锦香黄桃在福建建宁的引种表现及栽培技术

吴长云，周建铭，董宁英

(1.福建建宁职业中学，福建建宁 354500；2.建宁溪口镇政府)



锦香黄桃在福建建宁的引种表现及栽培技术

吴长云1，周建铭1，董宁英2

(1.福建建宁职业中学，福建建宁 354500；2.建宁溪口镇政府)

摘要：2007年12月从上海市农业科学院林木果树研究所引种早熟鲜食锦香黄桃试种，表现良好，具有成熟早、果形美、品质优、丰产性好及贮运性好等优点，总结了锦香黄桃的主要特性和栽培技术。

关键词：早熟鲜食；锦香黄桃；引种表现；栽培技术

锦香黄桃是上海市农业科学院林木果树研究所培育的鲜食与加工兼用型早熟黄桃品种，2006年通过国家林果新品种审定。当前在长江以南地区种植较少，2007年12月引种至福建建宁试种，经多年观察表明，该品种表现适应性良好，具有成熟早、果形美、品质优、丰产性及贮运性好等特点，经济效益高，深受果农、水果商和消费者欢迎。

1引种试验园概况

引种试验园设在海拔420m的闽江源头建宁水南园艺场，气候属亚热带季风气候，年平均气温约16.9℃，≥10℃的年活动积温3906～5069℃，日照时数1720小时，无霜期230～280天，年降水量1850mm。园地为红壤土，pH值5.2，土质中等肥沃，排灌方便。2008年元月定值，株行距4m×5m，南北行向，管理水平中等。

2锦香黄桃性状表现

2.1物候期

在福建建宁，锦香黄桃2月中下旬萌芽，3月上中旬盛花，花期6～8天，6月上中旬果实成熟采收，果实发育期80天左右，11月上中旬落叶，树体生长期240天左右，不同年份间的物候期存在一定差异。

2.2植物学特征

锦香黄桃植株生长中等树势，树姿较开张，萌芽与成枝力均较高。枝阳面绿色，有光泽，长果枝节间长度2.94cm。叶长椭圆披针形，浅绿色，叶缘锯齿钝密，叶面向外微卷；叶片长19.47cm、宽4.02cm，长宽比4.90。叶柄长0.87cm，花芽起始节位第2节，复花芽多，蔷薇花型，粉红色，雌蕊与雄蕊等高，无花粉，需配置授粉树或人工辅助授粉[1]。

2.3果实经济性状与生长结果习性

锦香黄桃果实圆形、整齐、果顶圆平，两半匀称，缝合线不明显；纵径6.5cm，横径6.8cm，平均单果重190g，最大246g。果皮底色金黄，套袋时果实阳面覆盖红色彩晕，不套袋时阳面色彩深红，茸毛少，充分成熟时果皮可剥离，果肉金黄色，厚度2.5cm左右，色卡6级，近核无红色，果肉较韧，硬溶质[1]，可溶性固形物含量10.5%左右，汁液中等，风味甜微酸，香气浓，粘核，核椭圆形，浅棕色，核面粗糙(图1)。

图15月20日的锦香黄桃果实

幼树以中长果枝结果为主，长果枝自然授粉和人工辅助授粉的结实率分别为13.0%和15.1%，中果枝分别为8.0%和10.0%。以锦绣或大久保为授粉树，自然授粉的3年生树平均666.7m2产量487kg，4年生树1015kg，5年生树1368kg左右。盛果期树势缓和，中短果枝结果比例上升，可根据不同树龄，注意培育和选留健壮的长、中、短果枝(图2)。

图2锦香黄桃成年树结果状

3栽培技术要点

3.1建园定植

丘陵山地建园选择地势开阔、坡度不大于15～20°的阳坡地，不在山谷地建园，以免花期遇冷空气沉积遭受冻害。平地建园选择地下水位低，排灌方便的地块。排水不良的园子必须起垄栽培。土质宜选择壤土或砂壤土，土层深厚疏松，有机质含量丰富。

选择苗粗根壮、组织充实、芽体饱满、无病虫害的苗木。栽植前挖长、宽、高各80cm的栽植穴，挖出的表土和心土分开放置，回填时将表土与10kg左右腐熟的有机肥，少量磷肥、石灰混匀填入坑底，再回填心土，沉实土层，秋季落叶后至次年2月栽植，不宜晚植。苗木定植前让根系吸足水分，适当修剪根系。自然开心形株行距4m×5m，南北行向，梅花形栽植，以锦绣或大久保做授粉树，配置比例5∶1。栽植时根系舒展，离肥料20cm，栽植深度至苗木根颈处，原有的土痕与地面平齐，边填土边踏实，栽后浇透水。定干高度60～70cm，剪口下留4～6个饱满芽。

3.2土肥水管理

南方多暴雨，为防止果园被冲刷破坏，果园宜实行覆草或套种绿肥制。覆草每年旱季来临前进行，覆盖稻草、杂草、绿肥等，厚度15～20cm，草上星点式压土，以防风吹和火灾。每年秋季落叶到初冬前，结合施基肥进行深翻扩穴，施入有机肥，幼树每株不少于20kg，混施钙镁磷肥1kg，盛果期树基肥一定要施足施早，每株施有机肥不少于50kg或饼肥15kg，混入钙镁磷肥1.5kg，环状沟施或放射沟施，深度40～50cm，施后浇足水。追肥分别在开花前和果实膨大期各1次，以氮肥为主。开花前株施尿素300～500g，果实膨大期株施尿素300～500g加入硫酸钾肥1kg，施后覆土，采果后根据挂果量和树势补施1次以氮肥为主的化肥，恢复树势。锦香黄桃对水分要求较高，特别易受涝害，若连续2～3周无雨，出现旱象时及时灌水，提倡滴灌或微喷灌。平地果园特别是地下水位高的果园加强排水，排水沟一般深70cm，沟底在根系分布层以下20cm，排水畅通，保证果园不积水。

3.3整形修剪及花果管理

采用三主枝自然开心形或V形。幼树修剪以短截和轻剪结合，促进分枝及早形成树冠。初果期在保持好树形的基础上，培养中长果枝结果，冬、夏季修剪结合，以夏季修剪为主，采取拉枝、摘心、拿枝，疏过密直立枝、背上枝[2]等。加强花果管理，气候不利年份做好人工辅助授粉，及时疏果定果。谢花后15～20天，疏除小果、畸形果、病虫果，严格定果，一般短果枝留1个或不留，中果枝留1～2个，长果枝留2～3个，盛果期666.7m2产量控制1500kg左右。

3.4病虫害防治

锦香黄桃病虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾、褐腐病、疣皮病等，要进行综合防治。多施有机肥，加强水分管理，培育壮树，提高抗性。以生物防治为主，化学防治为辅，适时用药，对症下药。冬季彻底清除园内落叶、病枝残体，集中深埋或带出园外集中烧毁，并喷5°Be石硫合剂1次。萌芽前喷一次扑虱蚜3000倍液防治蚜虫。谢花后每隔20天喷1次1000倍液多菌灵或大生(两者交替使用)，并根据害虫发生情况配合杀虫剂喷施，采果前20～30天停止用药。

参考文献：

[1]叶正文，苏明申.早熟黄桃新品种――锦香优质稳产栽培.西北苗木网， 2012-04-14.

[2]叶正文，苏明申.早熟黄桃新品种――锦香的选育[J].果树学报，2005，22(4)：434-435.

收稿日期：2015-12-03

作者简介：吴长云(1968-)，男，福建建宁人，高级讲师，从事果树教学与研究工作。E-mail：13459891231@163.com

中图分类号：S662.1

文献标识码：A

文章编号：1002-2910(2016)04-0024-02