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孕期问与答

2016-09-02

父母必读 2016年8期
关键词:吃水果肉类水果

孕期问与答

水果算不算甜食?

现在很多水果都偏甜,这算不算甜食啊?孕期吃水果有哪些具体的建议?

水果和蔬菜的区别就在于含糖量不同,一般的水果含糖量在5%~20%。打个形象比方,可乐够甜吧?人家含糖量是11%,你说水果算不算甜食?

孕期更需要蛋白质及钙、铁、维生素等微量营养素,所有富含能量且不怎么含微量营养素的食物,孕妇都要悠着点儿吃。然而糖、脂肪是供能的主力军,这两样又是美味之源,所以孕妈妈一不留神就会能量超标,体重增长过多。

水果与蔬菜相比,维生素、类黄酮、膳食纤维、微量元素,样样都不差,可偏偏多了糖。建议适当控制水果的摄入量,因为在不增加能量负荷的前提下,蔬菜完全可以替代水果的营养地位,所以“糖妈”无须纠结于几乎无缘于水果。

不过, 水果如今比菜都便宜,又是那么丰富多样,非不让吃水果,也未免太不尽情理。孕妈妈吃水果,把握3条原则:第一要吃新鲜的,随保存时间延长营养衰减而糖含量往往增加(如香蕉、苹果);第二要富于变化,孕期每日食材该达到20~30样,水果这一门类,也该占到2~3种,黄的红的黑的绿的,瓜类、浆果、柑橘或是仁果(如苹果、梨),每样都吃上一两口才好呢;第三要适量,每半个苹果(约100克)就含有10克糖,对孕妇来说,作为一次加餐其糖负荷就已经不小。所以,希望每次100克,每日不超过200克,如此足矣。

孕期如何健康吃肉肉?

我刚刚怀孕不到10周,婆婆一直变着法子让我进补。请问,什么肉类比较适合孕妈妈食用,每天该吃多少肉类?

怀孕不到10周,尚处在早孕期(前3个月),此时的营养需求较之孕前并无太大变化,如果孕前有健康良好的饮食规律和营养基础,进补二字基本谈不上。可是如果平素孕妈妈就是个偏食的,消瘦的,贫血的,或是吃起饭来有一顿没一顿的人,一旦怀孕确实需要好好调理,争取在代谢负荷尚不太重时,把营养基础打好。

肉类食物,是饮食结构中不可或缺的一个大类,特别是在孕期,因为如飞禽走兽、水产鱼虾,主要的营养特点是富含蛋白质、铁、叶酸、维生素B12等等,是植物性食物很难替代的。孕期母体的血容量要增加50%,饮食必须特别有料,这离不开肉啊!

160厘米上下、中等身材的孕妇,每天大致该用肉禽和鱼虾各100克(以可食部分计算),这100克肉禽可没有脂肪的占比,要都留给瘦肉才好,所以选里脊、通脊、腱子和去皮的禽肉,别选油汪汪的五花肉、牛腩或排腔骨。至于鱼虾嘛,100克实则没有多少,因为其水分含量高,而通常脂肪较少,多种多样富于变化最好。肉类的做法则应清淡,别用烟熏、火烤、油炸,也别太咸。

孕期专家

刘燕萍北京协和医院营养科副教授

顶臀长估算孕周准不准?

我怀孕26周了,网上说顶臀长=孕周-6.5,请问,这个公式准确吗?孕26周,顶臀长为23厘米,是不是过大了?

孕周-6.5的公式可用来粗略估计顶臀长,但只能用在孕早期,准确对应值在孕周-(6~7)之间。这时胎儿小,身体不会过屈过伸,顶臀长用在孕早期还算比较准确。但是,到了孕中期之后,就该用双顶径、股骨长、头围和臀围等指标了,因此,26周测的顶臀长没什么意义。

体重增加越多,胎儿越大吗?

在孕期,孕妈妈增加的体重都去哪里了?是不是我的体重增加得越多,胎儿就会长得越胖呢?

不要以为你增加的每一点体重都是长在了胎儿身上,那只是一小部分!而你体内血液、肌肉、体液和组织也在为了支持胎儿的生长而不断增加。怀孕前,子宫约重50克,到宝宝足月时,子宫平均重1000克, 胎盘重450~650克;羊水量在怀孕38 周时达到1000毫升,到怀孕40 周减少至800毫升;孕期母体的血容量在孕32~34周达到高峰,约增加30%~45%;胎儿在孕40周时,平均体重为3150克。有研究显示:孕期体重增长过多,巨大儿的发生率会增加,但也有的孕妈妈长太多在自己身上,孩子并不大的。

理想状态是妈妈增重在一定范围内,孩子出生体重也在正常范围内。所以,我们提倡孕妈妈在孕期应该合理膳食,以保证胎儿的健康成长。

孕期专家

周敏北京大学第一医院妇产科妇儿保健中心

宫高没变化是胎儿偏小吗?

我从孕32周到34周宫高都是27,而且体重也没有变化。32周做过三维B超大小是正常的,不知为什么过了半个多月宫高一点都没变,会不会是胎儿偏小?

宫高腹围是估计胎儿大小的临床指标,但超声测量比宫高腹围要准确得多。通常妊娠12周时,可以在耻骨联合上缘触及宫底,妊娠16周时宫底在脐耻之间,妊娠20周,宫底平脐,妊娠32周宫高约30厘米。但宫高测量受很多因素影响,除了测量的人不同,数据会有差异外,更重要的是受胎儿在宫内姿势的影响。一般情况下,初产女性在妊娠34周时胎儿头会进入骨盆入口,固定,所以宫高可能会有一定程度下降。妊娠32、34周宫高27厘米,确实低于正常范围,但如果孕妇身高较高,人也比较瘦,骨盆容积较大,也会出现这种情况。因此,需要以超声测量为准。如果胎儿确实小于孕龄,则应寻找原因,看看是否有妊娠并发症或合并症存在,及时治疗原发病,改善宫内环境,促进胎儿生长。

孕期专家

王欣首都医科大学附属北京妇产医院产科 主任医师

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