牛奶不吃香 澳洲流行骆驼奶

位于维州北部凯阿布勒姆的克里斯·威廉姆斯一家一直在苦苦挽救他们的奶场，现在显然他们找到了一个好办法。

克里斯·威廉姆斯以前每天要挤700到800头牛的奶，但是现在他们一家却是挤14头骆驼的奶。“这是高附加值的奶制品，在全世界都有需求。” 克里斯·威廉姆斯说，“当别人千篇一律挤水牛和山羊的奶时，我希望能有一个全新的突破。显然这奏效了。”

据悉，骆驼奶的售价是可高达每升21澳元。比起牛奶，骆驼奶少30%脂肪和40%乳糖，同时而钙、镁、维生素的含量更高。（涟漪）