山羊高效养殖技术

浙江省平湖市广陈兽医站 (314207)

张海良



山羊高效养殖技术

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张海良

养羊具有投资少，见效快，效益高的特点。羊饲料以杂草、秸秆为主，可充分利用自然资源，不与人争粮，是节粮型畜牧业的优选项目。但要提高养羊效益，必须采用高效养殖技术。

1.品种选择

选择优良品种是提高养羊经济效益的基础。地方品种一般体型较小，生长速度较慢，养殖效益当然较低。因此，饲养肉用山羊应选择四肢相对较高，躯体较长的地方品种为母本，利用外来良种波尔山羊、萨能山羊为父本进行杂交改良，充分利用杂种优势，以提高养羊效益。

据试验，经杂交改良，杂种后代的产羔数量、生长速度、屠宰性能、羊肉品质、经济效益等优势明显，养羊效益明显提高。

2.饲料利用

我国广大农区气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，到处都有茂密的野草，且野草生长速度快、营养丰富，是饲养山羊的优质饲料。人们常说“三天一浇，四天一刀”，特别是夏、秋两季，气温较高，杂草茂盛，晒干后经适当加工、切短或磨成草粉保存，可为冬季储备饲草。广大农区还有大量农副产品，藤蔓、秸秆等都是饲养山羊的优质饲料，可降低饲养成本，提高养羊效益。

充分利用农业资源，特别是种植蔬菜的农村，大量菜叶、藤蔓、茭白茎叶、玉米秸秆等都可直接饲喂山羊，多余的农副产品和秸秆可以储起来，经氨化、盐化处理等，可长期保存，调节饲料余缺。另外，还可利用各种糟粕，如酒糟、豆渣等拌料喂羊。

(1)氨化方法首先把藤蔓和秸秆或杂草打碎或切短，用尿素溶液喷洒，尿素的用量一般为农作物秸秆的3%左右，再按农作物秸秆重量加水20%～30%，垫一层杂草或秸秆喷洒一层尿素溶液，再垫一层喷洒一层，最后盖上塑料薄膜，封严。氨化在常温下经15～30天后即可开封喂羊，杂草或作物秸秆经氨化处理后可使纤维膨胀，质地软化，提高适口性，一般可提高消化率20%左右。

(2)盐化方法其原理与氨化方法基本相同，秸秆或杂草盐化，就是用盐水溶液，按每100千克秸秆或杂草，应用浓度为1.5%～2%盐水溶液20千克，均匀喷洒在切短的杂草上，最后盖上薄膜，封严即可。

3.科学饲养

(1)分群饲养饲养山羊应按日龄，个体大小、公母等分群饲养。根据山羊不同生长时期的营养需要，采取不同的补料方式，分期分批育肥出栏。对不留作种用的小公羊应及时阉割，低产母羊应及时育肥，淘汰。这样既有利于羊群的品种改良，提高羊群的整体素质，又有利于提高羊群的育肥效果和养殖效益。

(2)育肥技术为了达到育肥效果，适当补料是育肥的关键措施之一，一般每天补料一次，多在夜间进行。每次补料，冬季每羊100～200克，春、秋季50～100克，补料数量可根据羊体大小、采食情况随时调整。如补料过多，反易引起肠、胃病，消化不良等症。补料配方，冬季：玉米粉27千克，麦麸6千克，豆粕7千克，细干草(或干草粉)9千克，矿物质0.7千克，食盐0.3千克(盐化不加)。秋季：玉米粉15千克，麦麸10千克，豆粕7千克，细干草(或干草粉)17千克，矿物质0.7千克，食盐0.3千克(盐化不加)。

(3)适时出栏鉴于江浙地区羊肉消费主要集中在冬季，养殖场(户)可充分利用南方地区秋季牧草丰盛的优势，使羊群吃饱吃好，抓好秋膘，选择适宜出栏时间，以降低饲养成本，提高养羊效益。

4.定期驱虫

(2)体内驱虫山羊体内寄生虫主要有肝片吸虫、绦虫、血矛线虫和蛔虫等。驱除体内寄生虫的药物一般采用内服，常用药物有丙硫咪唑(抗蠕敏)，毎千克体重10～15毫克；0.2%伊维菌素，每10千克体重内服一片，7天后再重复内服一次。另外，还可使用左旋咪唑、泌喹酮等药物驱虫。如果内服驱虫药后第3天再内服大黄苏打片则效果更佳。

5.疾病防控

(1)预防措施羊圈应每天清扫，保持干燥、通风、清洁，减少各种应激，以提高羊群的整体抗病水平。

(2)免疫接种根据当地羊群发病特点，做好免疫接种工作，如传染性胸膜肺炎、羊快疫、羔羊痢疾、羊肠毒血症、羊痘等。每年春季应注射羊痘疫苗，注射部位为羊尾“后海穴”，每只0.5毫升；秋季注射羊疫五联苗。

(3)常见羊病治疗①羔羊痢疾。多发于7日龄内羔羊，病羊精神不振，弓背废食，腹泻，粪便恶臭，稠如面糊或稀薄如水，颜色多呈黄白、黄绿或灰白，后期呈血痢，大便失禁，卧地不起，最后衰竭死亡。防治办法是加强母羊饲养管理，以提高羔羊体质与抗病力，羔羊产后可灌服土霉素预防，每天1次，每次0.1克。发生该病后，立即隔离治疗，可用3%～5%来苏尔或1%消毒威消毒圈舍，治疗以抗菌、消炎、解毒和止泻为原则，可用青、链霉素各20万单位肌注，结合土霉素0.2～0.3克灌服；也可用沙星类药物治疗，效果良好。②羊大肠杆菌病。该病是一种急性传染病，主要特征为排黑色稀粪，体温升高，后期水泻，粪便物带气泡，有时混有粘液和血液。防治方法可用土霉素、磺胺类药物治疗；或使用大剂量青、链霉素等抗生素消炎，同时注射维生素C，强心补液；或用大蒜100～150克，捣碎后冲水灌服对治疗本病，效果良好。③传染性胸膜肺炎。又称烂肺病，是一种烈性传染病，病羊体温高达41～42 ℃，精神不振，呼吸困难，咳嗽、消瘦，衰竭死亡。治疗可用磺胺噻唑钠，每千克体重0.2～0.4克，配成4%溶液，皮下注射，每日1次；或用土霉素，每千克体重10毫克，肌注，每日1次，连用7天为一疗程。④传染性脓疮。又称口膜炎，流出大量唾液，病程一般经过红疹、水泡、脓疮等阶段，最后形成痂块。治疗可用0.1%高锰酸钾溶液冲洗患部，然后涂以碘酒或龙胆紫。⑤羊绦虫病。是由绦虫寄生于山羊小肠所致，常呈地方性流行，轻者引起生长发育不良，重者可引起衰竭死亡。治疗可用硫双二氯酚(别丁)，每千克体重0.09～0.2克，一次内服；或用抗蠕敏，每千克体重10～15毫克，一次内服即可。