深夜食堂

阙政

衡量一个城市的夜生活指数，别的都不用多说，单数数深夜还在往星空冒炊烟的饭馆就行。魔都的深夜，不仅有霓虹闪烁，更有美味撩人。谁说加班到凌晨就只有便利店能吃到一盒热饭、几串关东煮？谁说happy hour只有去嘈杂的酒吧夜店？这些“深夜食堂”里的精彩，才刚上演呢。

串串篇

上上谦串串香火锅

地址：龙华西路585号

营业时间：11：00-03：00

招牌：黄喉、鹅肠、串串虾、虾滑、牛筋丸

艺人薛之谦于2012年创立的潮店，装修都是现代风格——被李晨点评为“成都夜店风格”，开到现在已经有了5家分店。薛老板果然是做哪行都成功，就是做音乐……一言难尽。不过，看在薛老板一心为音乐，不惜开了饭店服装店又当段子手综艺咖也要养音乐的份上，这个串串，就不是一般的串串！据说，连蘸酱都是薛老板亲自调味的。

魔签麻辣料理馆

地址：淮海东路68号

营业时间：11：00-04：00

招牌：魔签串串、老妈蹄花、现炸小酥肉、

碳烤猪手、冒牛蛙

美食云集的云南路附近，还有这么一家新开的串串店。去过的四川朋友都说，成都风味很浓。虽然装修完全是美式酒吧loft风，但端上来的那一碗老妈蹄花，就有本地模仿不出的中药味道。不喜欢白汤蹄花的，还可以选择碳烤猪手，比别家段数高出许多。招牌的现炸小酥肉，一份绝对不够。而串串也可以选择各种汤底，辣或不辣，决定之后，往里扔喜欢的串串就行——串串量小，最适合选择困难症，每种来一串都行。

很久以前只是家串店

地址：云南南路180号

营业时间：11：00-05：00

招牌：奥尔良烤翅、五花肉、牛板筋、

烤羊肉、蚕蛹

去年此时在帝都出差时，经常在大街小巷看到许多“很久以前只是家串店”——嗯，听这名字，背后好像有很多鸡汤故事。如今，拜加盟店所赐，这家名字怪怪的烧烤店已经在魔都也遍地开花了：五角场、打浦桥、南方商城，哪儿哪儿都有，云南路店就在魔签隔壁，打擂台的意思很明显啊。

走进位于地下室的店内，感觉就像来到了山顶洞人的世界：昏暗的蓝光，服务员穿着复古的衣服，模仿洞窟的墙壁上还有壁画和书法，写着一个远古的传奇故事……不管怎么说，招牌的烤翅、五花肉、牛板筋，口味都还不错，缺点是上菜确实有点慢，适合没什么急事的夜里，呼朋唤友小聚一场。

烧烤篇

云晓光头烧烤

地址：南泉北路47号

营业时间：11：00-02：00

招牌：烤羊肉、烤猪手、烤生蚝

如果不是那么追求店名新奇怪的话，这家从名字里就透出浓浓接地气味道的“光头”，倒是真传了几分夜排档的气质——不过，除了装修与时俱进之外，点菜也改成了更加高科技的：iPad。

在陆家嘴商圈能这么接地气不容易，但门口经常停着的豪车，又让它显得有点不那么接地气。可能，大家都是冲着那一串“能吃出小时候味道”的羊肉串吧！

肥仔文澳门猪骨煲

地址：福州路666号华鑫海欣大厦1楼

营业时间：11：00-04：30

招牌：澳门胡椒猪骨煲、八味豆腐、椒盐九肚鱼、沙姜鸡

澳门风格浓郁的一家小店，门面不大，里面更是只有七八个小卡座，生意一直很不错。奔着宵夜而去的话，丰俭随意，可以来一碗煲仔饭填肚子，也可以叫上三五知己来一份澳门胡椒猪骨煲，锅里的龙骨、筒骨、鸡脚都已经炖得酥烂。必点的还有招牌八味豆腐。

打望重庆火锅

地址：陕西南路90号3楼

营业时间：17：00-06：00

招牌：全牛油麻辣鸳鸯锅、雪花肥牛、趴 毛肚、墨鱼汁丸、童子鳝背

隐藏在3楼的一家人气火锅店，门面很小，路过陕西南路一不小心就会错过。走上楼梯之后才豁然开朗，都凌晨了，这里还聚集着大大小小的饕客，方桌加上条凳，围在一起吃火锅的感觉，生活气息很浓。啥叫“打望”？原来就是重庆方言里“看”的意思。

看倒不如吃。这里的招牌是全牛油麻辣鸳鸯锅底，牛肉牛肚，以及各种内馅丰富的丸子。营业时间也是真心长，能一直吃到人家吃早饭的点。

清淡篇

三宝粥铺

地址：金陵东路569号汇都国际2楼

营业时间：全天

招牌：虾饺皇、蟹子烧卖、凤爪、

皮蛋瘦肉粥、虾仁馅饼

并不是所有宵夜都那么重口味，这家店就像深夜食堂里的一缕清风，抚慰你饥肠辘辘的肠胃，又不会让它们负担过重。营业时间是豪气的——全天——任何时间进店都有热腾腾的点心等你哦。

虽然看菜单看不出多少端倪，好像和所有茶餐厅都差不多品种，但这家的性价比却着实很高——虾饺皇10元一笼3个、凤爪15一碟、皮蛋瘦肉粥8元一锅、虾仁馅饼8元一碟……连普通茶餐厅的一半价钱都不到，味道却几乎相同，良心企业哦。

海达人蒸汽海鲜主题餐厅

地址：南泉北路588号新大陆广场南1楼

营业时间：11：00-00：00

招牌：干贝排骨粥、花螺、生打牛筋丸、竹蛏皇、长脚蟹、七彩贝

蒸汽海鲜，继潮汕牛肉之后的又一餐饮趋势，一夜之间开出了多少家？这家把整个店铺都装修成了海洋世界，店里有旗舰，有游艇，还有各种鱼虾蟹的海洋元素，上桌的菜品更是少不了各种海鲜，首推的就是竹蛏皇、长脚蟹、七彩贝……海鲜嘛，只要食材新鲜，蒸一蒸吃原味是再好不过了，深夜吃，罪恶感也没有那么强烈。感觉吃不饱的，还可以点一份粥底，这样，等你海鲜吃完，就能享受到吸收了海鲜汁精华煲出来的鲜美海鲜粥了。