权健牵手国酒打造经典——贵州茅台“三家坊·1915”上市

整理/本刊记者 李颖

权健牵手国酒打造经典
——贵州茅台“三家坊·1915”上市

整理/本刊记者 李颖

权健集团与贵州茅台酒股份有限公司、茅台集团强强联手，共同投资推出的新品——“三家坊·1915”酒，现已上市销售。

服务经销商联手打造经典

目前市场上的中高档白酒的品质参差不齐，假酒也层出不穷，所以权健集团也希望能够为消费者提供一款“喝得起、喝得着、假不了”的国酒。

本着“要做就做到最好”的发展目标，权健集团与贵州茅台酒股份有限公司、茅台集团经过多次磋商后，决定进行合作共同推出全新品牌“三家坊·1915”酒。

“三家坊”和“1915”分别代表着这款产品的内涵和价值。在茅台历史上，最值得纪念的两次大事件便是巴拿马金奖和三茅（王茅、华茅、赖茅）合并，“三家坊· 1915”品牌的诞生正是缘于这两次大事件而推出的。

随着“三家坊·1915”的推出，“三家坊”也有了新的内涵——权健集团与贵州茅台酒股份有限公司、茅台集团，三者强强联手，打造出这一继承传统经典发扬光大的国酒。

饮用收藏品酿造精良

茅台酒一直是中国酱香型白酒中的翘楚，“三家坊·1915”酒也传承了茅台的酱香酿造工艺，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠久、空杯留香等酱香型白酒鲜明的风格。

“三家坊·1915”酒的酿造工艺与其他白酒工艺相比，具有“三高两长”的特点。“三高”是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒；“两长”是指基酒的生产周期长、酒龄长。

“三高”工艺使得酱香型白酒形成了酱香白酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。而“两长”工艺使得酱香型白酒一般需要长达3年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更加醇香味美，加之高沸点物质丰富，更能体现其酱香型白酒的高品位价值。

酱香型白酒特殊的酿造工艺使它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界，从而成为一种可以饮用的“收藏品”。

另外，酱香型白酒相对其他类型的白酒刺激性小。第一，酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少，接酒温度40℃以上，比其他品种白酒接酒时的温度高出近一倍，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质。酒体中保存的易挥发物质少，因而刺激少。

据悉，权健是国酒“三家坊· 1915”唯一流通渠道。这将预示，权健也是国酒流通渠道之一。