基于工作过程的高职《国际贸易实务》课程设计研究

2016-08-11广州工程技术职业学院

当代教育实践与教学研究 2016年7期

广州工程技术职业学院崔蕾

广州工程技术职业学院崔蕾

基于工作过程的课程教学强调按照工作程序叙化知识，这样更有利于培养具备职业能力的人才。本文基于工作过程分析《国际贸易实务》课程设计，提出设计思路和实施方案，希望能为高职《国际贸易实务》课程教学的改革和发展提供一定的理论依据，从而有利于高职院校培养有较高专业知识以及较高实践能力的人才。

国际贸易工作领域学习领域学习情境

基于工作过程的课程教学是我国高等职业教育界推崇的教学方法，是高等职业教育院校课程改革运用的工具之一。《国际贸易实务》课程是国际经济与贸易（以下简称国贸）专业学生所学的第一门专业课，对学生学习其他专业课有重要的衔接作用，在专业课程中占有重要地位。因此，笔者研究我院国贸专业的《国际贸易实务》课程设计，以寻求一种更适合的课程设计模式，以使我院培养出适应社会、企业需要的高技能和高素质的应用型人才。

一、基于工作过程的课程设计思路

基于工作过程的课程设计是使理论教学与实践教学融为一体，将学科导向的课程体系转化为行动导向的课程体系。课程设计的基本思路是：第一，为课程确定职业岗位（工作领域）；第二，针对职业岗位的能力要求确定若干个学习领域，每个学习领域都是课程理论与实践的整合；第三，以工作过程为主线，为每个学习领域设计若干个学习情境。学习情境是一个过程化的学习单元，是学习领域这一宏观计划的具体化。“工作领域——学习领域——学习情境”的课程设计，以工作过程为导向，通过每个学习情境的学习，学生完成某一工作环节的具体任务；通过每个学习领域的学习，学生完成某个职业的一个典型综合任务。通过相互关联的所有学习领域的学习，学生可以获得某一职业的从业能力和资格。

二、基于工作过程的课程设计实施

1.根据课程性质确定工作领域。从课程性质上看，本课程属于专业基础课。从课程内容上看，本课程属于专业核心课。课程对应的工作岗位是外贸业务员，因此课程教学目标是使学生达到外贸业务员的岗位能力，即学生能熟知国际贸易的流程，能完成一票外贸出口流程的业务操作。

2.根据工作领域设定学习领域。外贸业务员的工作包括进出口业务，以出口为主。以出口为例，整个课程需要设置一个完整的工作情景，如广州赛格进出口贸易有限公司出口女士T恤衫到日本大阪KATA公司的贸易流程操作。课程学习领域基于模拟情境的工作流程设计，分为交易准备、交易磋商、签订合同、履行合同和业务善后五大学习领域。每个学习领域都是理论知识、实践技能与实际应用环境的整合，能真正实现教师的“教”、学生的“学”与“做”一体化。最终通过五大学习领域的学习，学生可以获得外贸业务员的从业能力。

3.根据学习领域设定学习情景。根据上述五大学习领域，教师为每一个学习领域设定若干学习情境（学习单元）。学习情境是学生对过程化的实践技能的学习与运用，既是教师引导学生主动学习的教学安排，又是学生对职业行动情境的反思。学习情境将每个学习领域的职业能力细分，实现工作具体化，具体如下表：

4.根据学习情境设定工作任务。工作任务是对学习情境的进一步细化和具体化。例如，“签订合同标的物条款”这一学习单元有四个工作任务，即签订品名、品质、数量、包装条款。每一个小的工作任务都要设立能力目标（学生实际操作后能达到什么样的工作能力）和知识目标（学生学习后需要具备什么样的知识），力求做到每一个小的工作任务都可以锻炼学生的实际操作能力和职业技能。教学过程中，笔者所在学校以广州赛格进出口贸易有限公司出口贸易流程为驱动，以具体产品（女士T恤衫）为载体，要求学生每完成一个工作任务都必须提交相应的工作成果。通过工作成果的优劣，学校检验学生对职业能力的掌握程度。