红薯育苗技术

林州市农业局 张县丽



红薯育苗技术

林州市农业局 张县丽

林州市地处太行山区，坡地面积大。红薯耐旱耐瘠，非常适合旱薄地生长。随着人们膳食结构的改变，红薯及其加工产品越来越受到人们的青睐，种植面积逐年增加，春季秧苗栽插时经常供不应求，不能满足生产需要，因此红薯育苗技术的推广已成为当务之急。笔者根据多年生产实践，总结出了适合豫北地区的红薯育苗技术，现介绍如下：

一、苗床的选择

红薯苗床的形式多种多样，豫北地区主要以酿热温床覆盖塑料薄膜、冷床双膜覆盖育苗两种形式为主。

（一）酿热温床覆盖塑料薄膜育苗

1.酿热温床是利用微生物分解牛、马、羊粪和秸秆的纤维素发酵生热，并结合覆盖塑料薄膜，利用太阳辐射热能增高床温。该育苗方式做床简单，成本低，省工，出苗早，酿热物来源广，便于就地取材，而且用过的酿热物还可作肥料。

2.苗床的建造：选择背风向阳、地势平坦、排水良好、地下水位低和至少2年内没种过红薯和做过苗床的地块作苗床。苗床东西走向，宽1.2～1.5m，深40～50cm，长度按移栽面积大小而定。床底南边深，中间浅，北边稍深，形成一个中间高、四周低的倒槽形。

3.填放酿热物：酿热物要用不霉烂的秸秆和未发酵的牛、马、羊粪，按1份秸秆和1份粪的比例混合均匀，浇透温水，酿热物的含水量掌握在70%左右。然后，盖上薄膜，四周用泥封严，晴天要晒床提温，冷天要盖草苫保温，当酿热物的温度上升到35℃时，踏实约25cm，再填放8cm的床土，即可排放种薯。

（二）冷床双膜覆盖育苗

1.冷床双膜覆盖育苗是在单膜（小拱棚或塑料大棚）的基础上，畦面上再覆盖地膜的育苗方法，即“天膜加地膜”。这种育苗方法省工，简便易行，能达到加快薯苗生长、节约能源材料的目的。比冷床单用薄膜覆盖采苗量1m2增加300～500株，出苗提早3～5d，而且苗齐、苗壮。

2.育苗地块一般要选择背风向阳、靠近水源、有利排水、土壤疏松和3年以上没有种植过甘薯的肥沃土地。在冬季或早春每667m2施3 500～4 000kg优质粗肥，深翻一遍，排种前再翻松，耙碎整平，做成畦。一般畦宽1～1.2m，畦和畦之间要做20cm宽的土埂，便于管理和排灌。

3.应用时应注意两点：一是在苗床上撒些作物秸秆再盖地膜，四周不宜压实，以免缺氧烂种影响出苗；二是在齐苗时及时揭去地膜，以防“烧芽”，并且要注意适时两端通风，棚内气温不超过35℃。

二、选种与排薯

（一）精选种薯

根据不同用途选择不同的红薯品种。以淀粉加工为主的宜选用徐薯22、豫薯13、豫薯王等淀粉含量在25%以上的高淀粉种薯；以鲜食为主的宜选用豫薯10号等蔬菜型品种；以烘烤为主的宜选用陇薯10号、徐薯34等含糖量高的品种；加工与食用兼用的选择商薯19，商薯19出芽率高，非常适合商品育苗。

品种确定后，应选择具有本品种特征，无病、无伤，没有受冷害和湿害的薯块作种薯。凡薯块发软、薯皮凹陷、有病斑、不鲜艳、断面无汁液或有黑筋或发糠（茎线虫病）的均不能作种。

（二）种薯处理

排薯前为防止薯块带菌，应进行处理，用51～54℃温水浸种10min，或用70%甲基托布津（或50%多菌灵）500倍液浸种5～10min。

（三）排种时间和密度

一般在春季气温稳定在7～8℃时开始育苗，豫北以春分前后为育苗适期。排种时要注意分清头尾，切忌倒排，大小分开，平放稀排，保持种薯上齐下不齐，以利覆土厚薄均匀。一般种薯间留空隙1～2cm，能使薯苗生长茁壮。要达到适时用一、二茬苗栽完大田，每667m2用种量应以50～75kg为宜。种薯的大小以0.15～0.2kg比较合适。

三、苗床管理

苗床管理的基本原则是“以催为主，以炼为辅，先催后炼，催炼结合”。

（一）前期高温催芽（1～10d）

种薯排放前，加温预热苗床至30℃，排薯后使床温上升到35℃，保持3～4d，然后降到32～35℃。

（二）中期平温长苗

待齐苗后，注意逐渐通风降温，床温降至25～28℃，前阶段的温度不低于30℃，7天后逐渐降低到25℃。

（三）后期低温炼苗

当苗长到20cm时，栽苗前5～7d，逐渐揭膜炼苗，使苗床温度接近大气温度，以利栽插成活。

（四）正确测量温度

市售温度计有的误差较大，应校正后再用。测温点应分别设在苗床当中、两边和两头。温度计插在苗床上不宜过深或过浅，以温度计下端与种薯底面相平为宜。盖薄膜的苗床，注意测量膜内苗茎尖层的温度，防止温度过高烧伤薯苗。

（五）浇水

排种后盖土以前要浇透水，浇水量约为薯重的1.5倍。采过一茬苗后立即浇水。掌握高温期水不缺，低温炼苗时水不多，酿热温床浇水量要少，次数多些的原则。

（六）通风、晾晒

通风、晾晒是培育壮苗的重要条件。在幼苗全部出齐，开始展新叶后，选晴暖天气的上午10时到下午3时适当打开薄膜通风降温，剪苗前3～4d，采取白天晾晒、晚上盖的方式，以达到通风、透光、炼苗的目的。

（七）追肥

每剪采1次苗结合浇水追1次肥。选择苗叶上没有露水的时候，追施尿素，每10m2一般不超过0.25kg。追肥后立即浇水，迅速发挥肥效。

四、采苗

薯苗长到25cm时，及时采苗，否则薯苗拥挤，下面的小苗难以正常生长，并会减少下一茬的出苗数。采苗用剪苗的方法，可减少病害感染传播，还能促进剪苗后的基部生出再生芽，增加苗量。剪苗时要选择壮苗，壮苗标准是叶色青绿，舒展叶7～8片，叶大、肥厚，顶部三叶齐平；茎节粗短，根原基大，茎韧不易折断（折断有较多的白浆流出）；苗高25cm左右，苗龄30～35d，茎粗约5mm；苗茎上没有气生根，没有病斑；苗株挺拔结实乳汁多；百苗鲜重为春薯苗500g以上，夏薯苗1 500g以上；薯苗不带病虫害。春季采苗时，桩基至少留1片叶，以利下茬苗快发。