浅谈兰坪乌骨绵羊的保种和饲养管理

2016-08-15和忠良

农业与技术 2016年23期

关键词：兰坪兰坪县保种

和忠良

（云南省怒江州兰坪县通甸镇农业综合服务中心，云南怒江 671402）

浅谈兰坪乌骨绵羊的保种和饲养管理

和忠良

（云南省怒江州兰坪县通甸镇农业综合服务中心，云南怒江 671402）

兰坪乌骨绵羊于1998年首次在兰坪县通甸镇境内发现，其特征是屠宰后呈四黑，即血黑、骨黑、肉黑和气管黑。肉质细嫩鲜美，且有较高的营养价值和滋补祛显之功效，极具开发价值，已采取保护发展措施。随着现代畜牧业的高速发展，世界各国对畜禽遗传的保护和开发利用均给予高度的重视。乌骨绵羊是在我国发现的唯一呈现乌骨、乌肉特征的喃乳动物，是十分珍稀的遗传资源，对丰富家畜品种多样性，畜产品的多样化无疑是十分重要的。

兰坪乌骨绵羊；保种；饲养

1 基本情况

兰坪白族普米族自治县位于云南省西北部，隶属怒江傈僳族自治州，处于N2606′，E9858′之间，全县国土面积43.25km2，山区面积占总面积的91.6%，是一个山区农业县。最高海拔4435.4m，最低海拔1360m，全年平均气温13.7℃（河谷地区16.2℃），不同海拔区域气候不同，形成典型的垂直气候带，属亚热带山地高原气候带，年平均降雨量1002.4mm，年均日照2005h，无霜期190d。兰坪县辖4镇4乡，104个村民委员会，801个村民小组。全县20万人口，其中还有58892人处于绝对贫困线以下，占总数的31.8%，属全省73个贫困县之一。

通甸镇位于兰坪白族普米族自治县东部，东与玉龙、剑川两县接壤，南与剑川县的老君山镇和兰坪县的金顶两乡镇相邻，西与石登、啦井二乡接壤，北与河西乡相邻。地处N2634′～2650′，E9920′～9938′之间，东西最大横距32.2km，南北了大纵距约29km，总面积521.7km。镇政府所在地通甸街距兰坪县城32km。西至州府六库224km，东南至省会昆明560km。境内最高海拔3668m，最低海拔是2237m。镇人民政府所在地海拔2400m，地处低纬度高原，南北两端纬度仅差12分。热量分布受纬度影响较少，大部地区气温年较差小，日较差大，年平均气温10.7℃，冬无严寒，夏无酷暑。部分区域因地形垂直高差较大，有“一山分四季”“十里不同天”的立体气候特征，全镇属西南季风区，降水季节变化较大，干季和湿季明显，每年的6—10月为雨季。全镇辖区13个村委会123个村民小组5983户23720多人，是一个集民族、贫困、山区为一体的农业乡。境内有丰富的矿产、森林、水能、热能等资源，年畜牧业收入占农民总收入的26%以上，2015年全镇生猪存栏26490多头，大牲畜存栏7890多匹（头）。山（绵）羊存栏26780多只，土鸡年存栏40990多只（羽），年出栏商品（肉）猪19710多头次，山（绵）羊出栏10180多只次，大牲畜出栏1500多条次，禽出栏58500多只次。畜牧业人均收入达1500多元，畜牧业产值达3569万多元。截止2016年通甸镇境内已建设了2个乌骨绵羊原种扩繁场。核心群已达9个，目前，兰坪县乌骨绵羊存栏达4210多只。

2 品种简介

2.1 产地分布

兰坪乌骨绵羊于2009年6月云南省农业厅2009年第 15 号公告列入《云南省省级畜禽遗传资源保护名录》，2009年7月经国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会鉴定通过，2010年1月15日由中华人民共和国农业部第1325号发布了公告。2011年录入《中国畜禽遗传资源志·羊志》。兰坪乌骨羊中心产区仅为云南省怒江州兰坪县通甸镇的龙潭和弩弓2个村委会，主要分布于兰坪县通甸镇的南起金顶镇干竹河104林场，北落河西乡联合村委会，南北绵延一百多里、东西相距约15km、山巅海拔3820m、山脚海拔2580m的山脉一带。在这一范围内，居住着包括彝族、傈僳族、白族、普米族等民族村寨。整个山峰南北相连，东西延伸。2016年兰坪乌骨绵羊存栏为4210头（只）。其中母羊存栏3289头（只）次，公羊134头（只）次。

2.2 品种特性

兰坪乌骨羊，体格中等。体躯丰满，全身毛色呈黑色、白色和其他颜色，被毛粗短富有光泽。仔细观察可视粘膜色泽、肘窝、肛周肤色、门齿等呈泛红、青紫样着色深浅等外观表现。结合剖检，皮肤、骨膜、胃网膜、气管环等组织的青紫样着色深浅进行比较，探索性总结出乌骨羊的外貌特征及外貌鉴定方法。额宽，鼻直，耳小而不下垂。绝大部分有角，多为倒八字形。胸部宽、深而稍长，背腰平直，耆甲高而宽。四肢结实，蹄坚实，呈黑色。尾短而细。

成年体重公羊约为50kg左右、母羊为42.0 kg；屠宰率成年公羊为43%、母羊为41%；性成熟早，0.8～1.5岁初配；产羔率为98%左右；羔羊成活率为96%，初生重为2.1～2.9kg；114日龄断奶重为114～18kg；兰坪乌骨羊对多变的高原山地气候适应性强，善于攀食灌木嫩叶枝芽，耐粗饲，发病少，抗逆性强。

2.3 保种现状

兰坪乌骨绵羊于2009年6月云南省农业厅2009年第 15 号公告列入《云南省省级畜禽遗传资源保护名录》，2009年7月经国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会鉴定通过，2010年1月15日由中华人民共和国农业部第1325号发布了公告。2011年录入《中国畜禽遗传资源志·羊志》。属地方保护品种，建立了保种户，加强了本品种选育，种群体质和生产性能有明显提高。尚未建立扩繁场和保种场。

3 保种原则与方法

3.1 保种原则

减缓保种群近交系数增量；保持保种目标性状不丢失、不下降。

3.2 扩繁场保种方法

3.2.1 组建保种群及家系

保种群应包括该品种的主要性状；有不同类型的，应分类型组建保种群；保种群公母比例为1∶10，且彼此无血缘关系；保种群建立了7个家系以上，且5代之内无亲缘关系。世代间隔为5～6。

3.2.2 采用不同血统公羊逐代轮换交配的方法进行配种

3.2.3 采用家系等量留种法留种，即“一公留一子，一母留一女”后代为主

3.2.4 测定相关性能指标

体重：应测定初生重、断奶重、6～10月龄体重、周岁体重、1.5岁羊体重。

母羊繁殖性状：初配月龄、妊娠时间、产羔数、羔羊初生重、断奶重；初生羔羊成活率、60日龄断奶羊成活率等。

3.2.5 保种场建立连续完整的原始记录档案，有效开展种羊登记，建立健全系谱档案

3.3 保护区保种方法

在中心产区建立保护区，范围界限明确；把中心产区的怒江州兰坪县通甸镇龙潭和弩弓2个村委会划为乌骨绵羊重点保种选育保护区。保护区内以保种选育为主，禁止引进外种进行杂交改良。保护区内应有8个以上保种群，保种群之间的距离不少于3km；开展保种场和保护区联合保种，并有计划有组织地交换血统。

3.4 实施多点保种

一个羊种资源应建立至少1个以上保种场或保护区。

4 开发利用

兰坪乌骨绵羊是世界唯一具有乌骨性状的珍稀畜禽遗传资源，其血、肌肉、骨、结缔组织中富含黑色素，有护肤、养颜及祛风除湿的药膳之功。兰坪属低纬高原，资源丰富，立体气候明显，是一个以养殖业为主的农业县，具有丰富的草山，为发展草食畜提供了基本的物质保障。兰坪乌骨绵羊是当地绵羊分化而来的一个类群，以肉、骨膜等乌色为特征，且研究证明该羊中的黑色素与乌骨鸡的黑色素相同，具有较高的抗氧化能力，是十分珍稀的遗传资源。也是兰坪独有的种质资源。该扩繁场是兰坪乌骨羊的真正原产地，生态条件适宜于乌骨羊的生长繁殖。该扩繁场通过运用现代先进的育种技术，对原有乌骨羊进行复壮提纯，加强本品种选育，建立核心群、扩繁群，扩大种源数量，将兰坪乌骨羊打造成兰坪地方优势品牌。