欧洲人看球都吃啥?!
2016-09-08八阿哥
欧洲杯已然过去,接下来还有奥运会,欧洲五大联赛也即将开始。
今天八阿哥不谈球,只跟大伙聊聊吃这件大事!
看球赛时,你是否好奇过欧洲人看球赛都吃啥?!没有鸭脖!没有凤爪!(其实八阿哥的装备就是薯条可乐)但其实每个国家都有自己的特色美食!
西班牙:油条沾巧克力
Churros con chocolate
纳尼?!西班牙有油条?!呵呵哒~西班牙不止有油条,而且还是西班牙的一款经典美食! 虽然外形与我们的油条有所差异,但是和我们的油条没有太大区别,都是由面团油炸而成,同样焦黄香脆,吃起来还略带点咸味!最特别的地方就在于,吃这个油条时需要蘸上浓浓香甜的热巧克力!即使是吃不惯西餐的中国人也会很合胃口!想知道是什么味道吗?果断拿你早餐的油条点下巧克力酱感受下!
德国 :咖哩香肠
Currywurst
这个咖哩香肠是德国的著名小吃!!特别在柏林,几乎是到柏林不可错过的美食!它是在切碎的香肠中加番茄酱和许多咖喱粉,或加由咖喱和其它香料制的酱。一般会与细条薯条(德国说法French fries)或面包搭配,根据香肠的种类的数量形成不同的套餐!简单来说就是百搭款,你值得拥有!
法国: 可丽饼
Crêpes
感觉高大上的法国可丽饼没吃过?!那简单粗放、红遍中国大江南北的山东杂粮煎饼你一定吃过!!别不相信,中国和法国在烙饼这件事上竟然惊人的雷同! 同样将面糊倒在烧得炽热的圆形铁板上,然后用刮刀将面糊涂抹平整,待面糊凝固并呈现焦黄之色时,将成型的可丽饼取下,可以搭配咸味的东西比如火腿或芝士,也可以搭配甜味的东西比如花生酱、蛋奶沙司、糖或者水果等。俨然就是驻扎在法国的山东煎饼摊嘛,不过人家有甜味的。
希腊:卷饼
Gyros
Gyros在雅典街头随处可见,是雅典的特色美食之一!因为很著名,所以就算在中国也有很多啦!八阿哥在广州的自助餐和路边都见过,就是一大串肉挂在火炉上转烤!将烤好的羊肉或牛肉跟洋葱、西红柿、土豆、酱汁等搭配在一起,再用饼包卷起来,吃起来非常方便而且很好吃,是希腊当地很受欢迎的美食~~八阿哥貌似已发现欧洲人简单粗暴的料理方式:饼夹肉夹蔬菜,最后加酱,完成!
奥地利:热狗
Bosna
这是奥地利非常著名的一道小吃,随处都能见到它的身影!类似美式热狗,但奥地利的Bosna会在圆筒烤面包中夹入煎过的香辣德国式小香肠,配着芥末、洋葱、咖喱粉、番茄酱和胡椒或辣椒面调味,味道辛辣香浓,尝一口,妙不可言!而英语八级的人会发现 Bosna 和Bosnia(波士尼亚)读音很像,那是因为在奥地利人眼里,波士尼亚人是很能吃辣,所以起了这个名字!
塞浦路斯:烤肉串
Souvlaki
塞浦路斯,一个一年中有320-340天都是晴天的国家!他们有自己独特的饮食文化,已经成为国内游客去欧洲游的一个新选择!而八阿哥现在说的Souvlaki是塞浦路斯烤肉的一种,精选肥瘦相间的猪肉或鸡肉穿串放在炭火上烤制,烤好后撒上盐和一点柠檬。为方便食用,一些塞浦路斯餐馆提供外卖时,还会把一种叫做Pita的饼切开,放入烤肉、切好的生西红柿、黄瓜、卷心菜丝,包好后售卖,很受欢迎!
匈牙利:油炸面饼
Láng os
八阿哥又发现一个与中国食物雷同的欧洲料理了!Láng os是匈牙利最受欢迎的街边小吃,样子像极了广东的咸煎饼!!同样是用发好的面团,手工拽成中间薄,四周厚的形状,最后用油炸而成!不同于咸煎饼直接就吃,这个Láng os的传统吃法是上面涂一层蒜泥,还可以根据口味加上酸奶、乳酪丝、火腿、香肠、蔬菜等各种食材,最后成品有点儿像披萨!八阿哥已决定回去拿个咸煎饼加上火腿、香肠、奶酪试试味道了。
瑞士:烤起司(拉可雷特干酪)
Raclette
这就是前阵子风靡微博的车轮奶酪——拉可雷特干酪,它外殼为褐色,干酪肉为黄色,质地平滑,很容易融化。而瑞士人就喜爱将车轮一样大的干奶酪一刀切开,烤化奶酪的横断面即黄色的干酪肉,再用刀将融化的奶酪刮下来,淋在切好的土豆、腌菜和洋葱上,这样就成为一道瑞士人大爱的菜肴!!不用吃,八阿哥看到那动态画面,口水已经往下流。