台湾泥鳅的人工繁殖及苗种培育技术初探

2016-09-05凌锡跃

中国水产 2016年8期

文/凌锡跃

台湾泥鳅的人工繁殖及苗种培育技术初探

文/凌锡跃

台湾泥鳅营养丰富，生长速度，养殖周期短，养殖3个月左右可达到上市规格，具有广阔的市场前景。本实验选择体重在50g/尾以上的台湾泥鳅亲本221尾（♀86尾、♂135尾）进行人工繁殖实验，结果♀81尾采到鱼卵，共获得卵近46万粒，平均产卵量为5679粒/尾，繁殖水花35万尾，受精率为90.2%、孵化率为84.4%。养至3.5cm以上后获得鱼苗21万尾，成活率为60.0%。

台湾泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus Taiwan）属鲤形目鳅科副泥鳅属，分布于浙江、台湾、辽宁等。体近圆筒形，头较短，口亚下位，马蹄形，其营养丰富，肉质鲜美，最大个体可达到250g/尾，由于其生长速度是普通泥鳅的一倍以上，3个月可达到上市规格。近年来广大泥鳅养殖户从养殖普通泥鳅迅速转向养殖台湾泥鳅获得了较好的经济效益，但由于苗种供应量不足，养殖出的台湾泥鳅远远不能满足市场需求，为解决本地区台湾泥鳅苗种供应问题，近两年来笔者对台湾泥鳅的人工繁殖和苗种培育初步研究，取得了一定成果，现将其主要技术要点总结如下，供广大养殖户参考。

一、材料与方法

1.亲鳅的来源和选择

本次人工繁殖的亲本来源于重庆海然泥鳅养殖合作社人工养殖的成鳅。购买成鳅12.5kg，暂养在武隆县天露淡水鱼养殖场面积为400m2，水深为80cm的土池中，水源为山泉水，水温20℃～22℃，投喂全价人工饲料，每天投喂2次（上午8∶00、下午6∶00）。

选择体质健壮，个体在50g/尾以上，无病无伤的个体作为亲本，雌泥鳅要腹部膨大，有弹性，颜色微黄，有透明感，用手抚摸，肋骨明显；雄泥鳅选个体较大的，可挤出白色精液。亲鳅雌雄比例为1∶1.5。

2.雌雄鉴别

雌泥鳅腹部膨大，胸鳍短而钝圆，平展在同一平面上，腹鳍短，达不到肛门前沿。雄泥鳅腹部不膨大，胸鳍长、末端尖且上翘，腹鳍长，超过肛门后沿。

3.人工催情

2015年5月当水温在20℃以上时进行人工繁殖。每公斤雌鳅注射复方促性腺激素释放激素类似物（宁波第二激素厂，主要成份：促性腺激素释放激素类似物和咪哌酮）0.5mL～0.8mL，雄鳅减半。采用1mL注射器4号针头，一次性注射于胸腔内，针头与鱼体成45°角，进针深度为0.5cm左右。为了防止注射时泥鳅滑落，可用干毛巾吸取泥鳅体表多余的水分后带棉线手套注射。

4.人工授精

为了在人工授精时选择雌雄亲鳅操作方便，在注射催情剂后把雌雄亲鳅分别暂养在不同的网箱中。在水温为21℃时效应期为12小时，捞出雌性亲鳅检查，轻压雌鳅腹部即有黄色的卵粒流出，可进行人工授精。采用干法人工授精方式，即将用毛巾将雌鳅的身体上的水分擦干，轻压雌鳅腹部，将成熟的卵粒挤入干净的盆子中，直到把泥鳅的成熟卵粒基本挤净为止，当盆中的卵粒达达到2万粒以上时，用同样的方法将雄鳅的精液挤到盆中卵粒上，用羽毛将精卵混合均匀，加入少量0.7%的生理盐水，立即搅拌，搅拌2分钟～3分钟后，加入一定量的养殖用水，静止5分钟～10分钟，泼洒在预先设置好的孵化网箱（网目为70目以上）中进行孵化。

5.孵化

为了提高孵化率，在泼洒鳅卵时尽量泼洒均匀，防止鳅卵堆积，同时采用微流水孵化，或者采用每天加注新水，用空气压缩机增氧的办法，防止水质变坏或者缺氧。

6.鳅苗的培育

经过2天的孵化后，鳅苗出膜，此时依靠自身卵黄提供营养。再经过3天，鳅苗平游，可以用蛋黄和牛奶在孵化网箱中投喂1次后，投放到预先用有机粪肥培育好水质的鳅苗池中进行培育，每亩投放水花30万尾左右。每5小时投喂1次蛋黄或牛奶，每天投喂1次豆浆，根据水质情况确定豆浆的投喂量。7天后开始投喂粉末饲料，15天～20天左右，鳅苗长至3.5cm以上。