田野织锦若春红，一缕清香沁农家——访武汉市新洲区锦春红种植专业合作社理事长王建斌

本刊记者　潘瑞冬　通讯员　邬南

田野织锦若春红，一缕清香沁农家
——访武汉市新洲区锦春红种植专业合作社理事长王建斌

本刊记者潘瑞冬通讯员邬南

2014年9月，王建斌在武汉市新洲区邾城街破月村流转58.7多hm2耕地，成立了武汉市新洲区锦春红种植专业合作社（以下简称锦春红），主要经营蔬菜产业。锦春红立足发展当地特色蔬菜产业，注重蔬菜新优品种和技术成果的应用，优质蔬菜源源不断呈现在千家万户的餐桌上。短短一年多的创建时间，王建斌身体力行，集全体社员之智慧和力量，自力更生，不等不靠，锦春红一改蔬菜产业新人形象，成为新洲区农民专业合作社的后起之秀。合作社种植有甜玉米、西兰花、松花菜、西甜瓜、紫甘蓝、紫茄子、薄皮辣椒和青皮冬瓜等特色畅销蔬菜品种，批量销往武汉及河北、上海、北京等地。目前合作社发展势头良好，春红若锦，正携数百社员立足特色蔬菜产业，带动周边千家万户奔上小康路。

流转创出金菜地

成立合作社一年后的金秋十月，在锦春红的甜玉米种植基地里，大如牛角的玉米棒子整齐地排列着，静静地等待着收获的喜悦。“去年秋季甜玉米丰收的时候，新洲区农委的领导专家来基地视察，从玉米棒子上掰下几粒放在嘴里，对我说：‘你家的甜玉米好正宗’。”王建斌继续对记者说：“我们合作社的甜玉米春秋两季都种植，品种选择对路好，春季全部采用大棚育苗地膜移栽，有机肥用量足，还使用了太阳能杀虫灯，商品性好，无农残忧虑，能够提前抢滩市场，销售价格也相对较高。”据了解，合作社种植的甜玉米667 m2产量1 000 kg，毛利润在3 000元以上；西兰花和松花菜667 m2产量分别达1 000、2 000 kg，利润在3 000~ 5 000元。

这几年，土地流转的进程快了，新技术成果推广应用的“最后一公里”难题得到了有效解决。“以前农业新技术成果转换应用遭遇的最大难题，就在于一家一户的小农生产方式，留守的中老年人对新东西接受能力弱。”

情有独钟甜玉米

身为合作社理事长的王建斌，在成立锦春红之前，已有十几年的蔬菜营生经历。2008年之前，他就在黄冈流转租赁过33.3 hm2左右的土地种植甜玉米、冬瓜、辣椒、茄子等蔬菜，效益较好。

2006年的秋天，首次种植甜玉米就大获丰收。那也是他第一次把蔬菜运往白沙洲批发市场。在五湖商行打工多年的张忠祥见过不少品种的甜玉米，可以说是个行家里手了，却对王建斌的甜玉米大加赞赏，情有独钟。“不论是从味道、色泽，还是颗粒的饱满度来说，都属上乘。”

第一次接触之后，他们就彼此惦记上了。王建斌对自己的甜玉米很自信，但考虑到对方没有独立的商行，再加上是初次见面，难免有些不放心，也就没有立马答应与张忠祥的合作。张忠祥心系王建斌的货硬肘可靠，不只一次地与他联系，还亲自来到种植基地，终于商定了玉米产销合作协议。这一举动鼓舞了王建斌，坚定了自己规模发展甜玉米信念。2015年，陈忠祥在白沙洲有了自己的蔬菜销售商行，他俩依然保持着良好的合作关系。为保障合作社甜玉米及其他蔬菜规模种植，有效化解销售市场风险，王建斌决定于2016年确保与武汉市的四季美、皇经堂等批发市场建立合作关系，继续努力开拓，让合作社的优质产品飘香外埠市场。

蔬菜网开新天地

在互联网席卷世界，重塑交易平台的新时代，合作社“触网”已是大势所趋，王建斌对这一点十分清楚，他并没有满足于目前的交易现状。2015年年底，经过朋友的引荐，他认识了阿里巴巴武汉地区的负责人，此后经过3个月的初期合作，他对线上销售状况非常满意，并计划进一步深入合作。

“把甜玉米放在网上卖，可以销售到全国各地。通过阿里巴巴这个销售平台，销售价格比市场的批发价格还要高出2毛钱。”王建斌自信地对记者说：“前天晚上我们接到订单后，合作社只需把蔬菜采摘分类包装好，他们的配送车辆会直接开到基地，拉到他们的配送冷库。”

质量取胜行万里

合作社的甜玉米之所以能够线上线下畅销无阻，主要得益于以质量取胜、信誉过硬的经营发展理念。

一般情况下，甜玉米每株都会长2个以上的雌穗，可能结1~2个玉米棒子。有的人为了提高产量，将其保留2个。而锦春红合作社接受专家建议，每株只留1个玉米棒，确保了个头大、上顶好、味道甜、粒粒饱满，商品性好。

“我们合作社的甜玉米，比其他合作社的批发价格每1 kg 高0.5元，但也总处于供不应求的状态。”王建斌颇为自豪地说：“实践证明，保留2个的作法，使甜玉米棒变小了很多，1个一般只有250~300 g；而我们一个玉米棒子达450 g以上，人见人爱。采用单棒种植方式，可以确保植株营养供应，因为糖分高，吃起来就特别甜，也就很畅销，市场行情好的时候，卖价甚至能翻番。”

在春季种植过程中，我们采用了大棚育苗、地膜移栽的先进种植方式，这样可以提早上市时间，提高整齐度和产量，市场价格好。为了给甜玉米创造优良的生长环境，保障产品质量，合作社采用了宽行窄种植、配方施肥、频振式太阳能杀虫灯、生物农药等先进生产技术。对于甜玉米品种的选用，也不断地更新换代。“最开始，自己种植玉米时，用的是当地的品种——金中玉，之后陆续种植过进口的双色先蜜和宏达种苗的玉金香种子。2016年，我们引进了广东玉米——华宝甜8号。”

王建斌说：“质量是关键，不管市场如何波动，方向如何改变，首要的是要把自己的产品质量做好。只要做到了过硬的质量，产品才能不愁销，我们的甜玉米就是靠质量打天下的。”

期盼政策惠发展

由于成立不久，目前合作社各项事务都是靠王建斌一己之力艰难前行，蔬菜基地生产条件还显简陋。锦春红合作社除了建有20多个蔬菜大棚 （每个占地半亩），其余53.3多hm2都是露地。基地内基本无硬化路，灌排设施缺口较大。合作社建设生产快速运转，资金缺口较大，压力更大。

锦春红合作社还计划3~5年内，进一步带动社员及周边地区发展，再增加33.3 hm2的基地面积，进一步优化品种布局，凸显特色蔬菜生产，做到周年供应。王建斌的农业梦想很朴实，用他自己的话说，“在农业这一行里，把锦春红的蔬菜打出自己的品牌。”

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.08.006