薄皮甜瓜新品种‘青酥’的选育

林 茂，睢祥琨，梁邦军，周贤达，王凤辰，王浩波

（合肥丰乐种业股份有限公司·安徽省西瓜甜瓜工程技术研究中心 合肥 230031）

1 育种目标

甜瓜（Cucumis melo L.）属葫芦科甜瓜属，外观独特，香甜可口，是国际市场畅销的十大果品之一。我国是世界栽培甜瓜次生起源中心之一，栽培历史悠久，面积和总产量居世界首位［1-2］。其中，薄皮甜瓜是我国各类甜瓜中种植面积最大的一类［3］。近年来，随着薄皮甜瓜种植模式的进一步革新，薄皮甜瓜种植规模与效益均逐年快速增长。从各地种植品种来看，薄皮甜瓜栽培仍以地方或常规品种为主，这些品种具有适应性广和抗病的优点，但品质和耐贮运性却存在明显缺陷。薄皮甜瓜优良新品种的短缺，已成为阻碍我国薄皮甜瓜产业发展的重要因素。‘小麦酥’是安徽、山东以及河北地区主栽薄皮甜瓜的地方品种之一[4]。为满足日益变化的生产需求，合肥丰乐种业股份有限公司针对‘小麦酥’肉质口感好，但是糖分较低、果皮易开裂，商品性较差的特点，将选育目标确定为：适合早春保护地及露地栽培、抗病性强、易栽培、绿皮绿肉、肉质脆酥、品质优、果实商品性好的杂交薄皮甜瓜新品种。

2 亲本来源及组配

2.1 亲本来源及特性

2.1.1 母本 母本‘FLM73201’利用地方薄皮甜瓜品种‘小麦酥’经3年6代定向选育纯化而来，其特点是：植株生长势较强，对叶部病害抗性一般，果实发育期30 d左右，果实长梨形，果皮灰绿色，平均单瓜质量0.6 kg，果肉绿，肉质脆酥，香味较淡，平均果肉厚度2.0 cm，中心可溶性固形物含量11.0%左右。

2.1.2 父本 父本‘FLM73203’利用薄皮甜瓜品种‘阿玉绿’[5]经3年8代定向选育纯化而来，其特点是：植株生长势较强，抗病性好，果实发育期29 d左右，果实梨形，果皮绿色，果肉绿色，平均单瓜质量0.4 kg，平均果肉厚度1.8 cm，肉质细酥，香味较浓，中心可溶性固形物含量14.0%左右。

2.2 选育经过

2007年冬季在海南配制‘FLM73201’בFLM73203’等目标组合30个。2008年春季在合肥按照目标进行组合筛选试验，以‘小麦酥’为对照品种，以产量和果肉口感不低于对照，糖分和商品性优于对照为主要筛选指标，包括‘FLM73201’בFLM73203’在内的6个组合表现较好，进入品种比较试验。2009年春、秋两季在合肥以‘小麦酥’为对照进行品种比较试验，‘FLM73201’בFLM73203’等3个组合以下列标准入选生产试验：果实商品性和果实含糖量优于对照、肉质口感不低于对照；或果实商品性、果实含糖量和肉质口感不低于对照、产量优势明显。2009年、2010年冬春季在安徽合肥、山东莘县、河北乐亭等地分别安排了生产试验，组合‘FLM73201’בFLM73203’表现出品质优、抗性强、商品性好等优点，在3个组合中综合表现最优，正式定名为‘青酥’。2012年通过安徽省非主要农作物品种鉴定登记（皖品鉴登字第1202003）。

3 选育结果

3.1 组合筛选试验

2008年春季在丰乐种业长丰试验基地以‘小麦酥’为对照进行组合筛选试验，不设重复，每个组合定植30株，株行距0.5m×2 m，露地爬地栽培，双蔓整枝，选留4～6个果。综合田间表现和考种结果，筛选出6个表现较为突出的组合进入品比试验，其中‘H0811’为‘青酥’的田间组合编号（表1）。

表1 ‘H0811’（‘青酥’）在组合筛选试验中的试验结果

3.2 品种比较试验

2009年春季、秋季在丰乐种业长丰试验基地以‘小麦酥’为对照进行露地品种比较试验，3次重复，小区面积12 m2，株行距0.40 m×1.5 m。2季试验结果表明，‘青酥’产量和单果质量均比对照略高，但差异不显著；中心可溶性固形物含量明显高于对照，春季试验与对照达极显著差异，秋季试验与对照达显著差异（表2）；品质口感明显优于对照，皮色绿、肉色绿且均匀。‘青酥’主要性状指标满足育种目标，被选定进入生产试验。

表2 ‘青酥’在品种比较试验中的结果

3.3 生产试验

2009年、2010年冬春季在安徽合肥、山东莘县、河北乐亭等地进行保护地早熟立式栽培生产试验，以‘小麦酥’为对照。试验面积53.4 m2，株行距0.4 m×1.5 m，定植 90株，不设重复。‘青酥’均表现出早熟（熟期与对照相当或略早），植株长势强健，易坐果，耐低温弱光性好，抗病性强（叶部抗病能力明显优于对照）。外观美观商品性好；果肉绿色，剖面一致性好，肉质脆酥，香味浓，口感好（中心可溶性固形物含量比对照高2.4百分点左右）。高产栽培667 m2定植2 400～3 000株，1株可坐2茬果，平均单果质量0.5 kg左右，最高单株产量3 kg左右。

3.4 安徽省非主要农作物鉴定试验

2012年春季的安徽省鉴定试验显示：‘青酥’表现出早熟（熟期比对照‘小麦酥’早2 d左右），植株长势稳健，易坐果，田间表现抗性好（叶部抗病能力较对照好），高产、品质口感好（中心可溶性固形物含量比对照高3.2个百分点）。

3.5 多点试验示范结果

2009年冬季至2010年春，以‘小麦酥’为对照，在安徽合肥、山东莘县、河北乐亭、湖南邵阳进行试验示范，莘县、乐亭采用吊蔓栽培，株行距为0.4 m×1.5 m，示范面积分别为 333.5、222.3 m2；合肥、邵阳采用爬地栽培，株行距0.5 m×2.2 m，示范面积分别为667、333.5 m2。试验结果表明，‘青酥’田间表现抗病、抗逆性突出，易坐果，子、孙蔓均可坐果，单果质量0.48 kg左右，外观好，质脆酥，香味浓，果实品质优势突出；较耐贮运，综合性状较对照好（表3）。

表3 ‘青酥’在多点示范试验中的结果

4 品种特征特性

杂交薄皮甜瓜品种，果实发育期30 d左右。植株长势强健、茎蔓健壮，易坐果，子蔓、孙蔓均可坐果，果实梨形，果皮绿色有隐绿条带，果面光滑，果肉绿色，剖面好，果肉厚度2.0 cm左右，中心可溶性固形物含量13%左右，中边梯度差约3%，可食率高，肉质脆酥，香味较浓，平均单瓜质量0.51 kg，爬地栽培平均667 m2产量2 050 kg，果实商品率96%左右。杂交F1代种子浅黄色，千粒重约10 g。

5 制种技术要点

（1）使用高纯度的亲本：母本纯度99.5%以上，父本99.9%。（2）选择日照充足、气温适宜、湿度低、温差大、无检疫对象的地区组织生产。（3）适时播种，父母本定植比例1∶8～10，父本适当早播7 d左右，母本每667 m2种植5 000株左右。（4）多施磷、钾肥。花期要适当控制肥水，防止生长过旺而造成母本化瓜。（5）杂交、授粉：在母本植株花期，每日下午对次日开放的母本雌花人工去雄并套上隔离帽；授粉当天采集当日将要开放的父本雄花，容器储放，开放散粉后对母本进行授粉并仍套上隔离帽，作好标记。（6）采种：分批采收充分成熟后的种瓜，当天淘洗，并按照丰乐种业Q/FL24-2014甜瓜种子无菌化处理技术对种子进行消毒处理，完全晒干后，密封低温干燥贮藏。（7）纯度鉴定：依据 NY474-2002《甜瓜种子》标准，按照杂种1代的种植方法，对样品进行大瓜鉴定，淘汰不合格的种子。

6 栽培技术要点

（1）栽培季节：华东地区春季保护地栽培一般2月上旬在温室内育苗，3月上中旬定植。露地栽培3月上中旬育苗，4月中下旬定植。（2）育苗：采用温床营养钵育苗，尽量延长光照时间，苗龄35～40 d。（3）栽培方式：20 cm高龟背型高畦覆盖地膜，爬地栽培平均行距1.8 m，株距50 cm，667 m2保苗600～800株；保护地吊蔓栽培667 m2定植2 000株左右。（4）肥水管理：667 m2施有机肥 3 500～4 000 kg，N、P、K三元素复合肥50 kg作基肥。膨果期应及时进行肥水供给，不可大水漫灌，整个生育期内浇3次水即可。（5）植株管理：爬地栽培一般双蔓整枝，主蔓4片叶打顶。子蔓8～10节的孙蔓坐瓜最佳，9：00—12：00人工辅助授粉，1株选留 4～6果。吊蔓栽培可留主蔓10节以上子蔓坐果，1株3～5果。（6）病虫害防治：应采用综合防治的措施，必要时进行化学防治。（7）适时采收：花后30 d左右，果实成熟时适时采收。