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嘉兴地区叶用甘薯大棚栽培技术

2016-09-23徐丹姚莹翟福勤钟为明

长江蔬菜·技术版 2016年8期
关键词:叶用嫩茎田块

徐丹 姚莹 翟福勤 钟为明

导读:随着生活水平的提高,消费者对蔬菜多样化需求要求越来越高。叶用甘薯近年来开始出现在各大酒店、宾馆及餐馆,消费群体也逐渐扩大,但其生产总量不是很大,种植面积也不多,种植效益相对来说不错,加之种植技术较为简单,因此具有一定的推广价值。

叶用甘薯也称长寿菜、地瓜叶,是以嫩茎叶作蔬菜食用的专用甘薯,富含VC、VB、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、多种矿物质以及一些特殊营养物质。叶用甘薯抗病性强,病虫害少,施用农药较少,且采用绿色防控技术栽培管理,是一种较为安全的健康农产品,已为越来越多的消费者所接受。

嘉善县位于江浙沪中心地带,交通便利,物流发达。叶用甘薯作为一种鲜食蔬菜,采收后不耐运输贮藏,正好发挥了嘉善独特的地理位置优势。通过引进、试种、示范取得了很好的经济效益,667 m2产量5 000 kg,产值30 000元,净利润15 000元。现将叶用甘薯大棚栽培技术介绍如下,供种植户参考。

1 选择田块

选用土质疏松、排灌方便、病虫害较少,最好是上年没有种植叶用甘薯等蔬菜的田块。精耕细作,平整土地,开沟作畦,做好繁苗前的准备。

2 培育壮苗

叶用甘薯繁苗一般采用扦插的方法。繁苗田基肥667 m2施腐熟有机肥250 kg+45%三元复合肥15 kg,10月中旬选择无病虫害、长势健壮的植株,剪取15 cm左右,留3个节位,作为扦插苗,扦插后浇水盖膜,采用三膜覆盖(大棚膜+内大棚膜+小拱棚膜)保温越冬。畦宽1.3 m(连沟,沟宽20 cm),株行距10 cm×15 cm,1畦10行。晴好天气及时进行通风换气,降低棚内湿度,翌年2月下旬撤掉小拱棚膜(最低气温5℃以上),3月中旬撤掉内大棚膜(最低气温8℃以上)。视土壤干燥情况,在晴天上午适度浇水。母苗与生产苗种植面积控制在1∶10

左右。

3 适时定植

生产大田选择同繁苗田,3月下旬定植生产苗,选用粗壮、叶片肥厚、无病虫害的茎蔓,剪取4~5节,扦插入土1~2节,外露2~3节,扦插完成后及时浇水,并保持土壤湿润,促进扦插苗成活。畦宽及株行距同扦插繁苗,667 m2栽3.2万株苗左右,定植后15天左右及时人工除草。

4 田间管理

定植田块667 m2基施腐熟有机肥250 kg+45%三元复合肥15 kg,叶用甘薯生长势强,茎蔓生长迅速,每次采收后结合浇水追施45%三元复合肥

2.5 kg/667 m2。浇水掌握“少量多次”的原则,建议采用喷灌设施,实现肥水同灌,高温期间可适当增加灌水次数和用量,且有利于降低棚内温度。叶用甘薯耐热性强,一般不需要降温设施,棚内温度控制在35℃以下,温度过高生长减缓容易老化,影响叶用甘薯的食用品质,可通过加强通风、喷水等措施进行降温。

5 适时采收

定植成活后,5~6片叶时摘心,促发分枝。一般定植后1个月即可采收,以采收茎蔓顶端向下10~12 cm嫩茎为宜,以后每7~10天可采收1次,采收期从4月下旬持续到10月底。叶用甘薯嫩茎含水量较高,因此采收后容易失水萎蔫,影响商品性,采割时要轻抓轻放,避免损伤茎叶,采收后及时销售,长途运输需要采取必要的保鲜措施。

6 病虫害防治

防治病虫害建议使用绿色防控方法,通过轮作可有效减轻病害的发生,采用黄板、性诱剂等物理、生物措施来防治虫害。

叶用甘薯抗病性较强,发生病害较少,以防治食叶害虫和地下害虫为主。防治甘薯叶甲可用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液或22.5%氯氟·啶虫脒可湿性粉剂1 500~2 000倍液进行喷雾,防治鳞翅目叶面害虫如甘薯麦蛾等可用5%氟啶脲乳油800~1 000倍液或10%虫螨腈悬浮剂2 000~2 500倍液,防治小地老虎、蛴螬等地下害虫可用3%辛硫磷颗粒剂沟施。注意用药次数及用量,在安全间隔期后采收上市,确保农产品质量安全。

参考文献

[1] 缪晓玲.叶用甘薯高产高效栽培技术[J].上海蔬菜,2013(5):46-47.

[2] 吴东根.叶用甘薯栽培技术[J].中国蔬菜,2007(4):44-45.

[3] 古松.长江流域保护地叶用薯尖周年栽培技术[J].中国蔬菜,2015(10):88-89.

[4] 徐飞,曹清河,袁起,等.茎尖菜用甘薯生产现状与发展建议[J].江苏农业科学,2015(9):5-8.

[5] 李建国,朱德雄,肖义芳,等.保护地叶用薯越冬保苗栽培技术[J].长江蔬菜,2012(11):28-29.

[6] 曹华,杜会军.叶用甘薯栽培技术[J].北京农业,2016(5):20-23.

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