从未有过的清爽感觉。真正品味到席地而坐的意境。渭北农户人家在加工粮食前，把糜粮食倒在土炕上，摊匀烘烤，是简便易行的土办法，当然对于席的使用命会有影响，但农户们都乐于习惯。

席匠可以按照主人的实际用途，编织各种盛粮食的席囤，也可编织成大小不的包装席块。部分种植芦苇的农户，每收割的芦苇杆运回，请来席匠，加工成块，定销给供销物资部门，也是一项收可观的营生。席块还可用来搭建临时工棚、帷帐之类。总之，在人们的生活生产中，席子的用途是广泛的。渭北席匠的手艺多数为祖传，一代传一代，很少收带徒弟。席匠的工艺并不难，只要你留心地站立一边，看一会便可学会。你了解掌握了整个工艺流程，便可动手编织，在实践中摸索提高自己的手艺。一个手艺精细的席匠，一天能编织成一块一丈的苇子席，则用高粱干皮编织可就费工时了，因高粱杆皮较之芦苇片窄。席巴小，一天能编织五尺席子就算得上快手，一般还得挑灯夜战，方能编够应编的尺数，否则你的手艺是不会有什么市场的。

渭北席匠的工具不多，有破料刀、刮瓢刀、拨刀、勾锤、木质五尺尺足矣。因此行走时没有多少行李，很是方便。