只有一种好吃的，全世界你都买不到

王大纯

独一无二的大厨

我不会做饭，这只能怪一个人，都怪这个全世界最勤劳的大厨——我妈。

从高中开始住校，连着大学，一下子吃了7年的食堂。好不容易放假回趟家，这个大厨总是要问无数遍，中午你想吃什么，晚上你想吃什么，然后张罗那么久，只换来我随便吃两口就说饱了。

我妈也说我，这么大年纪了，只会西红柿炒鸡蛋怎么办。但是每次我踏进厨房，我妈又说：赶快出去不要碍事，能不能回去继续玩你的手机？

那个时候还没总是吃外卖，不知道妈妈做的饭吃到胃里的那种安心和舒服。

还总想着，要不要全家一起下个馆子改善改善，那个时候我的胃和当时的我一样，充满了年轻的叛逆，没有预见，多年后，能吃一顿妈妈做的饭，才是改善。也不知道，现在最大的纠结，是中午点哪家的外卖。

家的味道

我的老板姐姐是北京人，每回她妈打电话问她回家吃什么，她都一脸不耐烦地说随便、都可以，匆匆挂掉电话。

我和程序员小哥总是羡慕又嫉妒地朝她翻白眼，怎么这么不知足。有妈妈守着的孩子，都不知道离家的孩子有多想爸爸妈妈做的饭。没在爸爸妈妈身边，冬至忘了吃饺子，腊八喝不到腊八粥。

每次我从家回北京来，我妈把家里能带走的都想让我拿走，恨不得家里的米都让我扛上，甜妞爸爸总是往她包里塞超多特产面，又炒了够她吃一个月的肉让她带走。

还有一个朋友，他说他妈做的饭真的不是那么好吃，不是做咸了就是炒糊了，但是每次回来工作，他还是很想把能带的都带走。他说，好吃的那么多，但是只有妈妈做的饭，有家的味道。

时隔三十年的饭

之前看韩国综艺节目《无限挑战》，有一期是刘在石他们做海外派送特辑。有一个89岁的妈妈，她的儿子在非洲加蓬工作，因为工作，三十年都没有回家，但是老妈妈又那么老了，不能坐飞机去看他，所以主持人郑俊河为她儿子送去了她亲手做的菜。

一个六十多岁的老人，三十年没有吃过妈妈做的饭了，只吃了几口，他就说这些菜让他想起了母亲。

后来知道这是妈妈亲手做的，他还是忍不住红了眼眶。

妈妈的味道，印象有多深刻？三十年都抹不掉。

就算我们吃遍了全世界的山珍海味，尝到妈妈做的菜，味蕾还是会一下子打开，随之而来的，是汹涌澎湃的记忆。

当初没有太在意，想不到再吃一次您做的饭，竟然要等三十年。

如今，只有过年，我才可以吃到妈妈做的饭。我再也不想说什么随便了，我要把妈妈的拿手菜吃个遍，不过只要是妈妈做的，随便一个拍黄瓜都会觉得美味。

我们这辈子会吃到很多好吃的，会买到很多让我们一口就惊艳的食物，我们可以花钱买来各种各样美味的饭，去各种有名的餐馆。但是只有一种好吃的，是错过了就再也找不到的，那就是妈妈做的饭。

能经常吃到爸爸妈妈做的菜的小伙伴，要珍惜。那个人来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。endprint