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韩国意式餐厅推出创意“炸弹”披萨

2016-07-30

奥秘 2016年7期
关键词:穹隆意式芝士

据外媒报道,韩国首尔一家意大利餐厅推出了一款“炸弹”披萨,名如其形,创意十足。这款创意“炸弹”披萨形似伊斯兰建筑中的穹隆,呈灰褐色。当顾客点上该款披萨后,服务员会在其表面撒上酒精然后将其点燃,蓝色的火苗幽幽攒动,待火光将尽,服务员才用剪刀剪开披萨,露出色泽黄亮、细腻柔软的芝士。酒精燃烧的热度使穹隆内部的芝士恰到好处地融化,粘稠滋润,使披萨更加可口。并且,该款披萨有多种口味,顾客可以依据自己的喜好添加芝士和选择风味。

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