改造低产板栗园

2016-08-04王诚

大科技 2016年11期

关键词：栗园全椒县低产

王诚

（全椒县林业局安徽省全椒县 239500）

改造低产板栗园

王诚

（全椒县林业局安徽省全椒县 239500）

本文结合板栗的生产实践，通过嫁接板栗优良品种，提高板栗产量，增加林农经济收入。

板栗；嫁接优良品种；抚育管理

板栗全身是宝。果实营养丰富，含有60～70%的淀粉、5～10%的蛋白质、2～7%的脂肪及多种维生素。除可生食外，还可炒食、磨粉以及制成各种菜肴、糕点、罐头等。现代医学研究发现，栗子有预防高血压、动脉硬化的作用，并有健胃、补肾等药用价值。其木材坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是优良的军工、建筑、家具用材；枝叶、树皮、刺苞含单宁，可以提取栲胶；宽大肥厚的叶片、发达的根系对于改良土壤，保蓄水分十分有利，是优良的生态环保树种。由于其寿命长、适应性广、抗灾力强、栽培容易，一年种植，多年收益，素有“铁杆庄稼”之称。

板林在我国分布较广，我省则以皖西、皖南及江淮丘陵的部分区域栽培最多。正因为板栗良好的适应性、广泛的用途，多年来一直是各地首选的经济林品种。我县西北山区即有栽培，但真正大规模发展是在20世纪80、90年代，把发展板栗生产作为“沿山经济带”的主导产业，并为此制订发展规划目标，落实了措施，一度发展规模达到五万多亩，占当时全县经济林面积50%以上。现就我县板栗栽植经营情况调查总结如下：

1 全县现状

据林业部门统计，目前全县仍有板栗面积20633亩，占经济林面积30831亩的66%。主要分布在我县西北的马厂、石沛、十字等镇和国有林场，基本都由农户或林业职工个人承包经营。据了解目前除十字镇少数经营大户经营水平较高，经济效益较好（亩产400～500斤）外，很多农户的栗园品种杂、产量低，不少地方板栗产量徘徊在百斤上下，效益低下，对板栗园地经营放在一个可有可无的位置上。由于放松了管理，不少栗园成了树体高大的用材林，只长树不结果。有的则变成杂灌丛生的次生林，或是成了荒芜、半荒芜的疏林地。即使少数栗园已采取了品种嫁接，不是选择品种不当，就是品种混杂，经济效益不高，有些农户采取放任不管的态度，任其自生自灭，“财富”变“包袱”，当初的“摇钱树”变成了“鸡肋”。

2 抚育管理措施

（1）清灌除杂：首先清除林地及林缘无关的杂木，能连根挖除则连根挖除，不能连根挖除，则平地锯掉或砍去，与板栗无关的杂灌木一株不留。

（2）除萌选干：为便于嫁接和将来树形开张，根据具体情况有目的选择1～3个长势较好的干枝留下，其余则从基部锯掉，不留桩头。

（3）高接换头：清园后全部进行高接换头嫁接。嫁接高度选择离地高度60～100cm处进行；品种为“蜜蜂球”等早熟品种。为便于早成园、早收益，根据每株树具体情况，每株嫁接2～3个头，每头嫁接1～3个接穗。嫁接方法主要采取插皮接与劈接两种。接后用塑料袋（带）套上与捆绑。

（4）垦复间作：嫁接后随即对栗园板结的土壤进行全面垦复。由于嫁接换头林地光照大大增强，可以在林下套种一些如花生、黄豆、蚕豆、油菜、等矮杆作物，既可增加收入，又能抑制杂草，达到以耕代抚的目的。

（5）除萌修剪：嫁接后萌条特别旺盛，要及时清除，以免争夺养分影响接穗成活和生长，并连续进行三年，尤其是及时进行松绑和摘心。随着树冠增大，还要进行适当修剪，特别是一些重叠枝，竞争枝、枯死枝要及时清除。如果枝条过密，还可适当进行疏剪与回缩。

（6）防治病虫：板栗病虫不多，主要是叶面害虫栗大蚜、蚜虫等，喷洒1～2次乐果类农药即可防治。少数地方有栗瘿蜂虫瘤，数量不多可人工摘除烧掉即可。少数栗园有板栗介壳虫危害，可用石硫合剂防治。为方便采收，可在采收前的七月下旬对林地喷洒如德隆类除草剂，每亩一瓶（125g），效果十分显著。

（7）埋青施肥：大面积栗园全面施肥成本太大，但间作后的植物秸杆（花生秸、油菜秸等）可埋入植株周围，既可增加肥力，又可保蓄水分，改良土壤。

（8）做好看护，防止人畜损坏。尤其嫁接当年一定要看护，不要让人进园，摇碰接穗。

3 调查改造后经营效果

通过高接换头后等一系列措施，树冠开张，冠幅逐渐形成，嫁接后第二年即开花结果，第三年就有一定产量，第五年亩产达到320斤，第七年甚至达到亩产365斤，平均株产6.2斤，盛果期实现亩产400斤，甚至产量更高。

现将调查的产量情况统计如表1。

表1

由于试验选择的是丰产、早熟、果粒大（每市斤30粒左右）的蜜蜂球品种，果实成熟期在阳历8月底、9月初，比常规的板栗品种成熟期整整提前了一个多月，此时市场因新栗尚未上市，售价较高，每市斤可卖到5～6元钱，即使按平均每市斤4～5元计，亩产可达1500元以上，按其投入产出比，效益应该是相当不错的。

4 调查总结

板栗园只要管理措施得当，不应是“鸡肋”，应该是“香饽饽”，对低产栗园，“土壤管理是前提，良种嫁接是关键，后期经营不放松，取得丰产有保证”。有以下几点启示值得借鉴：

（1）板栗适合我县丘陵山栽植，对土壤、气候要求不严，绝大部分地方都可栽植。对20世纪已发展的由于管理未跟上的低产栗园，不可轻易放弃，通过改造完全可以实现丰产指标的。

（2）低产栗园主要是林地荒芜，一定要通过除萌、除杂、土壤垦复等一系列农耕措施，促使树体强健，生长旺盛，适当给予埋青、施肥效果会更好。

（3）一定要选择适合的良种进行嫁接。由于我县早期栽植的板栗都是实生苗造林，不仅品种混杂，而且结果迟，成熟不一等弊端十分明显，所以一定要选择品种对种的良种进行嫁接。近年我县林业部门已从外地和本地引进培育了一些如蜜蜂球、二水早、大红袍等板栗良种。但不管选择何种品种，就一块栗园而言，尽可能成熟期一致的为好，便于采收。

（4）修剪要跟上，一定要克服板栗不修剪的传统做法，适当修剪可以大大提高座果率，尤其是随着树冠增大，通风透光逐渐减弱，必须通过疏剪、回缩等一系列修剪措施来改善通风透光条件。

（5）病虫防治不放松。