酸甜夏日味

·文/郑　喻

酸甜夏日味

·文/郑喻

炎热的暑假来临，大街上满是吆喝着卖水果的小贩。我心想着：祖屋里的黄皮树，波罗蜜也该丰收了！

我们几个小屁孩和阿姨来到祖屋，一个个波罗蜜高挂枝头。“嘿！”阿姨突然大喝一声，原来她在不声不响之中已经扛起了摘波罗蜜的“大型剪刀”。看着“大型剪刀”缓缓举起，真为阿姨捏了一把汗！平时像兔子般活蹦乱跳的小表妹也乖乖地站到一旁。可表哥却唱起了反调，只见他双手扳着树干，脚轻轻地擦着树皮，看他那瘦弱的小身板，肯定会摔落下来。不过几秒，表哥突然滚落在地，巨大的撞击声响彻四方，杂草在他的身上像是找到了家。“稻草人”哥哥刚刚站起，一个重量级的波罗蜜不偏不倚地砸在他面前。哥哥吓得魂飞魄散，我和小表妹笑弯了腰。

家里“自产”的波罗蜜，真让人口水直流！但想吃到里面一瓣瓣金黄色的果肉，那可不容易了！波罗蜜的外壳坚硬，布满了电钻般的尖头，摸下去犹如受了“天打雷劈”之罪。手巧的奶奶把波罗蜜切开两半，挑出芯，然后双手涂满生油，把沁香的果肉取出，从不黏手。我急忙抓一块，大口咬着。满嘴的蜜香，清新扑鼻，犹如人间极品，黏糊糊的绵绸留挂嘴边，让人齿颊留香。

而黄皮却是另一番滋味。阿姨用剪刀把黄皮一把把地剪下，洗净后不剥皮，直接放进嘴里。整颗酸溜溜的果肉“破皮而出”。先是酸得呛，让人磨牙吮齿；紧接着，就是甜甜的果肉一滑而入；等你细细嚼着黄皮，定会有一股甘味徜徉口中，一酸一甜一回甘，搭配得恰到好处！我最喜欢自制的“冰镇盐黄皮”，那可是我奶奶的独创。把黄皮摘成一颗颗放入盒子，撒一把盐，匀称混开，合上盖子，冰镇两三小时。冰凉中带点酸甜，真是味觉上的盛宴！

喜好冰爽刺激的我和爸爸，总是比赛着吃冰镇黄皮，每人十颗，看谁先吃完。一口咬下去，果肉喷得满腔都是，冰盐带出的酸甜味尤为突出，还未细细品尝，下一颗又抛进嘴里。只见爸爸一口就两三个，未等一秒又抓一把，桌子上都是慌忙中撒出的核，“我吃完了！”他高举双手，像个大小孩。哈哈哈……

夏日的回忆，飘落在满园子的笑声中……

［点评］炎炎夏日里，爬树摘果、剥壳取肉、秘制酸爽、赛吃黄皮……那是多有生活气息的小场景啊！作者以欢快的笔触记录下暑假生活的酸酸甜甜，既是果子带来的味蕾享受，又是家人欢聚一堂的快乐惬意，夏日的酸甜味的确给我们带来丝丝清凉冰爽的刺激感，那感觉真是妙不可言！

［作者地址：广东中山市三乡镇光后中心小学五（2）班指导老师：梁惠宜］