浸种温度与时间对毛竹种子发芽的影响研究

郭龙梅姜仟坤曹帮华蔡春菊王树梅王 旋（山东农业大学山东泰安7000 国际竹藤中心北京000）



浸种温度与时间对毛竹种子发芽的影响研究

郭龙梅1姜仟坤1曹帮华1蔡春菊2王树梅1王 旋1
（1山东农业大学山东泰安271000 2国际竹藤中心北京100102）

研究了不同浸种温度、浸种时间和种子是否去芒对毛竹种子萌发的影响。结果表明：毛竹种子6 d基本能完成吸胀过程；初始浸种温度60℃浸种6 d，毛竹种子发芽率最高；在最佳浸种温度下，去芒与否对毛竹种子萌发率的影响差异不显著；80℃的浸种水温显著降低毛竹种子的发芽率。

毛竹；种子萌发；浸种温度；浸种时间；发芽率

毛竹 （Phyllostachys pubescens）是中国栽培历史悠久、栽培面积最广、经济价值最高的竹种［1］。毛竹秆型粗大，宜供建筑用，如梁柱、棚架、脚手架等；篾性优良，可供编织各种粗细的用具及工艺品；枝梢作扫帚，嫩竹及秆箨作造纸原料；笋味美，鲜食或加工制成玉兰片、笋干、笋衣等；竹叶青翠，四季常青，秀丽挺拔，经霜不凋，亦可供园林观赏。我国毛竹分布自秦岭、汉水流域至长江流域以南和台湾省，黄河流域也有多处栽培。中国是毛竹的故乡，长江以南生长着世界上85%的毛竹，毛竹是我国主要的经济栽培竹种［2］。

种子育苗是毛竹重要的繁殖方法。毛竹实生苗投资少，成本低，起运栽植方便，造林成活率高，造林成本远低于母竹造林，因此探讨毛竹种子萌发特性具有重要实践意义。本试验探讨了不同浸种温度与浸种时间对毛竹种子发芽的影响，以期为毛竹种子育苗提供技术依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试毛竹种子购于广西南宁林业科学研究院，于室温贮存。

1.2 试验方法

1.2.1 种子处理

选取大小均匀、健康饱满的毛竹种子除去外皮，将部分种子去芒，分为去芒和不去芒2组，每组毛竹种子设置5种初始浸种水温处理，分别为40、50、60、70和80℃，共计10个试验组。在种子处理前，先用预处理温度的水充满浸种容器10 min保温，然后放入种子，加入预处理各个温度的水，种水体积比约1：3，每组处理种子300粒，3次重复。浸种6 d后，将种子置于3‰的高锰酸钾溶液中消毒10 min，用无菌水冲洗数次直至确认无高锰酸钾残留，摆盘发芽，每盘100粒种子。

1.2.2 发芽试验

在培养皿中铺一层海绵，在海绵上铺上2层滤纸，加入无菌水至海绵厚度约2/3处，确保滤纸被完全润湿。将处理后的种子整齐排列在铺有双层滤纸的培养皿中，放置在25℃的恒温光照培养箱中培养。每天观察各组发芽情况，及时记录种子发芽状况并补充培养皿中的水分。

1.2.3 发芽率计算

种子发芽率的计算公式为：种子发芽率=（发芽种子粒数/供试种子粒数） ×100%

1.2.4 数据分析

采用Excel 2003作图，利用SAS 9.3进行数据计算及显著性分析［3］。

2 结果与分析

2.1 不同初始浸种水温对毛竹种子吸水的影响

不同初始浸种水温下毛竹种子鲜质量的变化情况见图1。由图1可以看出，各处理水温下的毛竹种子，初期鲜质量上升较快，这是由于种子在这期间处于吸胀阶段，为依赖原生质体吸胀作用的物理吸水阶段，无论种子是否通过休眠还是有无生命力，都具有此阶段。处理后期种子吸水变慢直至吸水停止，分别经过萌动和萌发阶段。试验结果与孙艳和崔鸿文［4］的试验结果相符。试验结果表明，种子从吸水开始至吸水结束，50℃的初始浸种水温，毛竹种子鲜质量增加值最大，为0.702 2 g；80℃的浸种水温，种子鲜质量增加值最小，为0.534 9 g；其原因可能是高温使得种子内蛋白质破坏，酶活力降低，导致后期生理性吸水能力下降。

图1 不同初始浸种水温下毛竹种子鲜质量的变化

2.2 初始浸种水温对毛竹种子萌发的影响

温度是影响毛竹种子发芽的决定性因素。毛竹种子萌发的最适宜温度为25℃［5］。毛竹在自然界中的生长环境为温暖、湿润，因此一定的温度和必要的水分是毛竹正常生长的必需条件。试验表明 （图2），不同初始浸种水温对毛竹种子发芽的影响差异显著 （Pr＞F＜0.000 1）。在40、50、60、70和80℃的水温下浸种，毛竹种子所能达到的最大发芽率分别为22%、41%、49%、26%、1%。就发芽率而言，毛竹种子的最大发芽率随浸种温度的上升呈现先上升后下降的趋势，在60℃浸种水温下的发芽率最高。在浸种水温为70℃时毛竹种子发芽率下降，80℃的浸种水温种子发芽率基本为0；其原因可能是高温使得种子的生理活性降低，甚至使其完全失活，失去了生长发育的能力。该研究结论与谭玲玲和胡正海［6］试验结果相符。

图2 不同初始浸种水温下毛竹种子 （不去芒）的发芽趋势

2.3 毛竹种子是否去芒对发芽率的影响

芒体积小、叶绿素含量高，芒的存在有利于籽粒的灌浆［7-8］。试验显示，去芒和不去芒的毛竹种子最大发芽率对温度的响应不同。在40℃浸种水温下，种子的发芽率最高，在80℃浸种水温下的发芽率最低 （图3）。去芒与否的毛竹种子在最适浸种温度下所能达到的最大发芽率差异不大，但要求的最适温度差异很大。方差分析表明，初始浸种水温对毛竹种子发芽影响显著，去芒与否和初始浸种温度变化的交互作用不显著。

图3 去芒毛竹种子的发芽趋势

3 小结与讨论

1）不同初始浸种温度对毛竹种子发芽率影响显著，去芒与否和初始浸种温度变化的交互作用不显著。

2）去芒和不去芒的种子达到最大发芽率所需的浸种温度不同，去芒的种子对较高浸种水温比较敏感，高温浸种显著降低了种子发芽能力，不去芒种子的最适浸种温度为60℃，在试验范围内去芒种子最适浸种温度为40℃。但40℃是否为最佳处理温度，从严谨、客观的角度讲，应当再设置40℃以下的多个浸种温度进一步探讨，以找出毛竹种子经过去芒处理后在何种初始浸种温度下能达到最大发芽率。

［1］ 蒋维昕.毛竹的遗传结构及群体演化［D］.南京：南京林业大学，2013.

［2］ 梁泰然.中国竹林类型与地球分布特征［J］.竹子研究汇刊，1990，9（4）：1-15.

［3］ 黄少伟，谢维辉.实用SAS编程与林业试验数据分析［M］.广州：华南理工大学出版社，2001：17-97.

［4］ 孙艳，崔鸿文.黄瓜种子吸胀时间及萌发需水量试验［J］.陕西农业科学，1995（1）：31-35.

［5］ 蔡春菊，彭镇华，高健，等.毛竹种子萌发特性研究［J］.中国农学通报，2008，24（12）：163-167.

［6］ 谭玲玲，胡正海.不同处理对桔梗种子萌发特性的影响［J］.种子，2014，33（7）：15-17.

［7］ 张宗宸.小麦去芒对粒重的影响［J］.温州农业科技，1993（4）：15-16.

［8］ 钱兆国，吴科，丛新军，等.小麦籽粒灌浆特性研究［J］.安徽农业科学，2004，32（1）：5-6.

Effects of Soaking Time and Temperature on Germination of Moso Bamboo Seeds

Guo Longmei1Jiang Qiankun1Cao Banghua1Cai Chunju2Wang Shumei1Wang Xuan1
（1 Shandong Agricultural University，Tai'an 271018，China 2 International Center for Bamboo and Rattan，Beijing 100102，China）

The effects of soaking temperature，time and bamboo awn on the germination of Phyllostachys pubescens seeds were studied in this paper.The results showed that the bamboo seed imbibitions can basically complete in 6 d；the seed germination rate was the highest at 60℃ initial soaking temperature for 6 days；bamboo awn has insignificant effect on the germination of the seeds at the optimum soaking temperature；and the soaking temperature at 80℃significantly inhibited the bamboo seed germination rate.

moso bamboo，seed germination，seed soaking temperature，seed soaking time，germination rate

10.13640/j.cnki.wbr.2016.02.005

国家林业局林业行业标准项目 （编号：2015-LY-113）。

郭龙梅 （1996-），女，山东农业大学2014级林学专业学生。E-mail：warmsa@sina.com。

曹帮华 （1964-），男，教授，博士生导师，主要从事森林培育、风景林经营等方面的研究。E-mail：caobanghua@126.com。