基于微课的翻转课堂教学模式研究——以高职《商务接待英语》课程为例*

朱 旻 媛

(湖州职业技术学院　旅游与公共管理学院, 浙江　湖州　313000)



基于微课的翻转课堂教学模式研究

——以高职《商务接待英语》课程为例*

朱 旻 媛

(湖州职业技术学院旅游与公共管理学院, 浙江湖州313000)

网络多媒体技术的飞速发展为教育信息化及教育创新提供了有利条件，翻转课堂作为一种新型的教学模式受到越来越多高职院校的关注。而课堂的“翻转”往往通过微课来实现。通过对微课和翻转课堂概念和特点的研究，结合高职院校学生的特点，提出了一种将翻转课堂应用于高职英语教学的模型，并以《商务接待英语》课程为例阐述了该模型的具体实施方法。

微课；翻转课堂；高职英语教学；视频

网络多媒体技术的飞速发展不断推动着职业教育的进步，也为高职院校英语教育创新与改革提供了技术支持。在这个教育信息化时代，“微课”及一种新型的教学模式“翻转课堂”在国外的教学实践中已经取得惊人的教学效果，在国内也已成为许多教育领域专家和学者关注的焦点。如何将“微课”和“翻转课堂”应用于高职英语教学并有效提高高职英语教学效果是当前一个非常值得研究的课题。

一、基于微课的翻转课堂教学模式的概念界定及应用的依据

(一)微课的概念和特点

国内许多专家学者对微课的概念有不同的表述。胡铁生提出微课又名“微课程”，是“微型视频网络课程”的简称，它是以微型教学视频为主要载体，针对某个学科知识点(如重点、难点、疑点、考点等)或教学环节(如学习活动、主题、实验、任务等)而设计开发的一种情景化、支持多种学习方式的在线视频课程资源。张一春认为“微课是指为使学习者自主学习获得最佳效果，经过精心的信息化教学设计，以流媒体形式展示的围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动。”[1](P28-31)焦建利指出“微课是以阐释某一知识点为目标，以短小精悍的在线视频为表现形式，以学习或教学应用为目的的在线教学视频。”[2](P13-14)黎加厚把微课定义为“时间在10分钟以内，有明确的教学目标，内容短小，集中说明一个问题的小课程。”[3](P10-12)尽管目前国内对微课的定义还没有一个统一表述，但是纵观当前国内多名专家对微课的描述可以归纳出微课具有以下特点：

1.短小精悍微课视频比较短，一般在10分钟左右。它的资源容量小，教学主题小而精，在简短的时间内，微课在教学内容上去除了一些不必要的铺垫和水分，直接呈现知识点，化繁为简，直接解决学习者最需要、最想解决的问题。它只围绕一个知识点或教学环节进行深入细化的教学，因此教学目标明确，重点突出，便于学习者理解和掌握。微课虽然短小，但是功能强大，有时一个短小的微课比十几节课都有用，所以它的知识内涵和教育意义非常巨大。

2.形象生动在微课中，教师可以通过音频、视频、动画等方式来配合讲解或进行实际操作演示。相对于单一讲授与PPT、黑板文字的呈现方式，基于多媒体的微课视频更加直观、形象，便于学生对知识点的理解和掌握。

3.便于学习者自主学习微课不只是单一的教学视频，应该配备与教学主题相关的教学设计、配套练习，参考资料等辅助性教学资源。微课视频不仅可以在课堂上作为一种教学资源让学生观看学习，更多时候可以让学生在课余时间进行学习。学生可以根据自己的需要安排学习时间，也可以利用碎片化的时间通过各种移动终端随时随地进行微课的学习，并且对于难度较大的知识点可以反复观看学习直到理解和掌握。这对学生的自主学习提供了帮助，也有利于培养学生良好的学习习惯。

(二)翻转课堂

翻转课堂又称“颠倒课堂”，是一种新型的课堂教学组织形式。所谓翻转课堂，就是在信息化环境中，课程教师提供以教学视频为主要形式的学习资源，学生在上课前完成对教学视频等学习资源的观看和学习，师生在课堂上一起完成作业答疑、协作探究和互动交流等活动的一种新型的教学模式[4](P58-64)。

翻转课堂教学模式改变了以往教与学的方式，把传统课堂上教师讲、学生听，课后学生做作业的方式转变为课前学生利用教学视频进行自主学习，课堂师生交流、探究、解决问题的方式。课堂由教师的教为中心转变为学生的学为中心；教师由知识的传授者转变为学生学习的指导者；学生由被动的知识接受者转变为主动的知识探究者。在这种教学模式下，教师不再占用大量课堂时间来讲授知识点，而是由学生对知识点在课前进行自主学习。由此可以节省课堂内的宝贵时间用于学生的任务训练。

(三)基于微课的翻转课堂教学模式应用于《商务接待英语》课程

《商务接待英语》课程主要培养学生在实际商务环境中的接待能力，因此课程教学和评价注重学生对知识的应用和实践能力。而该课程课时数较少，要在课堂中完成所有教学内容的讲授，让学生完成知识的内化，并且得到充分的实践训练以达到教学目标，现有的课时数显然不够，传统的教学模式既不利于学生对知识点的内化，学生也没有充分的时间在课堂上进行实践训练。而基于微课的翻转课堂教学模式改变了以往教与学的方式，把传统课堂上教师讲、学生听，课后学生做作业的方式转变为课前学生利用教学视频进行自主学习，课堂师生交流、探究、解决问题的方式。课堂由教师的教为中心转变为学生的学为中心,教师和学生的角色发生了转变。在这种教学模式下，教师不再占用大量课堂时间来讲授知识点，而是由学生对知识点在课前进行自主学习。由此可以节省课堂内的宝贵时间用于交流和学生的实践训练，从而有效解决课时少，用于任务训练时间不够的问题。

然而，高职院校学生的英语语言基础还不是很牢固，英语水平及学习能力也层次不齐，学习的自觉性和动机还不是非常强，因此在学生开展自主学习的时候，需要教师给予一定的指导并通过一些检查、考核等方式进行督促。

二、基于微课的翻转课堂教学模型构建

根据《商务接待英语》的课程特点和翻转课堂的分析，结合高职生的特点，笔者提出了能够应用于《商务接待英语》课程的基于微课的翻转课堂教学模型如图1所示。

该教学模式结构分为课前、课中、课后三个部分。在课程授课前，教师需要将课程中的核心知识点进行梳理，确定该课程的系列微课主题，教师要注意微课的选题要小而精，目标明确，体现典型性和代表性，有学习价值，可以是关键概念、教学重点、难点、某一技能、方法、问题等。然后反复思考，精心地准备微课的教学设计。

课内，教师应对学生课前自主学习的效果进行检查，通过创建协作学习环境，组织学生展开交流探讨，对学生在自主学习中遇到的困难和问题给予帮助和指导。在此过程中，教师要特别注意学生之间、师生之间的交流互动，引导学生在探究与协作中解决问题并深化知识点，学生在教师指导下完成知识应用迁移的训练作业。训练的内容主要根据单元主题，各小组通过情景表演，完成特定商务场景中的接待任务。教师在此过程中给予指导和评价并提出修改意见。每个小组完成训练任务后，其他小组对其完成情况也给予评价。

图1　基于微课的翻转课堂教学模

由于《商务接待英语》是一门实践性很强的课程，所以在课后教师会组织学生进行延伸性训练，如创新性实践活动。学生可以根据其他小组的点评和教师的指导意见修改作业，在实训室等合适的场地完成接待活动并拍摄视频，视频的时间在2-5分钟左右。教师鼓励学生使用视频制作软件进行编辑，把拍摄的视频加上片头和片尾，甚至字幕。学生有一到两周时间来完成视频的拍摄和制作，上交给教师。教师可以选择优秀或具有典型性的视频作业在课堂上进行展示和评价。

为了清楚地说明基于微课的翻转课堂教学模式在《商务接待英语》课程中的应用，笔者以“机场迎宾”这个知识点为例，详细介绍该教学模式实施的具体步骤：

第一步：拍摄制作“机场迎宾”真实情景或模拟情景的微课。教师在确定选题后，从学生的认知角度出发，对知识点进行精心的微课教学设计，然后与拍摄团队合作拍摄微课。经过修改、剪辑、制作，最终成为该知识点的微课视频。

第二步：学生自主学习微课。课前一周左右，教师选取“机场迎宾”的微课视频，上传至学习平台，要求学生下载观看学习并布置配套练习让学生在自主学习中完成。配套练习包含与微课内容相关的十个正误判断题、两个问题：1)Whatarethepreparationsshouldwemakebeforereceivingaclient? 2)Howshallwereceivetheclientproperlyattheairport?及一个有关机场迎宾的接待项目任务。

配套练习中的正误判断题用于检验学生对微课内容和细节的理解，第一个问题有助于学生通过观看微课视频进行思考和想象，归纳机场迎宾所需要的准备工作；第二个问题则有助于学生通过对机场迎宾的对话进行反复学习，总结出机场迎宾的几个主要步骤及此过程中所需要的商务礼仪。

同时，教师在课前把每个班划分为七至八个学习小组，每个学习小组的成员可以在课前通过“机场迎宾”的微课进行自主学习，独立或协作完成教师布置的配套练习。在自主学习过程中可以互相交流、协作，把难以理解的地方记录下来，并与小组成员共同排练机场迎宾的接待任务。

第三步：自主学习效果检查。课堂上，教师检查学生自主学习的效果及课前配套练习完成情况，并计分作为形成性考核的一部分。对于“机场迎宾”这个教学内容，配套练习中正误判断和回答问题的检查方式可以采用抽查、学生自愿回答等。教师根据抽查和学生自愿回答情况给与相应加分和扣分。

第四步：课堂交流、探讨。各小组学生可以把自主学习中遇到的疑难点汇总后在课堂上呈现，教师鼓励各小组就疑难点进行交流、探讨，尝试解决问题。教师在听完各小组对疑难点的理解后给出参考意见。同时教师对积极参与课堂讨论及发言的同学给与加分。

第五步：各小组通过情景表演开展实践训练。在该环节，教师在实训室用机场国际到达出口的巨型投影画面为背景，学生可以在该背景下进行“机场迎宾”的情景模拟表演。教师鼓励学生自行准备好表演道具，包括接机牌、行李箱等。教师在每个小组表演结束后进行点评，肯定优点，对不足或错误的地方提出修改意见。

第六步：教师布置课后视频作业，要求学生修改课堂情景表演的对话，在课后寻找合适的地方拍摄视频上交。在拍摄视频中如果遇到问题，学生可以通过网络与教师进行交流，也可以让教师作场外指导。教师鼓励学生对拍摄的视频用软件进行剪辑，加入片头、片尾、字幕等。

第七步：教师对学生的视频作业进行评分，选择优秀的视频作业作为范例在课堂上展示与评价。

在整个学习过程中，师生、生生交流，形成性评价与总结性评价贯穿于整个学习活动始终。形成性评价主要包括学生课堂情景表演，视频作业，教师对学生在课前进行自主学习情况的抽查，课堂发言等。在课堂情景表演部分，教师可以采用组间互评及教师评价结合的多元化评价方式。教师在课堂上给每个小组一张小组打分表，各小组依据表上的评分规则给其他小组的表演进行打分，这样不仅有利于学生的协作与交流，而且也能够提高学生的课堂评价参与度。对于视频作业，教师根据学生实施接待任务的完整性，用语的准确性，表演的真实性以及是否体现恰当的商务礼仪，选择恰当的拍摄场景，穿着正式的服装来给与相应评分。对于认真开展自主学习、积极参与课堂讨论及发言的同学，教师在形成性评价中给与相应加分。总结性评价可以采用实践性考核的方式进行。实践性考核的内容包括重点词汇、句型的考核及商务场景下接待任务的情景模拟表演等。

三、总结与反思

基于微课的翻转课堂教学模式有利于提高学生的自主学习、协作学习能力、激发学生的学习兴趣和促进知识内化，同时也对教师的教育信息化和教学能力提出了更高的要求。

首先，在移动互联等新一代信息技术飞速发展的背景下，翻转课堂教学模式是建构主义等理论不断延展的新型教育理念。教师不仅要具备传统的教学能力，还要不断提升信息素养，具备微课设计、制作、发布的能力，也要与时俱进，学习专研新型的教学模式并应用于教学。

其次，翻转课堂教学模式把课堂变成师生、生生对话交流互动的场所。只有通过交流互动，才能帮助学生有效地针对性地解决问题。教师在教学过程中要注意指导和监督，避免滥竽充数的情况，注重培养学生的自主学习能力。

此外，翻转课堂教学模式的实施往往离不开微课这类教学资源，在优质教学资源比较稀缺的背景下，需要教师组建专门的教学团队，根据学习内容及学生的特点去设计、拍摄、制作微课。由于微课及自主学习的辅导材料、配套练习的质量会对教学效果产生直接影响，而一个好的微课，必须清晰地呈现知识点和教学内容，形象生动，能够激发学生的学习兴趣，适合学生开展自主学习，便于学生理解、消化和应用。为此，教师应该根据学生的特点，从学生的角度出发认真选择知识点，精心设计微课及配套练习。同时，在应用翻转课堂教学模式时，教师应采用恰当的教学策略和教学方法，以保证该教学模式的效果与教学效率。

[1] 张一春.微课建设研究与思考[J].中国教育网络,2013(10).

[2] 焦建利.微课及其应用与影响[J].中小学信息技术,2013(4).

[3] 黎加厚.微课的含义与发展[J].中小学信息技术,2014(4).

[4] 钟晓流,宋述强,焦丽珍.信息化环境中基于翻转课堂理念的教学设计研究[J].开放教育研究,2013(1).

AStudyofFlippedClassroomTeachingModelBasedonMicro-lesson——ACaseStudyontheSubjectofEnglishforReceivingForeignClients

ZHUMin-yuan

(SchoolofTourismandPublicManagement,HuzhouVocationalandTechnologicalCollege,Huzhou313000,China)

Thedevelopmentofinternetandmulti-mediatechnologyhasprovidedadvantagesforeducationinformatization.Asanewteachingmodel,FlippedClassroomhasincreasinglydrawngreatattentionofhighervocationalcolleges.TheflipofclassroomisalwayscarriedoutbythewayofMicro-Lesson.ThearticlestudiestheconceptsandcharacteristicsofMicro-LessonandFlippedClassroom,putsforwardateachingmodelforEnglishteachinginHigherVocationalCollege,whichissuitableforthecharacteristicsofhighervocationalstudents,andelaboratesitsspecificimplementationmethodofcarryingouttheteachingmodelwiththecaseofEnglishforReceivingForeignClients.

micro-lesson;flippedclassroom;Englishteachinginhighervocationalcolleges;videos

2015-09-14

朱旻媛(1982-)，女，浙江湖州人，讲师，硕士，主要从事高职商务英语应用研究。

G712

A

1672-2388(2016)01-0062-04