德海选育亲虾历时四年，自主选育虾苗今年将投入生产

■ 文/图 庞涛

德海选育亲虾历时四年，自主选育虾苗今年将投入生产

■ 文/图 庞涛

德海总经理吴仁伟

广东海洋大学水产学院教授刘建勇

湛江对虾苗种协会会长叶富良

中国是南美白对虾养殖第一大国，但多少年来，在种虾方面却一直受限于人，高度依赖进口。中国对虾养殖业最尴尬的现状，无疑是当SIS、正大、科拿湾、普瑞莫、莫洛凯等海外种虾品牌在中国本土市场上你争我夺的时候，本土亲虾的身影却往往被忽略。

能否具备自主选育种虾能力，是关乎中国对虾产业长远发展的核心要素。尤其在国外亲虾质量表现不稳定，市场褒贬不一的时候，自主选育种虾更为重要。

近年来，在种虾选育版块，即便遭遇种种挫折，但依然有人在坚持，湛江市德海实业有限公司（下称“德海”）就是其中之一。据记者了解，德海做亲虾选育工作已经坚持多年，并将在2016年3月，正式向市场推出自主选育生产的虾苗。

一直以来，由于种虾选育投入大、周期长，后期收益无法得到保障，选育工作一直是由高校以及科研院所成立研究项目来牵头，企业出于商业经营的考虑，少有涉足。德海作为一家从事对虾种苗产销的苗企，为何会在多年前就壮士断腕般，成立亲虾选育项目？这几年间，这条荆棘之路，德海是如何走出来的？

德海掌舵人吴仁伟、德海亲虾选育项目合作人之一兼湛江对虾苗种协会会长叶富良、广东海洋大学水产学院教授刘建勇将做一一解析。

选育四年，任重道远

德海创建于2009年，在2011年，通过广东省海洋与渔业局的评审和认定，被授予省级对虾良种场的称号。同年，德海与广东海洋大学进行技术合作，正式启动了选育亲虾项目。谈及立项的初衷，德海总经理吴仁伟只说了一句话：“国内的亲虾高度依赖进口，我想改变这种现状。”

从2011年到2015年，历经四年，德海自主选育的种虾已经初具成效，眼看就要迈大步。

但成功之路注定是满布荆棘。2015年10月4日，超强台风“彩虹”直面袭击湛江，种苗基地位于东海岛的德海，首当其冲。“彩虹”的肆虐，让德海拥有的25,000对亲虾顷刻之间就损失了20,000对，亲虾选育遭受巨大的打击。这样的打击在吴仁伟看来，是必经的过程。“做选育，我们遇到很多困难，不仅有台风、高温天气等自然因素的阻碍，在技术和管理方面也同样面临着诸多考验。”

从25,000到5,000，不单单是一个数字的减少，同时也影响到德海的战略布局。原计划可以出售的种虾，最终因数量锐减，只能留作自用。虽然只剩下5,000对种虾，但并不影响它接下来要走的路——虾苗面市。

据吴仁伟介绍，剩下的亲虾将在2016年3月性成熟并且产卵，届时将投入生产。“如果早造虾养殖效果不错，我们还将继续扩大场地和水体面积，增加资金与技术投入，加大规模选育。目前的计划是，2016年下半年还会继续选育30,000对亲虾。”

作为德海亲虾选育项目合作人之一的湛江对虾苗种协会会长叶富良也对该项目倾注心血，“我们每一年都会选择超过100个家系，通过分子遗传和数量遗传，把表现较好的家系保留下来，目前我们保存了70多个家系。”据悉，2015年的亲虾是德海选育的第四代，其种源来自从全国各地搜寻养殖效果较好的亲本，通过不同批次、不同时间、不同生活环境下，进行种质选育和杂交。

选育目标：耐高氨氮、低溶氧，生长速度

为什么在此之前很少国内企业进行自主选育？德海的亲虾选育目标又在哪？广东海洋大学水产学院教授刘建勇对此进行专业解析。

刘建勇认为，国外企业对进口亲虾进行控种，即其雄性亲本之间、雌性亲本之间具有亲缘关系。目前国内企业从白对虾自然分布区域收集群体、或利用其不同年份、不同批次、不同厂家的群体进行选育，有意识地避免近交。

而前期选育基础工作的最重要环节是去检测所选虾种是否具备可遗传的变异基因，只有可遗传的变异，才能保证后代优势性状的体现。“很多厂家盲目去选育，到最后才发现所选的亲虾并没有遗传的变异，这是得不偿失的。”

此外，不同家系的如何近交或者杂交才能使其优势性状体现出来，这涉及配合率的问题，这也是当下德海所摸索的。

我国的养殖模式追求高位池高密度养殖，高密度养殖必然导致水质氨氮偏高、溶氧偏低。这也是一些外来亲虾难以在中国养殖中取得理想效果的原因。“比如美国的亲虾是在最优的环境下进行选育，严格控制SPF状态和密度。但是针对某种性状，受基因型与环境的交互作用影响，最优情况下选育的亲本不见得会适应中国的高密度养殖模式。”刘建勇说道。

对此，德海会在亲虾选育过程中，为适应中国高密度的养殖模式，在其不同生长阶段用高氨氮或者低溶氧对其进行刺激，再根据其反应选出抗逆性较好的亲虾。它的目标是选育出耐高氨氮、低溶氧以及高长速的亲虾。

“2016年我们将在选定的试点进行小试，并与其他品系做比较。再根据效果做进一步选育。”对于来年的市场计划，刘建勇说道。

近年来，国内自主选育亲虾，如“科海1号”、“中科1号”、“中兴1号”以及“桂海1 号”、“海壬1号”等品牌，也逐步走入养殖业者的视线，但依然难以撼动进口亲虾的绝对优势。

德海亲虾选育之路任重道远，它肩负的不仅是一个企业的使命，也承载着中国亲虾行业的希望。

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