坚持精益建设促进企业转型

文/汤 健

坚持精益建设促进企业转型

文/汤 健

上海海烟物流发展有限公司成立于2002年，是专注于烟草、酒类、食品的配送与分销，集现代物流、商品流通、产品营销、信息服务于一体的企业。公司按照“和搏一流”的企业精神，做精做强的战略思想，围绕“国际先进、国内一流”的目标及“服务创造价值” 的企业理念，对上海烟草零售终端实行统一配送，年配送卷烟80多万大箱，卷烟配送客户达到3.8万户；对卷烟、酒类、食品等数千种规格的商品进行统一经营，年销售额近70亿。

经过十余年的发展历程，逐步加强基础管理，打造出了具有海烟特色的物流管理体系。2013年起，海烟物流围绕“科技物流、精益物流、人本物流”的要求，坚持“服务创造价值”的理念，导入精益管理的思想，以优质服务为目标，以提高市场保障能力为任务，以提升物流运作效率为重点，贯彻实施国家局“精益十佳”创建活动各项要求，稳步构建精益物流体系，并在2015年获得全国烟草行业“精益十佳”企业的称号。

一、联系“三大物流”建设，提升对精益管理的认识

精益物流由精益生产演变而来，是导入精益管理在物流行业的具体应用与实践，强调消除冗余，满足客户需求。“精”是少投入、少消耗，是手段和方法。“益”是多产出、多回报，是目标和方向。因此，开展精益物流工作的关键，是要紧密联系“科技物流、精益物流、人本物流”建设要求，以企业绩效的持续优化为目标，通过信息集成、流程优化、管理提升等手段，消除或避免不必要的浪费和消耗，从而达到提高物流运作效率、降低物流运行成本、提升物流服务水平的目的。

（一）面向客户，寻找问题

顾客需求是精益物流价值产生的源动力。开展精益物流工作，在策划实施环节就要考虑如何将企业战略及绩效目标分解到服务流程中，甄别产生价值的有效服务与不产生价值的无效服务，最后以问题导向识别改善机会，消除造成资源浪费的服务环节。

（二）消除浪费，提高效率

精益管理的核心是消除不必要的浪费，降低不增值流程带来的成本。对于精益物流而言，就是在分析流程的基础上，研究如何消除运输、库存、操作、等待、过度生产、过度处理、缺陷或返工带来的问题，提高物流各个作业环节的效率，通过各个环节之间的无缝对接来实现提升整体效益。

（三）全员参与，持续改进

全员参与、全面覆盖是开展精益物流的群众基础。通过建立企业精益物流工作小组，做好策划、营造氛围，激发全员形成“现场主动、职业自觉”的职业精神，同时通过多种载体的培训，掌握精益管理工具的应用，提高员工的素养，切实打牢企业物流精益管理基础。

二、落实管理“五精”要求，贯穿物流建设的全过程

作为上海烟草现代商业物流企业，海烟物流近几年通过导入精益管理思想，稳步开展精益物流建设，并站在行业物流、供应链物流的角度分析看待物流现场运行质量、物流服务和资源投入等系统性问题，稳步开展精益物流建设。

（一）精化流程，科学运用

精化流程是精益管理的重要内容，企业的业务推进需要依靠流程来驱动。2013年，海烟物流作为牵头企业，参与了行业《烟草商业企业物流现场管理及评价研究》的课题，运用“P-DC-A”思想于流程管理，按照流程最短、效率最高原则，重新审视和优化业务流程。以卷烟配送业务流程为例，改变以往“垂直职能”的视角，运用价值流图的工具，从“水平的视角”、“流程的客户”角度系统审视物流运作流程，最终形成订单处理、卷烟入库、卷烟分拣、物流配送和售后服务五大流程的流程描述框架及其流程图。在流程梳理的过程中，每个环节运用PDCA（“计、做、查、改”）方法，通过现状调查、要因确认、要因分析、对策实施、措施固化5步，形成完整的PDCA环，确保流程梳理的有效性。

目前我校系统解剖学教学基本都采用小班授课，且网络教学平台建设完善，这都为新的教学模式的应用提供了保障。

（二）精确核算，过程控制

精确核算是精益物流的重要手段。近年来，海烟物流在成本核算上首先是分得开，通过责任成本中心和费用要素的双维度管理，明确各项费用的归属环节；其次是算得清，通过SAP订单管理来实时动态跟踪每一个预算项目的执行进度，确保物流成本在预算管理的控制和监督下。切实做到各项物流费用的精算、严管、细抠，通过预算额定、费用细分、环节控制、成本评估等管理强化，减少物流运行中的浪费现象，有效控制了物流运作成本费用。在近几年上海地区人工成本、管理成本快速上升的情况下，单箱商业卷烟物流费得到了一定控制。

（三）精准运营，规范运作

精准运营要求规范、科学、全面。海烟物流成立之初，就把仓库管理、仓储、分拣、配送、成本、绩效考核等流程模块全部纳入运营体系，并先后运用了涉及分拣、配送、业务管理的WMS、ERP、工商在途跟踪、国家局生产经营决策系统，缺点是系统相互独立，数据无法互通共享。为此，海烟物流构建了物流管控平台（如图1所示），将物流运作通过管理系统的过程化、标准化、信息化，实现物流信息实时采集、全程共享、精准协同，实现物流上下游、各环节、各工序无缝对接和高效运作，做到物流状态准确感知、物流任务精确分配、物流作业精准控制。

（四） 精诚服务，丰富内涵

以客户需求为中心是精益物流的出发点和落脚点。海烟物流于2006年提出“服务创造价值”企业理念，并逐步发展成为上海烟草商业体系“海烟服务”品牌的宗旨。其中，“两个一”服务承诺的核心价值得到了上游客户的高度认可。

海烟物流还通过《烟草商业企业物流现场管理及评价研究》，进一步精准识别了客户需求，从顾客角度审视服务过程，设计了服务蓝图。如图2所示：

（五）精细管理，降本增效

图1：　海烟物流综合管控平台

精细管理要求对资源进行优化配置。海烟物流着力行业《烟草行业企业物流现场管理及评价研究》课题的应用，到三家企业对标学习，最终形成了现场管理“1241”法，即一条主线（精益物流）、两个体系（评价指标体系和标准化体系）、四个方法（6S、TPM，服务蓝图，流程优化）、一个平台（管控平台）。

近年来，我们开展以6S管理为基础的现场精益，推动“三提三减”，实现内部降本，“三提”主要指提高空间利用率、提高生产效率、提高精确管理水平，“三减”指减少差错、减化流程、减少生产消耗。同时，针对重点品牌“中华”破损较多的情况，今年我们还以“追求中华牌零破损”为精益改进项目，开展专项的数据分析，研究破损数量与分拣区域、设备、环节、人员之间的关联性，从而明确破损发生的两大关键环节，寻找突破口，探索有效的措施，逐步减少破损发生。

图2：　海烟物流卷烟配送服务蓝图

三、把握“三个突出、三个注重”提升运行实效

精益物流建设是一项长期性的工程，是实现行业物流由核心业务向核心能力、成本中心向效益中心、企业物流向行业物流转变的有效途径，更是物流重点中求效果、物流运行中求效率、物流发展中求效益的根本方法。海烟物流在开展精益物流的过程中主要体现了“三个突出、三个注重”。

（一）突出系统性，注重快速响应

海烟物流注重物流客户需求响应的框架设计，实现从理念层面——承诺层面——执行层面的系统整合和有机统一。海烟物流坚持“服务创造价值”的理念，把为客户提供优质服务作为一切工作的出发点和落脚点。海烟物流提出面向上下游工商客户的“两个一”服务承诺：向全市卷烟零售户承诺送货时间误差约定在一小时内，向上游工业单位承诺进货车辆等待不超过一辆车。海烟物流重点从线路规划、行车安全、规范操作、应急处置等执行层面入手，加强配送车队的专业化管理，不断提高客户的服务质量体验，积极构建以满足客户需求为导向的物流快速响应体系。

（二）突出有效性，注重综合运用

海烟物流在开展精益物流建设中注重载体的持续丰富与不断创新。海烟物流从组织、队伍、流程、服务、成本、资源利用等诸多方面，积极应用标杆引领、楷模激励，专业培训等方法推进组织结构和队伍的精益化；应用可视化、标准化、管理课题等为精益现场管理奠定基础；应用TPM、安全企业一级达标等方法，从预防角度实现机器设备“零故障”、产品质量“零缺陷”、人员安全“零事故”，为精益作业提供有效支撑。在应用各种精益管理方法的同时，注重各种方法的实际效果，做到优势互补、重点实施、综合运用。

（三）突出引领性，注重融合落地

精益管理是一只看不见的手，起着管理融合、思想引领的作用。在精益管理实践中，海烟物流既注重将精益管理与公司的体制创新、制度创新和管理创新相结合，又注重与培育员工的“现场主动、职业自觉”意识，推进精益文化建设相结合。海烟物流通过QC活动、员工合理化建议、现场提案制等各种群众性创新活动，激发员工全员参与的热情，使精益由一种企业外部要求变为内在品质。

如在Q C活动中，员工积极参与，完成了一批高质量的课题，如A-Frame QC小组，关注卷烟进货等待时间延长的运行瓶颈，选择了区域芯片不匹配导致托盘复位次数月均达132次的难点进行小组活动，小组提出了研发卷烟RFID扫描与ACCALON托盘系统的联动装置，前期进行了大量的试验，确定重要参数和最终方案，后期进行了85次软件测试和10多次的整体测试，装置准确率为100%，复位次数为0。如为达成会计核算科目100%对接至行业核算管理办法项目，确保财务报表数据上报的准确性和及时性，财务管理QC小组通过后台SQL server数据库和Office软件进行数据处理和分析，为管理部门小组在课题类型选择上树立了标杆。2013年以来，海烟物流QC项目数共117项，拥有专利10项，其中发明专利8项，实用新型2项。2015年共收集合理化建议1021条，全员参与率达到100%。

四、围绕“成本、服务、安全”原则，增强发展动力

由于企业所处的地域和工商跨界的特殊性，我们在物流成本指标上与行业水平存在一定差距。面对市场形势和行业要求，聚焦精益管理、挖潜增效、全面提升，更是宏观大形势对卷烟物流建设提升的新挑战和新要求。为此，海烟物流将贯穿“精益管理”这根主线，探索向以管理优化、技术改造、流程再造为核心的现代物流运营模式转变，即依托精益管理提升物流运营管理水平，依托技术改造实现卷烟分拣模式的转型，依托流程再造实现卷烟配送模式的转型。海烟物流将围绕“成本、服务、安全”三大核心原则，在整个物流中心运行中通过效率升级，建立以“减员增效”为核心的降本模式；通过服务升级，强化物流服务的平台特点和数据优势，不断提升精益物流管理水平；通过安全升级，确保技改建设过渡期安全以及未来运营整体安全。

精益物流建设功在长远，始于足下。海烟物流将围绕“精益物流”+“三管一加强”的核心指导思想，坚持规范、推动改革，以“提质、增效、升级” 提高物流企业的核心竞争力，力争打造现代商业物流升级版，为上海烟草集团打好“十三五”开局首年仗做出新贡献。

（作者系上海海烟物流发展有限公司总经理）