河北唐山政府大力推广一代苗，250亿土苗市场或将被一代苗取代

■ 文/图 卫丹凤 李

河北唐山政府大力推广一代苗，250亿土苗市场或将被一代苗取代

■ 文/图 卫丹凤 李

2015年12月29日上午，在河北省唐山市丰南区，对虾苗种对接暨对虾苗种协会正式成立，并组织召开了对虾养殖技术研讨会。会议旨在加强与国内一流对虾苗种生产企业的对接合作，加强对虾新品种、新技术、新模式更深层次的研究与探讨，共谋河北丰南区的渔业发展。

此次会议邀请了湛江海茂水产生物科技有限公司、海南省海壹水产苗种有限公司、海尚种苗培育基地有限公司、海南中正水产科技有限公司、海之宝种苗培育基地、海南广泰海洋育种有限公司、广州利洋水产科技有限公司、湛江市徐闻县海源养殖有限公司、湛江市腾飞实业有限公司等9家企业35名客商共同参与。

除了各企业代表与会交流，此次会议还得到了河北省、市、区农牧局领导的关注，各级相关领导出席了此次会议。此外，中国水产科学院黄海水产研究所王印庚研究员、张天时教授和广东海洋大学水产学院刘建勇教授等专家也出席会议，并就海水养殖的发展与对虾养殖的苗种选育等做了相关报告。

会议现场

嘉宾丨养虾今年频频亏损，大家寄希望于一代苗

丰南区农牧局局长孙志宏：丰南已成为北方最大的对虾苗种基地

丰南全区海岸线长19.7公里，渔业人口5万人，拥有各类渔船551艘，水产品加工企业64个，年加工能力1.3万吨，工厂化育苗室105座、14万立方水体，建有黑沿子、涧河2个渔港，水产品专业批发市场1个。

尤其是近年来，我区大力实施渔业结构调整战略，水产养殖总面积达到6.7万亩，其中，淡水养殖面积5.2万亩，主要养殖品种有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、泥鳅、河蟹、对虾等；海水池塘养殖面积1.5万亩，主要养殖品种为南美白对虾。

2015年，我区水产品总产量达7.8万吨，渔业生产在唐山市乃至河北省占有举足轻重的位置。鱼池底部中央排污新技术，鱼虾多品种生态套养、南美白对虾温棚双茬养殖和温室大棚地热高密度罗非鱼养殖等新模式不断被推广应用，柳树瞿阝河蟹、黑沿子毛蚶等水产品已成为丰南区的一张名片，并享誉整个唐山市区及周边区域，更成为丰南区特别是南部几个乡镇农民收入的主要来源之一。

对虾养殖作为水产养殖业中的一个重要产业，丰南自2002年开始引进南美白对虾，并进行育苗、养殖试验，经过13年的发展，我区南美白对虾养殖面积达到3万余亩，全海水工厂化育苗场达到105座，育苗水体达14万立方，年产海淡水南美白对虾苗500亿尾，成为我国北方最大的对虾苗种基地。

孙志宏

董硕之

王荣勤

唐山市农牧局副局长董硕之：唐山对虾总量占河北全省的75%以上

唐山市是渔业大市，水产品年产量占据了河北全省的半壁江山。大陆海岸线近230公里，水产年产量56万吨。对虾养殖面积稳定在22万亩，产量3万吨，占全省对虾养殖总产量的75%以上，沿海地区海水苗种生产企业176家，全市苗种生产产值3个多亿。2015年全市共生产各类虾苗270.15亿尾，其中南美白对虾250多亿尾，同比增长35%，创历史最高。

丰南区的对虾苗种生产具有起步早、规模大、生产企业相对密集、市场效应明显等优势，但近年来对虾养殖业总体上呈现出病害逐年早发、亏损逐年增加的趋势，对虾养殖已处于非常严峻的时期，这也使得相对区域性过剩的对虾苗种生产业，必须向生产标准化、品种优质化、产品品牌化方向健康发展。

此次会议的召开，搭建了丰南区对虾苗种生产基地与科研院所、国内一流苗种生产企业的对接平台，可以不断引入先进的对虾苗种生产技术和现代化经营管理理念，我们致力于将丰南区打造成北方最大对虾苗种生产基地。

丰南区盛祥育苗场经理王荣勤：工厂化养殖成为经济新增长点

今天很荣幸能够参加丰南区对虾苗种对接暨对虾苗种协会成立、对虾养殖技术研讨会议，并代表育苗厂家进行发言。我们盛祥育苗场，始建于2013年9月，2014年4月投产使用，占地28亩，总投资684万元，拥有育苗池126个，5,500立方水体，配套附属设施健全完善。育苗室全部为鱼虾两用池，采用新工艺、新模式设计安装，可根据市场变化随时调整养殖结构。

年内，我们育苗场从深圳环宇、海南正大引进了一代对虾苗种，利用闲置期进行室内工厂化养殖，年育苗达到4亿尾，产值达到400万元。

随着海洋渔业资源的日益衰竭，工厂化养殖已成为海水养殖的突破口和渔业经济新的增长点。作为丰南区池塘养殖的主打品种南美白对虾，因种质退化导致病害频发，产量低、规格小、效益差，严重制约了对虾产业发展。调整优化对虾苗种结构成为了育苗经营者和养殖生产者迫切需要。

此次对接会议，给育苗场和养殖大户搭建了平台，为丰南区引进优良对虾种苗提供了机会，也给对虾育苗行业带来生机与希望。

专家丨建言献策，共谋水产发展大计

中国水产科学院黄海水产研究所研究员王印庚：新常态下海水养殖业可持续发展战略思考

2014年中国水产品总产量为6,172万吨，其中水产养殖产量为4,541.68万吨，捕捞产量1,630.32万吨，海水养殖产量1,739.25万吨，鱼类产量为112.36万吨，甲壳类产量134.02万吨；贝类产量1,272.80万吨；藻类产量185.68万吨；海参产量20万吨。

2014年，全国水产品人均占有量45kg，人均食用量仍很低，不到13kg。发达国家人均占有量已达50kg以上。所以我国的水产养殖业仍然大有可为。

目前，我国的水产养殖业存在很多问题，并制约了水产业发展前进的步伐。当前养殖业的问题主要有以下几种：环境污染严重、发展无序规划导致产卵场破坏和养殖空间萎缩、过度捕捞、渔具渔法不当、良种繁育产业体系缺乏、养殖设施简陋、养殖工艺粗糙、投喂小杂鱼现象严重，并引发资源浪费和生态污染、疾病频发、标准化生产体系落后、养殖产业全产业链有待完善、产量无计划、价格大波动等。

不仅水产养殖业存在很多问题，我认为海水养殖业的可持续发展也面临诸多问题，养殖环境、养殖规模、病害暴发、质量安全都是制约发展的限制性因素。

如何做到水产养殖业可持续发展呢？

首先要实施保护性战略，做好规划，因地而养、择地而养，制定养殖计划，遵循生态环保优先理念。其次，要拓展性发展，实施深海开发战略，发展抗风浪网箱、极地渔业等，建设海洋牧场，开发-50米海域。

精养模式虽然产量高，但问题与风险也很大，我提倡发展混养，进行多元化养殖，平面型、底播型、立体型、空间型全面发展，提升工程化养殖技术水平，探索新型养殖模式，更换新品种，发展现代高效渔业，实现渔业发展产值成几倍甚至十倍增长。

此外，在市场战略上，产品质量安全是发展的根本，必须严格监控。强化产业链条，以及加工流通业，并注重防疫措施的实施。

对虾作为养殖最广泛的一个品种，近年来，病害频发，成功率大幅下降。当前对虾的疾病主要是白斑综合征、急性肝胰腺坏死综合症（偷死病）、高温症等，主要的防治措施有两个，一是建设高标准养殖系统，二是建立疾病防控技术体系。从而提高对虾养殖成功率，并使水产养殖做到可持续发展。

王印庚

刘建勇

张天时

广东海洋大学教授刘建勇：培育适合我国的南美白品种是必然趋势

全球南美白对虾种虾资源主要分布在美国的夏威夷、迈阿密、关岛，以及新加坡、泰国和印尼几个国家，SIS是全球最大的南美白对虾种虾公司，全球的种虾销量占比超过50%。目前，攻毒选育而成的普瑞莫种虾也已进入中国。

国内南美白对虾育种近年来也受到重视，已培育出“中兴1号”、“中科1号”、“科海1号”和“桂海1号”“海壬1号”等新品种，但是国内新品种的市场竞争力不高。由于缺乏种质资源库的支撑，中国对虾养殖占全球养殖量的40%还多，却没有一家真正意义的种虾公司。而关于南美白对虾的定价权的问题，中国大陆作为主要的种虾需求国，也基本丧失了种虾定价权。

SPF南美白对虾良种选育包括以下几个过程，一是群体的收集，二是检疫，三是多环境测试及遗传分析，四是选育基础群体，五是家系的建立，六是家系的标准化养殖，七是个体标记或家系标记，八是池塘测试及抗性实验，九是个体遗传评定，十是家系的选留。

而国内南美白对虾亲虾选育则有以下4个过程，基于一代苗的群体选育、群体间杂交、基于家系及个体育种值的选育、育种技术操作规程。

培育适合我国养殖环境的南美白对虾育种已是我国对虾养殖产业持续稳定发展的必然趋势，也是摆脱我国南美白对虾种育受制于人的尴尬局面的最佳途径，这也与我国养虾大国的地位相称。

黄海所张天时博士：对虾养殖产业分析及健康养殖关键技术

南美白对虾作为世界第一大养殖虾种，养殖年产量最高峰时达160多万吨，占全国养殖对虾总产量近90%，年产值逾500亿元。FAO统计2012年产量318万吨，占世界养殖虾总产量的70 %，其中中国的养殖产量超过50%，近几年来产量和规模位居世界第一位，也已成为我国最重要和最具影响力的水产养殖品种之一。

但近年来，受养殖环境污染、技术措施相对滞后等因素的影响，对虾养殖的病害发生日趋严重（种苗、海水和投入品的带入）；市场价格上下波动，不稳定；对技术、管理要求更加严格、细致；发病率逐年增高，亏损面逐年增大。

同时，在种质上的问题一直没有得到解决。目前我国进口南美白对虾种业现状是，进口的亲虾基本是2个家系杂交的子一代，拥有的优良基因少，只可以满足短期养殖的需要，不具备进一步选育的遗传资源。虽然国内也在培育新品种，但在综合性状上优势并不明显。

在养殖模式上，传统的对虾养殖是以开放式水系统、粗放式管理、池塘养殖模式为主。患病主要原因包括进水未处理直接进虾塘、生物安全措施不到位、水温过高、强光照射、藻类少或发生倒藻、水质过浓或富营养化、投料过多等。

设施化对虾养殖模式具有可控性，目前得到了广泛应用。主要模式有：

温棚半咸水养殖模式-江苏省如东；高位池-广东、海南等地；温棚+高位池-江苏和福建漳浦；大型池塘淡水养虾模式-青岛+内陆；温棚+大型水泥池模式-山东海阳、乳山；温棚+大型水泥池跑道模式-山东海阳、福建；温棚+小型水泥池模式-山东、河北；大型池塘鱼虾混养模式-山东、河北、广东。

无论是哪种模式，要高密度养殖，提前上市，都要注重菌藻相平衡技术的应用。这种技术主要通过生态调控手段使水体中有益藻类和有益菌类占主要优势，从而抑制有害菌和藻类的滋生，降低养殖水体中的氨氮、硝酸盐和亚硝酸盐等有害物质。通过人工施肥、放苗前养水和三段法养殖管理，促进其持续旺盛生长，满足南美白对虾快速生长的环境和食物需求，从而达到养殖3个月收获的目的。

企业丨百花争鸣，虾苗培育各有千秋

在专家们深入的分析了我国水产养殖业的发展方向，以及南美白对虾亲虾的选育之后，各参会企业代表进行了不同虾苗的培育介绍。

陈清

连群峰

黄国庆

王平

湛江海茂水产生物科技有限公司常务副总 陈清

湛江海茂水产生物科技有限公司国家级对虾良种场，总面积230亩，生产及销售基地24个，年生产销售800亿对虾幼体，120亿对虾种苗。拥有东海岛种苗基地和徐闻亲虾基地2个，种苗生产车间9条，共120个育苗池。3条亲虾车间，包括12个孵化池，6个水处理池，48个亲虾培育池。公司亲虾选育基地占地160亩，拥有中试池塘23口，400m2的亲虾暂养车间，12亩的沉淀池，以及配套完善的供水供电供氧系统。

2015年12月15号海茂与美国普瑞莫举行了签约仪式，引进了普瑞莫种虾，并成为普瑞莫在中国唯一的合作伙伴。普瑞莫在墨西哥其它地区都表现出高耐受力和高抵抗性，成功率达到70%以上。

海南海壹水产种苗有限公司华北区经理 连群峰

海南海壹水产种苗有限公司是通威股份有限公司的合资子公司，目前在海南、广东、广西、福建、江苏、浙江、山东等地拥有原种场2家和种苗场16家，育苗水体近4万立方，虾苗60到70亿尾。2013年通过中国质量认证中心良好农业规范GAP认证。

海壹种虾主要以SIS为主，2009年至今一直只使用SIS亲虾。2015年引进进口种虾10,000对，销售苗76亿尾。2016年计划引进进口种虾15,000对，销售苗100亿尾。

海南海尚种苗培育基地有限公司总经理 黄国庆

海尚种苗培育基地有限公司是一家专业从事对虾种苗繁育及水产养殖的企业，总部位于海南省文昌市。目前公司有26家种苗基地，其中在海南省有12家种苗培育场，省外有14家种苗标粗场，同时还有一千多亩的对虾养殖基地。省外标粗场主要分布在：辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东，广西等沿海省份。海尚虾苗是中国销售量最大、影响力最深的种苗公司之一。

海南中正水产科技有限公司总经理 王平

我们主要给大家介绍一下中正虾苗的繁育要点。目前中正良种场固定资产投资超过7,000万元，现已有繁育水体20,000多立方，年生产、销售能力为SPF对虾种苗80亿尾。中正的亲虾主要是引进正宗南美白对虾SPF种虾，从种源到虾苗，实行严格的病毒、致病菌、生长指标、水质指标等监控。并进行优质幼体筛选，优质开口料投喂，对虾苗的各个环节进行质量监控，保证出场的虾苗质量。

周瑜

黄皓

陶吉鸿

金景华

许合金

海南海之宝水产养殖有限公司 周瑜

海之宝水产养殖有限公司目前所辖种虾场有2个，还有56个育苗场，3个标粗场。整个公司拥有工厂化育苗水体12,500m3，年生产无节幼体500亿尾，虾苗年生产能力160亿尾，年产值约2,000万元，是目前海南省南美白对虾人工繁育规模较大，技术力量较强的生产企业之一。

2016年，海之宝种虾第一基地计划引进夏威夷SIS种虾6,000对（其中2016年1月份前引进2,500对），年生产幼体250亿尾。年产虾苗80亿尾。海之宝种虾第二基地计划引进正大种虾3,000对（其中2016年1月份前引进正大种虾3,000对）。年生产幼体100亿尾。年产虾苗40亿尾。整个公司年产虾苗达到120亿尾。为保证苗种有序合理生产，公司决定2016年只生产虾苗100亿尾。以满足全国各地市场的需求。

海南广泰海洋育种有限公司总经理 黄皓

海南广泰海洋育种有限公司总部设在海南省文昌市翁田镇罗民村，投资6,000万元建立占地358亩的现代化育种基地，专业从事南美白对虾的良种选育。我们的育种技术采用“四系配套双杂交”育种技术，育成ABCD四个配套系，品种定名：“广泰1号”，育成品系具有快长、抗性的优势。

广州利洋水产科技有限公司虾苗技术总监 陶吉鸿

利洋苗在培育过程具有一定的优势。我们的取水井是一眼深井（最低潮位）；两套水泵；三个主管道；五组取水管；取水管直径300cm，长70m，间距1m。利洋苗的优势是成活率高，抗病力强；适应范围广，抗应激能力强；易成大规格；种质纯正，生长速度快，吃料猛；出虾规格整齐，卖相好等。

湛江市徐闻县海源养殖有限公司技术顾问 金景华

湛江市徐闻县海源养殖有限公司是湛江市对虾苗种协会副会长单位，是广东省省级水产良种场，并获得2015中国南美白对虾虾苗口碑力榜十强企业，所生产的虾苗质量稳定，获得行业好评。

湛江市腾飞实业有限公司总经理 许合金

湛江市腾飞实业有限公司国家和省级良种亲虾基地共有2个，自营育苗场5个，年苗销量35个亿；对虾养殖基地有3个，总面积1,000多亩，高位塘；省级良种东风螺基地1个，养殖基地2,000亩；沙蚕配套基地3个，配套自供亲虾饵料；特种配套饲料生产车间1个；沙锥鱼繁育和养殖基地各1个；藻类和轮虫生物配套基地1个，配套供应虾苗饵料。目前腾飞的亲虾为泰国正大。

会议总结

此次会议内容十分丰富，对河北省丰南区的水产养殖发展提供了宏观的策略，也为某一个品种的发展提供了详细的策略，如南美白对虾的种苗培育。理论的分析之下，还有各位企业专家、实战家的实践论证，会议时间虽短，相信丰南区的水产养殖业已经从中找到了未来发展之路。