自律生活,散发优雅的光芒
2016-08-23子沫
子沫
自律,也是一种自珍,你用珍爱自己的力量塑造出的优雅,像一件艺术品般散发出迷人的光芒,沉默无语也会被别人奉若珍宝。
前段时间,我重读寿岳章子的《千年繁华》。在这本书里,她回忆了自己生活的点点滴滴。她说,她的双亲并非生性奢华,但对饮食非常讲究。
她家的六席榻榻米中间摆了一张矮桌,是家里的一种精神象征。无论是吃饭还是喝茶,全家人都会聚拢在这张餐桌周围,开心地谈天说地。
她说起一道母亲常做的料理“山药泥”。“母亲去世后,我动手做过两三回,每次我总是边做边流泪。从前这可是一道充满欢乐的料理。山药放在大研钵里研磨一两千下,再加入高汤,从这一步骤开始就是全家总动员。四个人都到厨房集合,研钵放在厨房地板上,我或弟弟负责扶稳研钵,母亲一点一点地将一大早就熬好的汤,沿着钵体的边缘缓缓加入。将高汤缓缓倒入研钵后,听到父亲指示,再打一个鸡蛋到研钵里。使用研磨棒时不可以粗鲁地碰撞到研钵的边缘或底部,正确的力道是让棒轻轻游走在山药泥间。这道料理是父亲的祖传绝活,制作工序相当复杂。”做好后,在每个人的白米饭里浇上山药泥,一家人一起品尝,胃口大开,欢声笑语不断。
这个过程,怎么看都像是一个神圣的仪式。父母能够给孩子留下什么?很多年后,能够留下的只是某种对事对物的珍重和珍惜。我们在丢失什么?情怀,耐心,还有对万事万物的敬畏。
还有一些被人忽略的细节,也是真正的教养所在。
比如,削苹果的细节。“母亲要求削苹果时手不能碰果肉。先切成两半,果蒂切成小三角形,切半的水果再对切,即可去皮,将切成四分之一大小的水果端出。手碰到果肉,就犯了母亲的大忌。现在,每当我看到别人切水果,就会用不怀好意的眼神观察。”只是一个削苹果的细节,就能观察出一个人的教养。就像我看到,有的女人把“不抖腿”列入了孩子的家教——一个人,最容易引起别人反感的也是一些细节吧。一个人成不成功并不重要,重要的是,不要成为令人讨厌的人。
“每天使用的抹布一定要煮沸消毒好几次。厨房要彻底打扫干净。洗菜和洗碗的地方不可混用。钱不可以直接放在餐桌上。”他们家还有很多诸如此类的生活纪律。“若非长途旅行,绝不会在电车上吃东西,那样不仅吃相难看,而且非常不卫生。现在年轻妈妈们太漫不经心了。出租车司机说小孩把冰淇淋、巧克力弄得到处都是;餐厅里小孩胡乱碰盘子,玩弄食物,没有一点儿用餐的卫生观念——这是我母亲最不喜欢看到的。对于用餐这件事,应该专注且全心全意,绝对遵守餐桌礼仪。”这才是家风,从小就被要求做到,长大后就成了自然而然的事。餐桌礼仪就是一种家教,只不过被太多人忽略了。
我记得章子提到这样一个场景:“春天的时候,母亲开始在院子里晒布,缝衣。我也永远忘不了母亲在茶室中,面向南面窗户缝制和服的背影。同样的背影也会出现在书房,她在书房中做翻译,或替父亲的诗集上色。总之,我家的家风就是勤奋、认真地生活。”
飘着细雨的夏夜,这个世代住在古城里的人家深深地打动了我。他们只是普通人。