中、英高中生物学教材“免疫调节”部分的比较与思考

郭 峰

(广东省深圳市第三高级中学 518000)

2007年，人民教育出版社修订出版了第二版普通高中课程标准实验教科书《生物》(必修1、2、3和选修1、2、3)(以下简称人教版教材)。2013年剑桥大学出版了第三版高中生物学教材《Cambridge International AS and A Level Biology Coursebook》(以下简称英国教材)。本文以两种教材的“免疫调节”内容为例，分析两者在内容组织、版面呈现方式和编排等的特点，并对两种教材的特色作出评价，挖掘其中适合的素材为教学所用，为中外教材的相互借鉴提供依据。

1 两种教材的体系结构的比较

生物学教材的结构是以一定的学科知识内容为载体而体现的。从这个意义上讲，生物学教材的体系结构包括知识、技能、智能、思想观点等要素和教材目标、教材内容、学生活动形态三种成分。教学目标贯穿于教材的始终，支配着教材的内容和学生活动形态。教材内容包括教材目标确定的基础知识和基本技能训练内容、智能训练内容、品德训练内容。学生活动形态是学生为达到教材目标、掌握教材内容而必须遵循的学习活动方式。教材内容主要是以知识形态来体现的。

人教版高中生物学教材将有关“免疫调节”内容集中安排在模块三《稳态与环境》第2章“动物和人体生命活动的调节”第4节“免疫调节”。英国教材采用章的形式，全书包括“细胞结构”“生物分子”“酶”“吸烟”“传染病”“免疫”等26章，构建了完整的知识体系。英国教材“免疫调节”内容安排在第12章“传染病”之一“获得性免疫综合征(艾滋病)”和第13章“免疫”。中、英高中生物学教材关于“免疫调节”体系结构的比较如表1：

表1 中、英高中生物学教材“免疫调节”内容的体系对比

可以看出，两种教材关于“免疫调节”内容的结构安排不相同。人教版教材将“免疫调节”的内容安排在“人体生命活动的调节方式”中，只有一节内容，而英国教材将“免疫调节”的知识安排在“传染病”一章和“免疫”一章中。介绍免疫系统的细胞时，英国教材更加详细，并结合插图介绍了各种免疫细胞是如何发挥作用的相关机理。两种教材介绍免疫系统的异同点见表2:

表2 中、英高中生物学教材“免疫细胞”内容的异同

比较两种教材中“免疫调节”知识点的呈现顺序，其中人教版教材：免疫系统的组成—免疫系统的防卫功能—免疫系统的监控和清除功能—免疫学的应用；英国教材：获得性免疫缺陷综合征(AIDS)—防御疾病—免疫系统的细胞—主动和被动免疫—疫苗接种—问题疫苗—根除天花—麻疹。

人教版教材重视科学、技术、社会三者之间的关系，在内容的编排上注重学生对知识的生成与建构，符合学生的认知规律，其优点是知识的系统性强，一环紧扣一环，培养学生思维的严谨性；按“结构-功能-应用”体系介绍免疫调节，加深学生理解生物的结构与功能相适应这一生物学基本观点。例如，①通过“问题探讨”让学生理解已学过的章节，区别本课题的内容，通过讨论得出“免疫调节不同于神经调节和激素调节，但免疫调节也同时属于内环境稳态不可缺少的一种调节方式”的结论；②在介绍免疫系统的结构时以概念图的形式呈现，让学生一目了然，同时以人体器官图从上至下指出免疫器官，让学生了解自身的结构，有利于学生掌握免疫系统的结构；③人体第三道防线分为体液免疫和细胞免疫，分别以图形的形式介绍整个过程，并且图中配有文字辅助解释免疫过程，用不同颜色标记不同细胞和细胞结构，有利于培养学生的观察能力；④资料分析重视识图能力，并讨论社会热点问题。例如，器官移植所面临的问题，防治艾滋病的紧迫性。

英国教材的特点表现为：①教学目标清晰、具体，在章的开始部分告诉学生“在此章结束时你必须掌握如下内容”，具体列举有9条，让学生提前知道本章要学会哪些内容，其教学目标包括认识、描述、解释、讨论、区分等层次；②图表彩色，“免疫”一章多达17张图和一张表格，图里面附带详细文字，便于学生理解，同时教材内容解释图里的知识更为具体，便于学生自学；③每一知识点介绍完之后在教材中提出一二个小问题，便于学生及时消化所学知识，“免疫”一章提出的这样的小问题共有17个；④应用插图介绍抗体结合抗原发挥作用的六种方式，通过图与附带文字就能弄懂抗体的作用机理，符合学生的认知规律；⑤在介绍疫苗时，重点突出天花的根除，世界范围内为什么天花能根除，列举了6大原因，同时说明别的疾病为什么不能像天花一样防治，涉及到政治、经济等方方面面的因素，培养学生的社会责任感。

中、英教材也有很多不同之处。例如，①英国教材没有明确提出人体的三道防线，但通过具体的实例介绍人体抵抗疾病；也没有讲“体液免疫”和“细胞免疫”的概念，但对这两个过程通过图与文字介绍得很详细。②英国教材没有讲述免疫系统的组成，也没有总结免疫系统的功能；人教版教材则很清晰地用概念图的形式归纳免疫系统的组成包括免疫细胞、免疫器官和免疫活性物质，同时用大号蓝色字总结免疫系统有防御、监控和清除三大功能。③英国教材用很大篇幅介绍“主动和被动免疫”，涉及四个部分：疫苗接种、疫苗问题、根除天花、麻疹；人教版教材没有提及这一概念。④人教版教材没有介绍抗体的结构和作用机理；英国教材用示意图分别详细介绍。⑤人教版教材关于免疫方面的疾病有：艾滋病、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、皮肤荨麻疹、过敏性鼻炎、天花；英国教材关于免疫方面的疾病有：艾滋病、天花、麻疹、肺结核、疟疾、白喉、破伤风、流感、霍乱、脊髓灰质炎。⑥人教版教材有“过敏反应”概念，有器官移植所面临的问题资料分析；英国教材没有提及。

2 两种教材栏目和插图的比较

人教版教材栏目丰富，其中“问题探讨”只是引出课题，让学生感兴趣；“本节聚焦”设置4个问题，提出本节需要掌握的内容，激发学生兴趣；“资料分析”涉及艾滋病和器官移植两个社会热点话题，引导学生关心社会；“想象空间”则是用比喻的方式进一步激发学生的兴趣，让学生通过知识的学习更好地理解特异性免疫和非特异性免疫的作用；“相关信息”总结了更多的过敏原，以拓宽学生的视野；“科学·技术·社会”与“资料分析”一起，引导学生关心社会，起到公民教育的作用；“本章小结”对知识起到梳理作用；“网站登陆”提供了网站地址，便于学生更进一步了解免疫更多知识。

英国教材栏目中，“教学目标”与人教版教材“本节聚焦”栏目类似，教学目标分为分析、理解、比较，多达9条，以通过知识的导引激发学生兴趣；“小问题回答”分析了天花疫苗与政治、经济的关系；“本章总结”(另附CD-ROM)则对知识起到梳理作用。

此外，两种教材插图的差异明显：①人教版教材插图有7幅；英国教材插图有17幅，且彩图清晰，内容多样。②英国教材插图的文字注解详细，加之教材正文解释图片信息更为详细，能使学生掌握大部分知识。

3 启示与思考

人教版教材注重知识的系统性，强调生物的结构与功能相统一，教材正文条理清晰，但与英国教材相比，特别是机理方面的知识，很多知识点不够细。如果教材适当增加作用机理方面的知识，可以进一步激发学生探究的兴趣，培养学生的创新素养。

人教版教材栏目注重增加学生的兴趣和拓宽学生的知识面，设计学生讨论的内容，注重科学、技术、社会的相互作用，但局限于讨论我国的实际情况。英国教材则更多讨论全球的问题，让学生从全球视野分析问题。因此教师可以在教学中借鉴英国教材，培养学生的国际视野。

英国教材的插图丰富，且图注十分详细，便于学生自学。人教版教材的插图较少，且图注不详细，如果没有教师的引导，学生很难看懂，建议进一步优化插图。