苹果树施用沼肥对其生长发育、产量因素影响

周丽芳吴忠市利通区农村能源工作站

苹果树施用沼肥对其生长发育、产量因素影响

周丽芳
吴忠市利通区农村能源工作站

文章采用苹果树施用沼肥技术,使苹果树树势强壮，抗病力强，花芽分化好，抽梢一致，新梢萌发早、壮、齐，叶片增厚增绿，落花落果现象减轻，果实增重一致，外观色泽好，口感好，增产10%～30%。

果树沼肥技术生长发育产量因素

一、试验研究的材料与方法

1.试验果园概况

试验设吴忠市区高闸镇家韩桥村果树沼气户示范户韩文科家2亩果园。该果园有10年以上树龄果树苹果树50棵，行距3.5米，株距2米。现对40棵果树施用沼肥，另10棵果树施用牛粪，进行对比实验。

2.实验时间

2014年11月～2015年11月

二、实验步骤

1.果树施肥方式

40棵果树采用沟状施肥方式。在树冠外围垂直的地方在树干相对的两边开沟，开沟位置方向要年年改变，如果树冠已连接，则在树列间开沟即可。沟施有深沟和浅沟两种，一般重施肥采用深沟，追肥和施化肥可采用浅沟。沟的深度要根据根系的分布情况来决定，深沟一般50～60厘米，浅沟一般是15～20厘米。另对照10棵果树也采用沟状施肥方式。

2.施肥方法和用量

在苹果树全生长期施肥采用纯施、混合施、追肥三种方法。基肥纯施每株果树需250～300千克沼肥，混合施每株施沼肥100～150千克，补充尿素500克，施后覆土。追肥以沼液为主（它是一种速效肥）。在果树花芽分化期及果实膨大期分两次追施。即在每年的5月下旬到6月上旬及7月下旬到8月上旬。每株施用沼液20千克,另外加硫酸钾0.5千克，以补充果实生长对钾肥的需要。对照果树基肥每株施牛粪300千克。混合施每株施150千克牛粪，补充尿素300克。

三、田间管理

1.抓好春季抽梢肥、夏季稳果肥、秋季壮果肥、冬季促芽肥四次重点施肥

2月下旬至3月上旬，春天果树开花前补充一次追肥，每株施沼肥25千克，7月中下旬，这期间苹果进入膨大期，应以低磷、低氮、高钾肥为主，每株施沼液20千克，补施硫酸钾1千克，施肥后浇透水来增加果实的光洁度和色泽，提高糖度，改善品质，提高产量。8月下旬每株施沼肥25千克，适当辅施磷酸二氢钾0.5千克。秋冬季配合施沼渣100千克加油饼2千克增加地温，防止霜冻，促进花芽的形成。对照果树追肥时间和施沼肥的果树同步，在果树花芽分化期和膨大期各追施熟牛粪肥20千克，施肥后浇透水。

2.叶面喷肥

在萌芽、开花、幼果膨大等期间均可进行。每株用量一般为10～15千克，用产气1个月以上并澄清过滤的中层沼液对树冠进行喷施，每隔10～20天可喷施1次，以叶背湿透但肥液不流掉为宜。用沼液作根外追肥时，先用清水稀释2～3倍后使用，以防浓度过高，烧伤根系。在果树萌芽抽梢前10天，用60%的沼液掺水浇肥，每株2千克；新梢抽生后15天，每株施50%的沼液3千克。为了加速幼树生长，可在生长期间（3月～8月），每隔半个月或一个月，浇施一次沼液肥。施肥的方法是在树冠滴水线外侧挖3～5寸浅沟浇施。

注意事项：①沼渣、沼液作基肥和追肥施用时，应与树根保持一定距离，防止烧伤树根。②叶面喷施时间要求在早上或下午气温低时进行，不宜在中午高温时段喷施。③若将农药掺入沼液中喷施时，应先试验后施用。

3.浇水

萌芽期浇水：此期浇水有利于新梢生长，有利于开花、坐果，还可减轻晚霜危害；开花期：此期浇水可明显提高坐果率，促进枝叶生长和幼果发育；新梢速长期：此期为“需水临界期”，务必要适时浇水，但不能浇水过多，否则会引起旺长、而不利于花芽形成；果实膨大期：此期应掌握不旱不浇的原则。尤其是果实采收前30～50天，更不能多浇水，这样有利于提高果实品质；后期浇水，此期浇水可结合秋施基肥进行。土壤结冻前压冻水，利于果树安全越冬。

苹果园施肥量表（单位：株）

4.病虫害管理

在7月份，苹果树红蜘蛛、蚜虫等害虫猖獗之时，将过滤后放置2～3小时的沼液，加入吡虫啉、抗蚜威、哒螨灵等农药，直接喷施于苹果树上，每周一次，连喷两次，对防虫效果最佳。或在叶面喷肥时加入杀菌剂，以控制各类病菌的滋生，可选用5%安菌素清500倍液或70%甲基托布津800倍液、大生M-45与300倍液磷酸二氢钾和200倍液尿素液混施，以控制各类病菌的滋生。

四、试验效果

1.对叶的影响

试验果树比对照果树叶色深，叶片厚度增加0.19厘米，叶面积增大9.08平方厘米，百时鲜重、干重分别增加6克和1.3克；试验果树比对照果树叶片感染早期落叶病降低72%，叶片平均病斑数少2块，落叶率降低29%；试验果树比对照果树叶片红蜘蛛、蚜虫分别少23头和103头，防治率分别达到82%和84%。沼液作为“生物农药”的使用，农户每年减少喷药次数1/3，节省农药30%～40%，大大降低了果实的农药残留，提高了果实的品质，成了名副其实的绿色果品。

2.对枝的影响

试验果树长、中、短枝长度比对照树增加了2.95厘米，增长7.8%，而却增加了0.25厘米，增粗了26.9%。即：施沼肥的果树枝粗而充实，特别是短枝墩实健壮，其长度短了35%，而粗度却增加了42%，这样的枝有利于果个的增大和果品品质的提高；从果树的外围新梢看，试验果树与对照果树相比较，春梢生长量增加了9%，且粗度增加了29%，秋梢生长量减少了16%，说明能够促进果树外围春季新梢的生长，使条充实健壮。

3.对花的影响

试验果树比对照果树顶芽成花率提高15%，说明施用沼肥能够使花芽分化，为来年苹果丰产奠定基础。

4.对果实的影响试验

果树比对照果树果实横径提高4%，果实纵径提高了12%，单果重增加37%，果树长期具有着果率高，无大小年之分的特点。果实增重一致，外观色泽好，甜度提高0.5%～1%，口感好，果品品质显著提高，可增产10%～30%。

五、建议

通过该试验及其它沼肥使用的调查，采用果树沼肥施肥技术，即降低成本又增加经济效益，为此建议农业部应加大力度，在推广沼气能源工程中将沼肥使用推广列入工程内容，大力推广，指导农民使用。

参加文献：

［1］现代农业科技，2006年第10期.

［2］李宪利，高东升.果树优质高产高效栽培。农业出版社，2000.