观察植物细胞晶体的材料选用

吴清韩 朱 慧 马瑞君

(广东省潮州市韩山师范学院生命科学与食品科技学院 521041)

曾秋珊

(广东省揭阳市揭东区第二中学 515500)

晶体是植物细胞体内由无机盐沉积而成，具有特殊形态结构与生理功能的代谢产物[1]，晶体的形成避免了代谢物质对细胞的毒害且具有钙调节、植物保护和防御、重金属解毒、离子平衡、缓解逆境胁迫等多种生物功能[2]。关于植物晶体的观察，通常因所选取的植物材料常常受季节、气候、生长时期及地域分布等因素的影响而导致观察效果不佳 ，重复性不强及采样困难等问题，严重影响实验效果。笔者在做植物切片的时候发现不同植物的叶枕(叶柄基部膨大的部位)具有数量较多且特征明显的晶体，因此拟通过对多种具有叶枕的植物进行切片观察，验证其可行性及重复性，为植物细胞物晶体的观察实验材料的选择提供参考。

1 材料与方法

1.1 实验材料 本试验材料采集具有明显叶枕结构的植物共20种，涉及14个科(表1)。

1.2 实验方法 选取叶柄基部膨大的叶枕部位，进行常规徒手切片，1%番红乙醇染液染色10s后，制成临时装片，OLYMPUS CH30生物显微镜观察、拍照。

2 实验结果

所采集的14科20种植物材料的叶枕均能清晰地观察到晶体的存在，且植物的生活型(乔木、灌木、草本)对叶枕细胞晶体的观察没有影响，但晶体含量、晶体类型及分布位置却因植物种类不同而有所区别(表1)，部分植物叶枕细胞内部晶体的显微结构如图1。

表1 20种植物叶枕晶体的观察结果

3 结论

植物叶枕横切可以很容易地观察到清晰的晶体存在，且晶体特征明显，观察效果不受植物生活型的影响，取材不受季节、地域的限制，具有较大的适用性。因此，植物叶枕可作为晶体观察的好材料，适合推广。

图1 部分植物叶枕细胞内部晶体的显微结构