我不相信“物美价廉”

蒋小华

你相信“物美价廉”吗？反正我是不相信这回事，因为“物美”就不可能“价廉”。我宁愿相信，好的商品就应该有好的价格，有了好的价格才可能有好的利润，有了好的利润才可能有好的研发，才有更好的商品。

身边一位朋友，北大博士毕业，每天游走于多家培训机构授课，一场赶一场，接连不断。后来有人跟她说，赶紧涨价吧。刚开始，她还不能接受课量多就涨价的逻辑。后来，渐渐发现不涨价还真是行不通，累先不说，根本就没有时间进行学习、更新及实践。

贵了，排期就不会太满。后来，她有了比较充分的学习与研究时间，取得了较大的进步与提升，课的品质也上升了一个台阶。

事实上，好的产品常常是匠人一遍一遍打磨出来的。其背后所隐含的是专注、对完美的追求以及一颗孜孜不倦的心。

日本的“寿司之神”小野二郎做了一辈子的捏寿司工作，他的技术举世无双，他称二，没人敢称一。他的寿司店从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。他所使用的食材章鱼，要对它进行50分钟的按摩，方能达到他所认为的最佳口感。今天你若想吃他捏的寿司，至少得等待3个月。因为，他的寿司店只有10个位，当然，价格也是行业里最贵的。

这才是我们要追求的绝不价廉的“物美”。所谓的低成本策略，不过是“偷工减料”、不追求极致的“皇帝新装”。在德国，没有哪家企业是一夜暴富，迅速成为全球焦点的。他们往往是专注某个领域的“小公司”“慢公司”，极少有“差公司”。

曾经，有人问一位德国厨具制造商：“你们德国人造的锅可以用上100年，因此每卖出一口，实际上也就丢失了一位顾客。为什么要把东西搞得那么结实呢？把它的使用期搞短一点，不是可以赚更多的钱吗？”

那位经理这样回答：“所有买了我们锅的人都不用买第二次，这就会有口皆碑，就会有更多人买我们的锅。我们现在一共卖了1亿多口锅，这个世界的人口快80亿了，还有70多亿人的大市场在等着我们呢！”

这就是德国人的“一笔生意在一个人身上只做一次”的逻辑，他们不承认有“物美价廉”这回事。他们说，一个没有利润的企业哪有条件去打造高品质的产品，只要做到了“物美”就不可能“价廉”。

（清荷摘自爱微帮）