酒店智能化设计

王　青/陈玲玲

(中国建筑设计院有限公司，北京 100044)



酒店智能化设计

王青/陈玲玲

(中国建筑设计院有限公司，北京 100044)

0　引言

随着社会经济的不断发展，酒店(尤其是星级酒店)对其使用功能有着更高的要求，力求带给入住者更舒适、便捷的环境，在使用功能上达到更高标准。酒店智能化主要包括信息设施、安全技术防范、建筑设备管理、酒店管理4大系统。本文依据某星级酒店的智能化设计对酒店管理、信息设施系统进行详细介绍。

1　酒店管理系统

1.1酒店客房控制系统

1.1.1机房设置

酒店客房控制系统的主机设置在酒店IT机房内，分机设置在酒店前台和工程部。

1.1.2系统设计

1)照明灯具控制

系统对客房强电灯具采用逻辑编程的控制方式。当客人进门插入节能钥匙卡后，客房自动进入欢迎模式，门厅廊灯和房灯自动点亮；当客人离开房间后，延时(时间可调)关闭上述灯具，其余灯具立即关闭。

客人晚上休息时，按下睡眠总控开关，除指定灯具(如夜灯、床头阅读灯)外的所有灯具都会关闭。

分别在客房入口、床头、卫生间门口、套房的卧室门外等处设就地控制开关；在床头设总控开关，以方便灯具的开启和关闭，床头灯可无级调光。衣柜灯通过行程开关控制开/闭，落地灯、台灯自带开关控制开/闭且受总控开关控制。

火灾状态下，系统通过客房层应急照明配电箱内的双值输入模块自动接收火灾报警信号，控制相应层的客房内应急廊灯自动点亮。

2)风机盘管控制

客房空调控制系统将客房内的空调纳入智能管理和控制，方便客人使用及管理，同时反馈和记录客房空调的使用信息，以及实时采集客房状态、数据，并通过系统软件对数据进行记录、分析，为酒店管理提供准确的客房信息和能耗分析数据，全面提升酒店的管理水平。

风机盘管分入住客人控制和空客房控制两种方式。客人在酒店前台入住登记后，风机盘管自动转换成高速运行；插入节能钥匙卡时，风机盘管由墙面上的温控器控制，客人自己设定所需的温度和风速；当取出钥匙卡后，风机盘管自动转为低速运行，防止水管在冬季严寒条件下冻裂；客房控制系统应能根据室内温度传感器测量的温度，按照预先设定的温度控制电磁阀开/闭，既能保持空客房的设定温度又能达到节能目的。预先设定的温度应能根据冬、夏季进行调整。

通过与酒店管理系统软件的接口对接，可接收酒店管理系统上传的信息(包括入住客房插卡人员身份、空调开关状态、房间实际温度、空调工作模式、通讯故障等)，也可以接收酒店管理系统相应的控制命令。

3)其他控制

除请勿打扰/请即清扫显示灯、电冰箱插座、保险箱插座、计算机插座、电子钟及手机充电器插座不受节能钥匙卡控制外，其余均可由钥匙卡控制。

1.2酒店门锁系统

1)酒店门锁系统主要负责对酒店防范区域内各类人员的出/入进行控制管理，以加强酒店内部管理和客房服务的安全防范。

2)本系统采用离线联网方式，应用磁卡离线式客房门锁系统，备有手持联锁器，可随机读取门锁的开门记录，亦可与系统主机交换数据，更灵活地实现网络功能。

3)电子门锁采用全密封式制作工艺，结构先进，防撬、防锯，坚固可靠，具有防水、防潮、防尘、防火、抗电磁干扰等能力。

4)系统可与酒店管理系统联网。

5)在客房、消防安防监控中心以及重要机房等场所使用酒店门锁。

6)系统管理主机、制卡机均设置在总服务台，两者之间采用TCP/IP方式通讯，并利用综合布线系统的管理网实现数据传输。

1.3酒店管理系统

为了提高酒店的经济效益，降低运营成本，同时提高服务质量和工作效率，有效完善酒店内部管理，目标设计一套较为完善的酒店管理系统(其中机房设置在物业办公室)。

该系统架构如图1所示，按功能可分为前台管理系统、餐饮管理系统及宾馆信息管理系统等。其中，餐饮管理系统包括预定及休闲管理、POS收银管理、点餐系统、电子传菜及厨房打印管理。

图1　酒店管理系统集成平台架构图

宾馆信息管理系统配置分别对应前台和后台的管理系统软件。前台系统应配置总台(预订、接待、问询和账务、稽核)、客房中心、程控电话、商务中心、餐饮收银、娱乐收银和公关销售等系统设备；后台系统应配置财务系统、人事系统、工资系统、仓库管理等系统设备。前台和后台宜联网进行一体化管理。

宾馆信息管理系统与宾馆电话交换机、客房门锁、智能卡、客房视频点播、远程查询预订五个系统连接。

根据宾馆信息管理系统中操作人员职务等级或操作需求配置权限，对系统中客房、餐饮、库房、娱乐等各分项功能模块的操作权限进行控制。

配置宾馆智能卡应用系统，建立统一发卡管理模式，并与宾馆信息管理系统联网。

2　信息设施系统

信息设施系统包括通信接入、电话交换、信息网络、综合布线、室内移动通信覆盖、有线电视、局部广播、信息引导及发布八个系统。

IT机房、移动信号放大机房、有线电视机房位于酒店地下一层；卫星电视机房位于酒店地下一层，信号经制作后引入有线电视机房进行混合后输出至各建筑单体。

2.1信息网络系统

信息网路系统应具备高宽带、大容量和高速率等特点，并具备未来扩容和宽带升级的条件。

1)本项目酒店管理网络、客用网络及IPTV共用一套网络系统，通过VLAN技术划分网段。整体的拓扑设计采用双链路的两层架构，全网万兆骨干连接，水平100/1 000M到桌面。主要由路由器、防火墙、核心交换机、服务器、接入交换机、无线AP、无线网卡及用户终端等组成。

2)在地下一层设置IT机房，内设网络核心交换机等设备，在弱电间设置接入层，采用万兆上行的千兆交换机。汇聚交换机通过光缆与K座汇聚交换机相连。

2.2综合布线系统

综合布线系统采用开放式星型拓扑结构，可划分成七个部分：工作区子系统、配线子系统、干线子系统、建筑群子系统、设备间子系统、管理子系统、进线间子系统(图2)。本设计综合布线系统中铜缆布线系统为E级(6类，250MHz)。

图2　综合布线系统架构图

综合布线系统的信息点配置原则为：

1)客房：每间配置1个双口信息面板(即1个数据点+1个语音点)及2个语音面板(床头、洗手间电话)。每个标准间预留一个数据点供IPTV使用；每个一室一厅客房预留两个数据点供IPTV使用。

2)办公室：每10m2配置1个双口信息面板(即1个数据点+1个语音点)。

3)服务间：每间配置1个双口信息面板(即1个数据点+1个语音点)。

4)会议室：按照实际需求预留点位。

5)无线AP点：按覆盖半径15m预留。

本工程水平线缆采用六类非屏蔽线缆，线缆内采用十字隔离骨架结构，其带宽为250MHz，链路可支持10Mbps、100Mbps、 155Mbps、622Mbps、1 000Mbps 及未来数据通信和所有语音通信系统(模拟、数字、多功能和ISDN语音系统)的应用。连接垂直光缆的光纤配线架应采用19″标准光纤机架。

各楼层上连至本建筑弱电机房的数据主干均采用6芯室内多模光纤；语音主干采用3类大对数电缆。

2.3有线电视及卫星电视接收系统

有线电视机房设卫星电视接收天线，卫星电视信号混合输出，电视信号经过信号放大后采用分配-分支系统的传输方式向大楼内有电视观看需求的房间进行信号传输，其系统示意图见图3。

图3　综卫星接收及有线电视系统图

其中，有线电视点位配置原则为：在客房、会议室、餐厅、休息区、商业等处提供电视节目。

本设计中干线电缆选用SYWV-75-9四屏蔽电缆，支线电缆均选用SYWV-75-5四屏蔽电缆。电视系统在传输过程中所采用的干线放大器、均衡器等有源设备均设置在各层弱电竖井内。

放大器采用低噪声系数的双向放大器，并且采用具有1 000M带宽的高隔离度的分支分配器。

2.4IPTV系统

IPTV系统主机设置在酒店的IT机房，与酒店管理系统及客房均设有网络接口接入，便于客人通过该系统观看视频或进行点播，此外，该系统还包括为酒店客人提供免费及收费节目点播功能、点餐、信息查询、帐单查询等功能。

2.5信息引导及发布系统

本项目考虑在前台、大堂、餐厅、休息厅、客梯内、客梯厅等位置设置多媒体信息发布点位。信息发布系统采用C/S网络结构，前端使用超媒体播放器，后端使用“编辑软件+工作站”的方式进行内容的创建、编辑、发布以及对前端播放器的设置、管理等，其系统示意图见图4。

图4　信息引导及发布系统图

2.6能耗数据远程计量系统

通过设置一套计量表远传系统主机，采用集散分布式结构和RS485通讯对每间客房电表、冷热水表进行远传计量。

能耗数据远程计量系统分为以下几个部分：

1)空调计量检测管理：(1)监测对象：空调计量监测；(2)监测电量：制冷站总电、主机、冷却泵、冷冻泵、热风幕、补水泵远传电表；(3)系统通过标准的网络接口上传数据至能源管理系统服务器。

2)用电计量管理：(1)监测对象：楼层配电箱用电情况；(2)监测内容：I(电流)、U(电压)、P(有功功率)、PF(功率因数)、E(电度量)等；(3)监测设备：远传电表；(4)从楼层各配电箱中选取照明与插座用电、动力用电、空调用电、特殊用电的回路进行分项、分区域计量管理和综合能耗分析。

3)用水计量管理：(1)监测对象：用水计量；(2)监测内容：生活冷水累计耗水量、中水耗水量(如厨房/卫生间等各功能区域耗水量等)；(3)监测设备：远传水表。

该系统能在任意时刻集中一次抄收建筑内水、电、暖总表的耗能数据，还能通过管理计算机设定抄表周期；自动定期、定时抄收建筑内表的计量数据；分类统计耗能表计量数据并计算应缴费用；打印各建筑单体耗能总数及应缴费用总额；控制各建筑单体耗能表的预收费；查询各建筑单体的耗能数据和交费的历史资料；管理计算机开机扫描各个设备的运行状态；定时巡检各单元采集器，并给出运行状态报告，警示故障；指示数据采集器、外部电源短路、数据线短路、断线、数据溢出以及电源电压过低等故障，方便系统维护。

3　结束语

本文详细介绍了酒店的一些特定系统，并指出关于建筑物智能化其他一些常规系统在酒店中同样需要设置，如安全技术防范系统、建筑设备管理系统等。

[1]GB 50314-2015 智能建筑设计标准[S].北京：中国计划出版社，2015.

Intelligent Design of Hotel

Wang Qing/Chen Lingling

随着人们对酒店品质的要求越来越高，智能化各个系统在设计中越来越受到人们的重视，酒店管理公司对智能化各个系统也有着越来越高的要求，因此在酒店智能化专业设计过程中，需要与酒店业主及管理公司多次沟通，明确使用要求。

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