河蟹养殖实战之“水瘪子病”的形成及防控（上）

■ 傅太康（海南卓越生物有限公司）

河蟹养殖实战之“水瘪子病”的形成及防控（上）

■ 傅太康（海南卓越生物有限公司）

“水瘪子”，是对体色发暗无光泽，机体松软有弹性，肝胰腺肿大或萎缩，肌肉组织间和胸腔积水，而后期空肠空胃，出水易死亡，无经济价值的河蟹的俗称。

“水瘪子”在河蟹养殖过程中是一种常见病，每年养殖池塘中都会出现，尤其是2015年普遍增多，直接影响养殖户的经济效益，成为河蟹养殖一大难题。

水瘪子的形成和防控主要有以下5点：

1 苗期管理

大眼幼体必须从管理科学、有规模的苗场购买。

如何选苗：①选择活力好，色泽一致，淡化时间长的蟹苗；②在纯淡水试验杯中，四处游散迅速，无沉苗死苗，无“飞机”苗；③禁止购进杂苗，花苗和鸳鸯苗。

大眼幼体放进育苗塘前，必须培育丰富的生物饵料，以供幼体捕食。放苗后，必须用新噬菌皇或新菌克抑制弧菌，经常泼洒离子对钙和酶解多糖。当池塘中生物量明显减少时，及时用六抗培藻膏和酵素钙肥混合泼洒，保持池塘水质和生物量。养殖前期，如果池塘中生物量很大，可以不投喂高蛋白的人工饲料。因为高蛋白不一定高吸收和高利用，加之大眼幼体尚未适应人工饲料，反而加重池塘的氮含量，消耗大量溶氧，增加河蟹肝肠胃的负担。

在整个育苗过程中，坚持做好“三控一防”，即控料、控草、控水温和防缺氧。杜绝使用高残留和高刺激药物，防止“水瘪子病”的形成。

2 底质和水质的管理

2.1 底质

池塘底质在养殖管理中起着决定性的作用。它是动植物和微生物的栖息地，也是化学物质和营养物质的再循环中心。底好水就好，底好发病少，底好草就旺，所以护理池塘底质至关重要。如果在清塘时用药不当，为追求直观效果，使用高残留和高污染的清塘药，例如菊酯类、有机磷类等。这样做就会严重破坏底质土壤的物理结构和生物平衡，还会使药残被土壤长久储存，并保留相当的毒性，危害养殖动对象。

在河蟹养殖中，药残对肝胰腺的影响最大，尤其是长时间的慢性毒侵，会使河蟹的肝胰腺功能下降，肝胰腺细胞萎缩乃至死亡。例如，具有吸收消化、分泌和排泄功能的分泌细胞受损，就会导致河蟹吃料少，体能弱，严重时排泄停滞。从外观看，河蟹的食线饱满，其实已是空肠空胃。再者，如果肝胰脏损伤时，对钠、钾、铁、磷等电解质调节失衡，出现水钠在河蟹体内和肌肉组织间滞留，引起水肿和腹水等。

水瘪子

水瘪子蟹一般都在池塘底部不断爬动，很容易进地笼，只需将笼尾出水悬挂，健康的河蟹会由笼尾逃走，留下的基本上是水瘪子和僵蟹。这是因为渗透压的影响，水瘪子出水后不久就会死亡。因此，在不得已的情况下，使用菊酯、有机磷类等高残留的清塘药时，必须在解毒放水并搁置数日后再次注水，让土壤中存储的残留通过水的扩散，交换和稀释进行降低毒性。切忌在清塘后一直干塘搁置，因土壤中的残留很难在短时间内挥发殆尽。经过1～2次注排水后栽种耐低温的伊乐藻，数日后肥水放苗。建议肥水时选用黑金神+六抗培藻膏。放苗后经常用超C全池泼洒，解毒抗应激，提高肝胰腺的免疫能力。同时，最好配合活性蒜宝+活力素拌料投喂，确保河蟹肝肠胃的健康。

2.2 水质

水质的问题每个养殖户都明白，没有好的水质环境就谈不上养殖。在此，关于水质的调控就无须再陈述，只讲讲池塘养殖过程中水体温跃层对河蟹造成的危害，同时也是水瘪子增多的诱因。（未完待续）