花生高产优质无公害栽培技术

太康县农业局 代娟



花生高产优质无公害栽培技术

太康县农业局 代娟

花生是太康县重要的油料作物和经济作物，太康为发展花生生产，达到农业增效、农民增收的目的，必须加强技术创新。太康县农业局针对全县实际情况，遵循因地制宜的原则，提出如下技术建议。

一、播前准备

（一）土壤选择

花生要想获得优质、高产，土壤至关重要。花生适宜的土壤条件是耕作层疏松、透气性好，耕作层应为30cm左右，结果层为10cm左右；土壤肥力高，氮、磷、钾配比要合理；土壤酸碱度适宜，pH值为6～7；不重茬，3年以上未种过花生的地块。

（二）播种整地

整地是花生丰产的基础，结合耕地施足基肥，全部的钾肥、磷肥、有机肥施入土壤，每667m2施有机肥（牛粪、鸡粪、草木灰）1 000kg加测土配方肥30kg。

（三）品种选择

选择早中熟大果型品种，如开农61、新花1 号、豫花9327、豫花9626、豫花9502 。

（四）种子准备

剥壳前对种子荚果进行晾晒，打破种子的休眠期，促进酶的活性，提高种子的生活力。花生剥壳不宜太早，离播种期越近越好，最长不宜超过15d。选择饱满的双仁果作种，剥壳后对种子进行分级，选一、二级籽粒作为种子。拌种时，用35%丁硫克百威粉剂和40%多菌灵悬浮剂40g/667m2，加水适量，拌10～15kg/667m2，可有效防治苗期害虫及烂根死苗。

二、播种管理技术

（一）推广机械化播种

一般花生的播种深度以5cm左右为宜，要掌握“干不种深，湿不种浅”和土质黏的要浅，沙土地或沙性大的地块要深的原则。

（二） 合理增加密度，推广地膜覆盖技术

春播花生播种期应在4月20—30日播种，地膜覆盖还可适当提前几天，每667m2播种9 000～10 000穴，每穴2粒。麦垄套种花生应于5 月15—20日（麦收前15天）播种，每667m2播种10 000～11 000穴，每穴2粒。麦茬花生麦收后尽快播种，应于6月10日前播种结束，每667m2播种10 000～12 000穴，每穴2粒。太康县多是地膜覆盖，小麦、西瓜、花生、玉米等一年多熟间作套种地膜覆盖花生，预留空档大。花生适宜播种期为5月1—10日，采取大穴多粒播种，每穴4～6粒。

（三）田间管理

花生出苗后，要及时查苗、补苗，一般在出苗后3～5d进行。花生齐苗后，进行第1次中耕时，用小锄在花生幼苗周围将土向四周扒开，使2片子叶和第1对侧枝露出土面，以利于第1对侧枝健壮发育，使幼苗生长健壮。实践证明，花生清棵有显著的增产效果。开花后15天，结合中耕松土进行培土，不要过厚，以3cm为宜，以利幼果生长膨大。花生生育期内，应注意灌溉与排水。

（四）做好灌溉和排水

花生若苗期、花期缺水，会影响植株正常生长，减少花数；下针期缺水，果针入土困难；结荚期缺水，会严重影响荚果发育，减少结荚数；成熟期缺水，则荚果饱满度和出籽率降低。若田间积水过多，会导致根系发育不良，结实率、饱果率降低，严重影响花生的产量与品质。

（五）推广平衡施肥技术

由于栽培花生的土壤多为沙土或沙壤土质，应施用有机肥改良土壤结构，再结合施用化学肥料补充土壤养分。基肥应以腐熟的有机肥为主，配合氮、磷、钾等化学肥料，一般每667m2施有机肥2 000kg、尿素10～15kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾10kg。对于土壤肥力差、基肥用量不足的田块，应在始花期前追施苗肥，促苗早发。一般每667m2施氮肥4～5kg，或复合肥15～20kg，结合浇水撒施或开沟条施。花生叶面喷施氮肥，花生的吸收利用率在50%以上，营养成分可以很快运转到荚果，促进荚果充实饱满。在花生生长后期每667m2用磷酸二氢钾100g，加尿素200g，对水30～60kg叶面喷施，最好连喷3次，每隔7d喷1次。

三、病虫草害防治

（一）病害

花生常见病害主要有叶斑病、锈病、根腐病、细菌性青枯病、病毒病。

1.叶斑病、锈病：可用75%百菌清可湿性粉剂400～600倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，叶面喷雾。严重时2种杀菌剂交替使用，间隔10d左右喷1次，连喷2～3次。

2.根腐病：播前晒种每667m2用40%多菌灵悬浮剂30g拌种10kg，对根腐病能起到较好的防治效果。如果田间有少量的根腐病病株，可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液灌根防治。

3.细菌性青枯病：在发病初期，可用72%农用硫酸链霉素2 000倍液叶面喷施，严重时，可用72%农用硫酸链霉素4 000倍液灌根，连续防治2～3次。

4.病毒病：早期注意防治蚜虫、灰飞虱，及早清除田间及周围杂草，可有效减少蚜虫、灰飞虱的传播途径。同时结合叶面施肥，每667m2用2%植病灵50～100g，对水15～30kg，或20%病毒A30g，对水15kg，叶面喷雾。

（二）虫害

花生常见虫害主要有蛴螬、蚜虫、银纹夜蛾、苜蓿夜蛾。

1.蛴螬：在花生初花期，用15%毒死蜱颗粒剂，每667m2施用0.5～1kg，或2.5%甲基异柳磷颗粒剂，每667m2施用3～4kg，或每667m2用40%毒死蜱乳油300mL，对水适量，喷在10kg细沙上，拌匀制成毒土，顺垄基部撒施，再浅锄地表，将药剂埋入土内，以延长药效。

2.蚜虫：及早清除田间杂草，减少蚜虫来源。蚜虫发生量较多时，可用3%啶虫脒1 000倍液或10%吡虫啉1 000倍液喷洒。

3.银纹夜蛾、苜蓿夜蛾：7—8月份危害严重时，用5%甲维盐、2%阿维菌素1 500～2 000倍液，或40%氯氢毒死蜱乳油800～1 000倍液，均匀喷雾防治。

（三）杂草

在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草。遵循“浅、深、浅”的原则，注意防止苗期中耕压苗，花期中耕防止损伤果针。也可选用化学除草，按说明使用10.8%高效氟吡甲禾灵，或17.5%精喹禾灵等除草剂。

四、收获、干燥与贮藏

（一）及时收获

推广机械化收获。收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节。适时收获、及时干燥、安全贮藏，可以保证花生丰产丰收和保持荚果良好的品质，提高花生的利用价值和下茬种植效果。生产上一般以植株由绿变黄，主茎保留3～4片绿叶，大部分荚果果壳硬化，种子颗粒饱满、呈现品种特有的色泽，为田间花生成熟的标志。

（二）干燥

新收获的花生，成熟荚果含水量50%左右，未成熟的荚果占60%左右，必须及时使之干燥，待荚果含水量降至10%以下时，入库贮藏。

（三）贮藏

花生的安全贮藏与含水量、温度关系密切。荚果含水量降至10%、种子含水量降至8%以下，才能安全贮藏。贮藏期间应注意保持通风良好，以促进种子堆内气体交换，起到降温散湿的作用。