《水的净化》教学设计（沪教版 第二章 第三节）

朱国定

【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）06-0163-01

课程标准、教材以及学生分析：

课程标准（2011版）对“水的净化”的要求：（1）知道硬水与软水的区别；（2）了解吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水的常用方法；（3）初步学习使用过滤的方法对混合物进行分离。

教材设计了三个实验：蒸发水、鉴别硬水和软水、过滤，介绍了硬水的危害、过滤的操作流程和要领、活性炭的吸附功能、蒸馏水的制作原理。

学生对水很熟悉，对饮用水的来源也有耳闻，但对于“水的净化”具体方法、硬水和软水的区别等专业知识却并不了解。

教学目标：

1.知识与技能

（1）了解纯净水与自然水、硬水与软水的区别，学会硬水与软水的简单鉴别方法，了解硬水对生活的影响以及硬水软化的方法。

（2）了解吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水的常用方法，初步了解过滤的原理，学会过滤。

（3）学会用化学知识解决生活中的一些问题。

2.过程与方法

通过实验探究和讨论，培养学生的观察描述能力、交流合作能力。

3.情感态度与价值观

通过学习水的净化过程，树立关心、爱护、珍惜水资源的意识。

教学重难点：

了解常见的水净化方法及原理，掌握过滤的操作方法。

教学流程图：

教学过程：

【导入】

展示一杯从大运河中取来的水。

自来水厂从大运河中取水经过处理后变成了我们能喝的自来水。其中处理的过程有哪些呢？今天我们一起学习“水的净化”。

（设计意图：从学生的生活常识入手，激发学生思考，引出本节课的课题。）

【亮标】

刚才“学习目标”中提到了一些净化水的名词，它们是什么意思呢？请大家阅读教材P49-51，了解几种常见净化水的操作和要求。

（设计意图：通过初读教材，学生初步认识几种常见净化水的操作。学生能看懂的教师就不讲或少讲。）

【活动一】

小组合作：利用老师提供的仪器和材料，模仿教材中的操作把大运河水中的难溶性杂质过滤掉。

对比每组得到的滤液，引导学生交流过滤时的操作心得，小结过滤要领“一贴、二低、三靠”（详见教材P50“方法与提示”）。

（设计意图：通过自学教材，自主完成实验，让学生体会过滤操作中一些注意事项的实际意义。学生先动手实践，再提醒规范，能加深对相关操作要领的理解。）

【活动二】

播放视频，了解明矾在净水中的作用。

（设计意图：使用明矾进行化学沉降，所需时间较长，不利于课堂探究。用播放视频的方式，放大相关影像，现象明显，印象深刻。）

【活动三】

过滤得到的水中还有有色、有臭味的物质，该怎么办？

向装有活性炭的烧杯中倒入红墨水，振荡，倒出液体，与红墨水颜色比较。

介绍活性炭疏松多孔的结构：一汤勺活性炭的内表面积有一个足球场那么大。

（设计意图：活性炭的吸附实验没有实验操作要领，所以采用教师演示实验的形式。让学生通过观察实验现象了解活性炭的吸附功能。）

思考：

自来水厂在生产自来水时还要通入氯气或其他消毒剂，目的是什么？

家中常常把自来水煮沸后再喝，目的是什么？

（设计意图：氯气消毒，水煮沸软化、杀菌包含的知识比较深，不是本节课的重点。通过两个问题，让学生知道这两个过程也是净化水的方法即可。通过煮沸水时产生的现象，引出硬水的概念。）

阅读教材：思考什么是硬水？怎样检验硬水？硬水有哪些危害？

介绍软水。提醒：软水是不含或少含含钙、镁的物质的水。

【活动四】

小组合作：利用肥皂水区分硬水和软水。

提前给每组准备两瓶没有标签的液体（一瓶是氯化钙溶液，一瓶是氯化钠溶液），装有肥皂水的滴瓶，试管。

汇总每一组的实验结果，提醒实验时应注意控制变量。

（设计意图：关于硬水的概念、检验方法、危害，教材中已讲的很清楚。关键是学会操作，感知实验现象。）

【活动五】

小组合作：用玻璃棒蘸取活动四中检验出来的软水，在酒精灯上加热，观察玻璃棒上的现象。

提醒学生：软水不等于纯水。自然界中没有完全纯净的水。可以采用蒸发的方法将溶于水的物质析出来。

如果把蒸发生成的水蒸气液化，就得到了蒸馏水。蒸馏装置如下：

蒸馏水是软水吗？

（设计意图：在探究软水中可能含有其他可溶性物质的同时，了解蒸发操作。认识蒸发装置、蒸馏装置。）

【小结】

你学到了哪些净化水的方法？净化的原理分别是什么？

（设计意图：让学生归纳、总结，形成知识网络。）

【学以致用】

展示课堂开始出示的运河水，用“生命吸管”直接饮用。出示生命吸管的构造，思考能直接饮用的原因。

（设计意图：通过展示“生命吸管”激发学生对知识的运用热情，引导学生养成学以致用的思维习惯。）

本节课容量较大，实验较多，特别是学生实验如果不能很好地组织，很有可能完成不了教学内容。