基于体验经济视角的九鹏溪景区低碳旅游产品开发研究
2016-09-23刘理明陈秋华修新田
刘理明,陈秋华,修新田
(1.福建农林大学 管理学院,福州 350002;2.福建农林大学 科研院,福州 350002)
旅游管理
基于体验经济视角的九鹏溪景区低碳旅游产品开发研究
刘理明1,陈秋华1,修新田2
(1.福建农林大学 管理学院,福州 350002;2.福建农林大学 科研院,福州 350002)
低碳旅游是体验经济时代下旅游发展的崭新形式,在体验经济背景下,旅游产品开发需要遵循新的理念和要求。以九鹏溪为主要研究区域,从体验经济视角切入,分析九鹏溪景区低碳旅游产品开发的现状和存在问题,提出通过构建“三位一体”的低碳旅游产品开发模式、树立以顾客体验为导向的低碳旅游产品设计、建立与体验经济时代相吻合的营销战略等方式,推动九鹏溪景区低碳旅游产品不断得到提升。
体验经济;低碳旅游产品;旅游开发;九鹏溪
近年来,随着旅游市场的快速增长,游客的旅游方式也逐步发生变化。在体验经济背景下,旅游已经突破了原先的形式,从以观光为主转化为注重体验感受。在这个新的阶段,游客对于亲身体验活动的热情远大于简单的观光活动,他们希望转变自我角色,不再是纯粹的消费者,而是在一定程度上成为生产者,从而有更多机会参与到旅游活动中,从而获得良好的价值体验和精神满足。所谓低碳旅游产品,是指企业在不破坏生态环境的前提下,通过整合多方资源,突出体验性,让旅游产品能够多次消费,从而获得利用的最大效率,逐步形成良性循环的可持续发展模式。在一定程度上,低碳旅游产品在设计和消费的全过程都密切关注游客的精神需求,与体验经济注重体验的过程和价值相耦合,由此近年来诸多学者掀起了低碳旅游产品设计研究的热潮。本文以漳平市九鹏溪风景区为例,分析目前该景区低碳旅游产品存在的问题,从而针对性提出该景区低碳旅游产品低碳化设计的提升对策。
1 体验经济与低碳旅游产品开发
1.1低碳旅游是体验经济的重要表现形式
体验经济是一种全新的经济形态,是企业借助商品和优质服务,为消费者提供充分参与空间和体验活动,从而获得难以忘怀的体验感受的一种经济[1]。它与农业经济、工业经济以及服务经济的最大区别在于体验经济始终关注顾客的感受,希望顾客能够参与其中,认为要想满足消费者新的要求,需要为顾客创造体验价值,赋予产品互动性、个性化、文化性、延伸性等属性[2]。侯文亮等认为伴随着低碳旅游的发展,低碳旅游产品随之兴起和发展,它能够有效满足低碳旅游者的消费需求,具有能耗少、污染小、排放低等特点[3]。黄英等认为低碳旅游产品是多要素融合的产品,包括低碳交通、设施、餐饮以及服务等基本要素[4]。
低碳旅游的属性要求旅游目的地一般为生态禀赋较好的的休闲场所,能够让游客与自然和谐共处,在追求休闲娱乐的同时也让内心得到最大的满足。另外,低碳旅游本身具备良好的教育功能,游客在参与各种旅游活动过程中会受到环保理念潜移默化的教育和熏陶,低碳旅游和体验经济两者具有很高的耦合性,都具有良好的娱乐体验性和科普教育性。低碳旅游作为一种游客体验极强的旅游方式,是体验经济良好的载体和表现形式,能够满足游客更深层次的体验需求,增强旅游目的地的吸引力以及游客的满意度[5]。
1.2体验经济理念下的低碳旅游产品开发
1.2.1开发原则
①体验性原则。低碳旅游产品的开发要重视游客的体验需求,旅游企业要分析不同游客群体对于产品体验性的不同要求,从而提取出针对不同群体的最有效的体验要素,并以此为刺激点进行产品开发,让游客充分感受到低碳旅游产品所具备的低碳、教育、娱乐等功能,提高参与的积极性。
②创意性原则。低碳旅游产品的创意化开发,要求旅游企业要立足于当地的地域文化,坚持以市场需求为导向,整合优势资源,通过创意化和差异化的产品设计,为景区策划出新主题、新产品和新景观,让游客感受到新意,在避免产品同质化的同时也为游客带来差异化的旅游体验。
③协调性原则。游客选择低碳旅游多数是出于对良好的生态环境的渴望以及对大自然的热爱,他们希望寄情于山水、寄情于自然,而要想让游客在游览中产生高质量的体验则需要保证生态环境的协调性与真实性[6]。景区低碳旅游产品的开发要因地制宜,以不破坏原有自然风貌为前提,谨慎选择和设计旅游产品,在充分保留自然风光的同时,注意保护和活跃当地文化氛围,实现经济、社会、文化效益的和谐统一。
④多样性原则。旅游吸引物千姿百态,旅游产品千差万别;旅游消费者由于年龄、性别、职业、教育程度等方面差异而使其旅游动机各不相同,对旅游产品的需求也大相径庭,为更好的吸引游客,增加旅游吸引力,亟需根据不同群体的不同需求相对应的开发不同层次和类型的产品组合。
⑤科普性原则。低碳旅游要求游客具有较强的环保意识,通过参与低碳旅游活动了解低碳常识,树立低碳理念。因此,低碳旅游产品蕴含的科学特性,决定了在其开发过程中,一定要兼顾旅游者的娱乐休闲需求和游憩之余获取知识的欲望,要让旅游者在娱乐、休闲的同时,自觉接受低碳理念,获取低碳知识,从而达到科普效果。
1.2.2开发要求
根据旅游体验者的参与程度进行划分,体验活动可以分为娱乐、教育、逃避、审美和移情五种类型[7]。因此,在设计低碳旅游产品的时候,应该积极发掘低碳旅游与体验的耦合性,即低碳旅游和体验都具有娱乐性、文教性等。同时,应该以低碳降碳为核心,坚持体验性、创意性、协调性、多样性和科普性等原则,开发出游客参与性强、特色突出的低碳旅游产品,并且做好售后服务工作,及时搜集消费者的反馈意见和建议,不断丰富低碳旅游内涵,从而实现良好的顾客体验(图1)。
2 九鹏溪低碳旅游产品发展现状分析
九鹏溪风景区位于福建漳平市南洋镇,距离市区28km,是天台国家森林公园核心景区之一。水体景观是景区的主体部分,森林景观、人文景观则是其特色所在。从2004年开发至今,景区已建成九鹏食府、公馆茶轩、水上木屋别墅等景点,开通一条往返路程为14km,宽约30~80m的水上游览线路,是漳平市目前唯一的国家4A级景区。
笔者先后多次到达九鹏溪景区,调查景区低碳旅游产品开发的现状,同时针对经营者、不同游客群体展开调查,了解他们对低碳旅游产品的需求与期望。通过调查发现,九鹏溪景区在低碳旅游产品开发方面已经取得一定成效,例如,开发了以水岸茶园为代表的休闲观光产品、不同季节的果蔬采摘活动等。另外,在“吃住行游购娱”等与游客密切相关的方面,景区也考虑到了产品的低碳要求,例如,倡导通过步行的方式进行游览观光,推广电瓶车、环保观光车等公共化、节能化的新能源交通工具;为了减少由于食品的运送造成高碳排,九鹏溪景区依托本地丰富的绿色天然食品资源,提倡游客选择当地食品。虽然九鹏溪景区低碳旅游产品开发取得了一定成绩,但也存在一些问题,低碳旅游产品还有很大的完善和提升空间。
2.1观光型产品较多,参与体验项目较少
九鹏溪景区依托良好的森林资源、水体资源开发了不少低碳旅游产品,包括水岸茶园、渔人码头、水上游览等,但低碳旅游产品占比较小,且多数低碳旅游产品层次较低,多是停留在走马观花层面,参与性较低,这使得大多数游客在整个游览过程缺乏动态参与,景区资源的旅游价值也未能得到充分挖掘,减弱了旅游活动的趣味性和娱乐性,难以满足游客的求知欲和好奇心。
2.2低碳旅游产品的内涵文化体验不足
在某种程度上,低碳旅游产品是当地文化的体现和重要载体。因此,在开发低碳旅游产品过程中一定要充分挖掘当地特色文化,将文化融入到低碳旅游产品中。九鹏溪景区开发的部分低碳旅游产品只是流于表面形式,未能深入挖掘当地特色的水仙茶文化和乡村文化。例如与水仙茶有关的活动项目,多数仍以品茗为主,或者只是单纯出售茶叶,而没有去深入开发水仙茶本身所蕴含的茶文化。
2.3低碳旅游产品的科普功能的开发有待进一步加强
低碳旅游作为一种新的旅游方式,除了体验性之外,其教育功能也不容忽视。调查中发现,95%以上的游客对低碳旅游产品有偏好,愿意积极尝试低碳旅游产品。从认知层面来看,虽然很多游客对低碳旅游产品具有一定了解,但仍然存在概念认识不清、认知感偏低等问题,因此景区需要加大宣传和引导力度,对这些低碳旅游产品进行针对性地科普宣传,同时要积极开发具有地方特色的低碳旅游产品,通过体验给游客留下深刻的印象,增加游客对低碳旅游的了解。
2.4低碳旅游产品开发受到诸多制约
通过分析可以了解到,九鹏溪景区在低碳旅游产品推广前期投入很大,为低碳旅游产品的面市与推广奠定了较为坚实基础,开拓了较为广泛的市场。但是受到政策、技术、资金等因素的制约,当前景区低碳旅游产品种类不够丰富,形式也比较单一,低碳旅游产品的开发强度和营销方式也有待创新和提升。
3 九鹏溪景区低碳旅游产品开发提升策略
3.1构建“三位一体”低碳旅游产品开发模式
3.1.1政府—为低碳旅游产品开发提供契机
漳平市委市政府将旅游业作为战略性新兴产业进行统筹谋划,把促进旅游业发展作为转变发展方式、推进富民进程的重要抓手。九鹏溪景区作为漳平市唯一的国家4A级景区,具有发展的天然优势和深厚的发展潜力。漳平市政府应通过制定清晰的低碳旅游目标,通过采取奖惩分明的政策和地方性法规,颁布更多的优惠和扶持政策,给予九鹏溪等开展低碳旅游的景区更多政策倾斜,带动其更好发展。在改善旅游基础设施上,漳平市政府应开通市区车站开往九鹏溪的往返车辆,减少外部交通带来的碳排放。同时,要积极促进九鹏溪景区与旅行社形成战略联盟,通过互利共赢的方式加快九鹏溪景区低碳旅游产品的开发与营销。
3.1.2企业—致力低碳旅游产品开发
旅游景区与旅行社是旅游业的两个大支柱,二者关系十分微妙。景区作为目的地,为游客提供参观游览、休闲度假等接待服务,而旅行社作为客源的组织者,则是连接景区和游客的重要纽带,在整合旅游资源,向客源市场推介产品线路等方面发挥着重要作用。因此,九鹏溪景区应该加强与旅行社的交流沟通,与其建立低碳旅游产品开发、营销的同盟关系,深入挖掘自身的资源优势和特点,与旅行社共同开发低碳旅游产品,并通过旅行社做好客源市场分析,使市场营销定位更为准确,同时维护好旅行社营销渠道。
3.1.3旅游者——低碳旅游产品开发提供源动力
在旅游市场不断发展和成熟的背景下,旅游者旅行方式和消费需求发生了深刻变化,日趋多元化。以低碳旅游等为代表的时尚、创新的新业态旅游倍受关注,九鹏溪景区良好的生态资源优势愈发明显。对于低碳旅游产品,游客更多的是关注其“减碳效果”或“科普教育”性能,要求旅游产品要有文化内涵,以便更好开阔眼界和丰富知识,让自己在游玩的同时得到提升。因此,九鹏溪景区要充分重视游客的利益,根据游客现实需求量身定做旅游产品,为游客打造丰富多样的低碳旅游产品类型,供不同群体选择,以此达到游客和景区的双赢。
3.2树立以顾客体验为导向的低碳旅游产品设计思路
3.2.1融合当地文化,彰显个性需求
要想让九鹏溪低碳旅游产品更具生命力、更好彰显地方特色,就要将开发的侧重点放在茶文化和乡村文化的充分挖掘与深度开发上,而好的体验主题无疑是重中之重。它能够对所提供的产品进行精辟的概括和提炼,不但能让游客对其产生心灵的追求,而且丰富了旅游产品的内涵与价值[8]。九鹏溪所在地南洋镇是漳平水仙茶的发源地,拥有底蕴深厚的水仙茶文化,而且还是乡村旅游及乡村文化展示的重要目的地。因此,九鹏溪低碳旅游产品的开发应充分挖掘当地蕴藏的茶文化和乡村文化内涵,并以此为主题打造出不同的低碳旅游产品以满足不同游客群体的需求,使游客能够享受到独特的文化体验。
3.2.2加强参与式低碳旅游产品设计
参与式的低碳旅游产品是现代旅游产品的一种典型代表。一个地方的旅游产品不应只是简单的参观、游览,而应该坚持以游客的参与体验价值和心里满足作为导向对产品进行丰富,这样才能更好吸引游客,取得良好的经济效益。九鹏溪景区要加强参与式低碳旅游产品的设计,在增加活动的趣味性和娱乐性的同时,也要注重满足游客的求知欲和好奇心。
3.2.3结合目标群体设计不同低碳旅游产品
由于动机和需求的相同,不同游客对于旅游产品的需求也有差别。在体验经济视角下,低碳旅游产品设计要融合不同游客的需求,以便满足不同目标群体的需求,进而增加九鹏溪旅游产品竞争力和吸引力。
九鹏溪景区在审美性体验产品方面,可以开发出生态写生、摄影专项游等项目;在娱乐型体验产品方面,可以开发户外运动体验游及DIY休闲游等项目,开设亲手采摘、制作茶叶,制作当地传统美食等体验项目;在教育型体验产品方面,应充分利用当地良好的生态资源优势,开发生态科考体验游、民俗文化或茶文化体验游、“碳补偿”专项游等项目;在逃避型体验产品方面,可以开发森林氧吧度假游,充分利用当地原生态的森林环境,推出森林氧吧、森林疗法等产品。在移情型体验产品方面,结合当地的乡愁文化、以及明代著名旅行家徐霞客两度泛舟于九鹏溪的历史,让游客寄情于山水,感受当地的浪漫情怀,从而得到情感上的依托和心灵上的慰藉。
3.3建立与体验经济时代相吻合的旅游产品营销战略
3.3.1注重游客体验的营销方式
科特勒指出,产品具有满足需求和欲望的功能。为了更好吸引顾客,产品除了应该具有良好的功能和质量之外,还应使产品“体验化”,要能够满足使用者在视觉、触觉以及审美等方面的需求,让顾客通过使用产品获得获得愉悦、美感、感官等享受[9]。在当前自媒体如此风靡的背景下,传统的推广工具已经难以适应现在旅游业发展,微信、微博等大众传媒工具,使得每一位游客都成为景区潜在的传播者和推销员。因此,要注重开发旅游产品中的体验价值,通过游客体验来达到营销的效果。
九鹏溪景区可以通过创造娱乐体验来吸引游客,从而达到促使游客购买和消费的目的。例如,可以将过去茶叶采摘这单一的娱乐活动,转化为集茶叶观赏、采摘、制作和体验的一体化活动。在现有茶园范围内,开辟部分区域专门供游客采摘,在采茶之后由专门的制茶师指导游客制茶,让游客在融入自然,体验采茶、制茶乐趣的同时,学到与茶叶相关的知识,最后还可以买走自己亲手制作的茶叶,让游客获得高度满足感。
3.3.2提升服务品质,加强与游客的互动
游客在景区停留过程中,除了游玩以外,更多的是与景区工作人员接触,因此他们综合素质的高低直接影响到游客的体验以及游客对景区的整体印象。基于此,九鹏溪景区要特别关注软服务,重视景区员工综合素质的培养和提升,让每一个员工都能成为一名忠实的低碳旅游者和低碳文化传播者。同时,九鹏溪景区也要加大资金投入,加强环境卫生管理,完善服务设施的数量和质量,强化硬服务,打造人性化景区。
打造良好的景区设施和环境是旅游景区与游客的良性互动,但是在体验经济时代,实现游客与游客之间的交流互动更为重要,因此要注重营造良好的口碑,要给每一位游客留下美好的印象,让每一位游客成为景区潜在的营销者。九鹏溪景区也要注重景区与游客的互动,例如可以开设网站信箱、留言板,或直接通过问卷调查的方式向游客征求建议,最大限度调动广大游客的参与热情,不仅让游客成为景区的消费者,也让其成为景区优化和完善的推动者。
3.3.3以品牌塑造附加体验价值
不同游客在旅游过程中,受到自身消费需求层次的影响,会对同类乃至同种旅游产品的使用价值拥有不同的看法,这在很大程度上受到品牌附加值所带来的无形价值的影响[10]。九鹏溪景区要重视品牌的滚动式吸引、凝聚消费者的力量和价值,建立自己的品牌效应,提炼九鹏溪景区“水上茶乡”这一独特的品牌形象,通过品牌创意获得游客的认可,为游客提供良好的品牌体验,让游客在享受高质量服务的同时,也获得极大的精神满足和自我实现的价值,从而提升景区的体验价值,拥有更强劲的竞争力。
综上所述,低碳旅游产品的设计与开发虽然是低碳旅游推广过程中的一个重要环节,但是政府和舆论也应该发挥其作用,积极倡导游客进行低碳旅游消费,让低碳旅游成为一种风尚。旅游企业不仅要将低碳、体验、创意等理念融入到产品设计当中,开发出具有吸引力、多样化的旅游产品供游客选择,而且应该将低碳理念贯穿景区的管理与服务当中,让游客身在其中,心有所悟。同时,企业也应该实施积极的低碳旅游产品营销战略,以消费者需求为导向,才能让开发出来的低碳旅游产品实现其应有价值,解决产品营销和推广中的“最后一公里”问题。
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[责任编辑:郑德胜]
Study on theDevelopmentof Low-carbon Tourism Product of Jiupeng River Scenic Area from the Perspectiveof the Experience Econom y
LIU Li-ming1,CHENQiu-hua1,XIUXin-tian2
(1.CollegeManagementof Fujian Agriculture and ForestryUniversity,Fuzhou Fujian 350002,China;2.Scientific Research Instituteof Fujian Agricultureand Forestry University,Fuzhou Fujian 350002,China)
Low carbon tourism isa new form of tourism developmentunder the age ofexperience economy. Under the background of experience economy,tourism product development needs to follow new ideas and requirements.In this paper,the current situation and problems of the development of low-carbon tourism product in Jiupeng River scenic area is analyzed from the perspective of the experience economy with Jiupeng River as an example.What is more,the paper proposes the strategies that we can build the “three-in-one”developing model of the low-carbon tourism product,establishing customer-experience oriented designs of the low-carbon tourism productand themarketing strategieswhich are consistentwith the experience economy era,so that they can promote the sustained developmentof the low-carbon tourism product in Jiupeng Riverscenic area.
experience economy;low-carbon tourism product;tourism development;Jiupeng River
F592.7
A
1673-5919(2016)03-0087-05
10.13691/j.cnki.cn23-1539/f.2016.03.031
2016-04-29
福建省社会科学研究基地重大项目(2014JDZ019);福建省财政厅资助项目(闽财指[2014]0542号)。
刘理明(1991-),男,福建漳平人,硕士研究生。
陈秋华(1964-),男,福建漳平人,教授,博士生导师,研究方向:生态旅游、旅游管理。