农家民俗

通渭小曲戏

通渭小曲是流行于通渭境内的一种地方曲艺演唱形式。长期以来，在民间广泛流传，是通渭民间文化娱乐生活中最为主要的组成部分，群众基础相当雄厚，深受老百姓喜爱。“通渭小曲”主要由三大部分组成：即曲调、曲牌和剧本。

皮影戏

皮影戏是一种非物质文化遗产，其综合了秦腔和各种艺术为一体，既有动作，更有形态，而且有声，有音，也有舞蹈，尤其是挑皮影的人手里还有动作，正是通过自身的动作，才能让皮影子出神入化，既形象，也具体。

红玛瑙艺术节

红玛瑙艺术节是黑龙江省逊克县政府以红玛瑙文化为主题，每年都举办一次以玛瑙石商品展示、旅游观光、群众性文体活动为主要内容的综合性艺术节。逊克县红玛瑙工艺品有4大类、100多个品种，在全国玛瑙工艺品加工行业中享有一定声誉。

农家美食

鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐鲜美可口，营养含量很高，尤以热量、蛋白质和维生素含量最为丰富，汤味极美。

小鸡炖蘑菇

东北菜馆几乎都提供这道菜，采用榛蘑以及农家散养的土鸡炖制而成。将鸡肉加入料酒、盐等炒匀，加入适量水，然后放入蘑菇再用中火炖三四十分钟。

茄子炖土豆

茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭。

农家新闻

农家女巧手绣出清明上河图

新疆玛纳斯县乐土驿镇东梁村的农家女吴雷芬历时半年用十字绣勾勒出传世经典清明上河图全貌。这幅清明上河图长2.46米，宽0.9米，画中清明时节繁荣的景象栩栩如生。人物、桥梁、店铺、住宅等各种建筑立体壮观，车辆、马匹、游船轮廓分明、形象生动。

上海农业科技贡献率达70%

“十二五”期间，上海农业科技进步贡献率达到70%，推动上海农业取得显著成效。2015年农村居民人均可支配收入继续保持全国首位，达到23205元，比上一年增长9.5%。

宁夏全面治理农村垃圾

宁夏回族自治区近日下发《农村垃圾治理实施方案》，全面启动农村垃圾治理。到2018年年底，每个行政村建成1个以上生活垃圾收集点并配备垃圾收集转运车，全区农村90%以上的行政村生活垃圾将得到有效处理，农村畜禽粪便基本实现无害化处理、资源化利用，农作物秸秆综合利用率达到85%以上，农膜回收率达80%以上；农村地区工业危险废物无害化利用处置率达到95%。到2020年，全面实现农村生活垃圾减量化、资源化和无害化治理，基本建成规划科学、设施配套、技术先进、投入保障、队伍稳定、机制完善、运行高效、城乡统筹的农村垃圾治理体系。

国际农情

澳葡萄酒业年产值突破400亿澳元

澳大利亚葡萄酒管理局的最新报告显示，2015年，包括葡萄种植、酿酒和相关旅游项目在内的葡萄酒产业，为澳创造了超过17万个工作岗位，年产值达402亿澳元。

最近10年俄罗斯农产品产量增长了40%

近日，俄农业部第一副部长叶甫根尼·葛罗米柯在第九届冬季农业会议的发言中称：最近10年在复杂的农业形势下，农产品产量增长了40%。目前，俄的粮食、油料、糖和土豆已完全保障了国内市场需求。

欧盟将投入930万欧元支持乌兹别克斯坦农村地区发展

日前，欧盟启动支持乌兹别克斯坦农村地区稳定发展特别规划，将与乌地方政府、农场和农企合作，传播欧洲先进的农副产品工艺，提高乌农村地区社会经济发展水平。规划时间为3年，预算超过930万欧元，项目分布在纳曼干、安集延、费尔干纳、吉扎克、锡尔河和卡什卡达里亚等6个州。

责任编辑：刘忠林